Ali so banane dobre ali slabe za vašo prehrano?
Obstaja nekaj strokovnjakov za prehrano, ki vam bodo povedali, da so banane slabo za hujšanje. Potem spet večina prehrane vas spodbuja, da jeste sveže sadje in zelenjavo. To vas lahko sprašuje, ali lahko banane res dobro za vašo prehrano.
Medtem ko imajo banane več sladkorjev in kalorij kot nekaj drugih plodov, ti niso nujno slabi zate. Pravzaprav so pakirani z zdravimi vitamini in velikim virom energije.
Če ste ljubitelj banan, lahko še vedno uživate v tem sadju, preprosto želite ohraniti dele nadzora in izbrati svoje banane pametno.
Kalorije banan in podatki o hranilni vrednosti
| Podatki o prehrani banan | |
|---|---|
| Serviranje Velikost 1 srednje (7 "do 7-7 / 8" dolge) (118 g) | |
| Na službo | % Dnevne vrednosti * |
| Kalorije 105 | |
| Kalorije iz maščob 4 | |
| Skupna maščoba 0,4 g | 1% |
| Nasičena maščoba 0,1g | 1% |
| Polinenasičena maščoba 0,1g | |
| Mononenasičena maščoba 0g | |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrijev 1 mg | 0% |
| Kalij 422,44 mg | 12% |
| Ogljikovi hidrati 27g | 9% |
| Dietna vlakna 3.1g | 12% |
| Sladkorji 14.4g | |
| Protein 1.3g | |
| Vitamin A 2% · Vitamin C 17% | |
| Kalcij 1% · železo 2% | |
| > * Na podlagi 2.000 kalorij prehrane | |
V srednje velikih bananah je 105 kalorij. Srednja banana je dolga približno 7 do 8 cm. Veliko banan, ki jih najdete v lokalni trgovini, so večje od tega. Ker verjetno ne boste dobili traku ukrep za svoje sadje, varna ocena je, da povprečna banana vsebuje 90-120 kalorij, odvisno od njegove velikosti.
Kako se kalorična kislina primerja s kalorijami v drugih sadjih? Srednje jabolko zagotavlja približno 115 kalorij . Srednje oranžna barva vsebuje okoli 62 kalorij. Jagode so na splošno najnižje v kalorij. Pol skodelica malin zagotavlja samo 32 kalorij in pol skodelice borovnic zagotavlja približno 41 kalorij .
Številni dietetiki jedo polovico banane, da ostanejo na varni strani in ohranjajo svojo količino kalorij pod nadzorom. Polovica banane bi zagotovila samo 45 do 60 kalorij. Vendar pa banane ne ostanejo zelo dobro, potem ko so olupljene, zato se druga polovica pogosto zgublja, čeprav obstajajo načini za to.
Še eno priročno dejstvo za dietetke je, da v banani skoraj ni maščobe. Kljub temu pa imajo kremasto konsistenco, zato dodajajo maščobni, kremasti okus za tekoče in drugo zdravo hrano. Prav tako opravljajo odlično delo, ki zadovoljuje želje po maščobni hrani.
Ogljikovi hidrati v bananah
Količina ogljikovih hidratov v banani se spreminja glede na velikost sadja. Na splošno lahko pričakujete 15 gramov učinkovitega (neto) ogljikovega hidrata za 1/2 skodelice narezanih banan. Ta del ponuja tudi 2 g vlaknin, 9 gramov sladkorja in 67 kalorij.
Ker je večina banan, ki jih kupujemo, velike, je dobra ideja, da v teh tudi poznate število ogljikovih hidratov. Ena velika banana (dolga 8 do 9 cm) bo imela 31 gramov učinkovitega (neto) ogljikovega hidrata, 3,5 g vlaknin, 17 gramov sladkorja in 121 kalorij.
Kot lahko vidite, to je dvakrat več kot