Tukaj je vse, kar lahko jeste na Diet Sugar Busters
Diet Sugar Busters se osredotoča na odstranjevanje rafiniranih ogljikovih hidratov in živil z visoko vsebnostjo glikemičnega indeksa. Popularizirali so jo v knjigi najboljših knjig "Sugar Busters! Cut Cut Sugar to Trim Fat" H. Leighton Stewarda, Sam S. Andrews, Morrison C. Bethea in Luis A. Balart. Naučite se osnov te prehrane in seznam živil, ki so bodisi omejeni ali dovoljeni.
Osnove diete sladkorja
Avtorji "Sugar Busters" priporočajo približno 40 odstotkov kalorij v prehrani iz visokokakovostnih vlaken, nizkih glikemičnih ogljikovih hidratov , 30 odstotkov beljakovin in približno 30 odstotkov (vendar kar 40 odstotkov) od pretežno maščob (nenasičenih).
Po drugi strani pa navajajo, da lahko ljudje pojedo kar 50 do 55 odstotkov ogljikovih hidratov in še vedno ostanejo v mejah prehrane. Vendar ne vedo, kje naj bi prišlo do dodatnih 10 do 15 odstotkov ogljikovih hidratov glede na priporočila o beljakovinah in maščobah.
Ogljikovi hidrati: prepovedana in sprejemljiva
Dieta vsebuje seznam ogljikovih hidratov, ki se jih je treba izogibati, vključno z belim kruhom, belim rižem, belim moko, sladkorjem, izdelki z dodanim sladkorjem , nekaterim visokim glikemičnim sadjem (banane, rozine, ananas), večino koreninaste zelenjave (krompir, pesa, parsnips) in koruzo. Sprejemljivi ogljiki vključujejo stročnice, polnozrnate proizvode in mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob brez dodanega sladkorja.
Oglejte si spodnji popoln seznam.
Meso, ribe in jajca
Dieta svetuje, da jedo pusto meso , odstranite kožo od perutnine in obrezujete maščobe iz pustega govejega, jagnjetina in svinjskega mesa. Vse ribe in morski sadeži so dovoljeni, kot so celo jajca. Vendar pa ni dovoljeno krčenje.
Maščobe
Poudarek je na nenasičeni maščobi, vendar nasičene maščobe niso tako prepovedane, kot je v dieti Cone in South Beach .
Maslo je na primer sprejemljivo zmerno. Seznam shrambe ima na njem sir. Kljub temu nasičene maščobe ne smejo vsebovati več kot 10 odstotkov prehrane (vendar avtorje ne dajejo nobenih resničnih navodil o tem, kako to doseči).
Omejitev alkohola in kofeina
Primeren je kozarec alkoholne pijače z obrokom, s suhim rdečim vinom pa je prednostna. Pivo je izven meja. Omejite kofein na dva ali tri skodelice kofeinske pijače na dan in manj je boljše.
Čas obrokov
Ljudje lahko razdelijo svoje prehranjevanje med kjerkoli od treh do šestih obrokov na dan, odvisno od razporeda in kaj najbolje deluje za vsako osebo. Po 20. uri ne svetujejo, da je treba sadje in sok idealno ločiti od drugih živil, vendar o tem niso toge.
Velikost delnic
Knjige ne dajejo posebnih meritev za dele, temveč preprosto priporočamo eno tableto hrane, vendar ne preveč. Na ploščo dajte razumne dele in se ne vrnite v nekaj sekundah.
Seznami hrane za dieto sladkorja
To so seznami živil, ki so prepovedana na dieti Sugar Busters, pa tudi hrana, ki se priporoča, druge pa "jesti v zmernih razmerah."
Prepovedano ogljikohidratna živila
- Beli kruh (vključuje kruh z belo moko v njej)
- Testenine, razen polnega zrnja
- bel riž
- Bela moko in izdelki, narejeni z njo, kot so torta, piškotki, krekerji, kačji pastirji, krofi, bagels in kolački
- Krompir in čips iz krompirja
- Koruzni in koruzni žetoni
- Sladkor in proizvodi z dodanim sladkorjem, npr. Konzervirano sadje v sirupu
- Dams in želeji, ki vsebujejo dodane sladkorje
- Zrele banane (zelena OK)
- Rozine
- Ananas
- Pesa
- Pašni listi
- Draga
- Sirupi
- Solatni prelivi in omake z dodanim sladkorjem, kot so teriyaki omako
- Sadne pijače, ki vsebujejo dodan sladkor
- Sladke sladke brezalkoholne pijače
- Sušeno meso (npr. Pršut in slanina so pogosto soljeni s soljo in sladkorjem)
- Pivo
Priporočena živila ogljikovih hidratov
- Cela zrna, kot so rjavi riž in ovsena kaša
- Moko iz cele moke
- Izdelki, izdelani s 100-odstotno polnozrnato moko (upoštevajte, da "pšenična moka" ni celotno zrno - mora povedati 100-odstotno polno pšenico), dokler nimajo dodanih sladkorjev
- Fižol
- Sladki krompir
Druga priporočena živila
- Lean meats (odstranite kožo iz perutnine, trim pustite kosi govejega mesa, svinjine in jagnjetine) nič sladkorja.
- Ribe in morski sadeži (brez pire)
- Jajca
- Oreški in oreščki iz oreškov
- Lanena semena
- Oljčna in oljna olja
- Mleko z nizko vsebnostjo maščob in drugi mlečni izdelki (nizko vsebujoča kisla smetana, jogurt itd., Brez dodanega sladkorja)
- Majoneza in druge omake in prelivi brez dodanega sladkorja
- Umetna sladila
Živila, ki jedo zmerno
- Sadni sokovi brez dodanega sladkorja
- Umetno sladkana kola (namesto kola priporočamo jasne sode)
- Čokolada (vsaj 60 odstotkov kakava)
- Čisti sadni džemi in želeji brez dodanega sladkorja
- Korenje
- Maslo, smetana in reden sir
- Pijače s kofeinom
- Majhni deli sladoleda brez sladkorja, "če ste pojedli nizek glikemični obrok, ki ne vsebuje rdečega mesa"
Pozitivni Diet za sladkorje
To so točke v korist prehrane:
- Super preprostost: ta prehrana ne bi mogla biti enostavnejša. Ni faz, ni štetje, meritev in zelo malo posebnega znanja. Če želite slediti osnovni prehrani, morate samo določiti nekaj sestavin in živil, da se boste držali stran od (seveda, ta živila so povsod, zato ni nujno preprosta, vendar je preprosta).
- Visoko v vlakninah in fitonutrijenjih: Pridobivanje 40 odstotkov kalorij iz zelenjave, sadja in celih zrn lahko olajša jesti prehransko bogato dieto, ki je visoka z vlakninami in fitonutrienti .
- Nizka vsebnost nasičenih maščob: Čeprav "Sugar Busters" nima istega poudarka na tem kot prehrana, kot so cona ali South Beach, avtorji "Sugar Busters" govorijo o tem, kako jedo manj nasičenih maščob. Čeprav je žirija še vedno na nekaterih navadnih in izstopnih nasičenih maščob in nizkih carb diet, je to verjetno dobra stvar pri prehrani zmernega ogljika.
Negativi Diet Sugar Busters
Bodite prepričani, da razumete te pomanjkljivosti:
- Knjiga: knjiga ima veliko dobrih informacij v njem, vendar to ni tako enostavno nič na dieti. Ljudje na splošno gredo na seznam hrane in obrokov najprej. Toda besedilo vsebuje veliko predlogov, ki nasprotujejo seznamom ali vsaj dodajo pomembne informacije. Primeri: na seznamih so maslo, smetana in sir. Potem preberete, da bi morali omejiti nasičene maščobe, vendar smernice niso podane, kako to storiti. Na seznamih vam ni povedano, kakšno sadje se je treba izogniti, ampak je v besedilu.
- Ena velikost ustreza vsem: za posamezne spremembe ni mogoče prilagajati. To je še zlasti vprašanje, ko gre za ogljikove hidrate, kjer imajo različni ljudje različne tolerance do glukoze. Vendar nizki glikemični izvori ogljikovih hidratov na koncu sploh razčlenijo na sladkor, nekateri pa se ne morejo več ukvarjati s tem. Nekako ironično je, da prehrana, imenovana Sugar Busters, omogoča sadni sok, ki ima veliko koncentriranega sladkorja in precej dvigne glukozo v krvi.
- Prekomerno zanašanje na glikemični indeks (GI): Najprej, sam glikemični indeks je preobremenjen s težavami . Drugič, absolutno ni nobenega dokaza, da če jeste veliko manj glikemične hrane, da ne bo dodal višjega krvnega sladkorja. Tretjič, tudi v indeksu Sugar Busters ga ne uporablja dosledno. Obstajajo dovoljena živila, katerih GI območje je blizu ali prekriva saharozo, kar je velika ne-ne.
Beseda iz
Sugar Busters ima svoje pozitivne in negativne učinke, ki so ločeni od tistih z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov na splošno. Pametno je, da razpravljate o svojih načrtih o prehrani s svojim zdravstvenim delavcem, zlasti če imate kakšno stanje, kot so diabetes, visok krvni tlak ali bolezni srca.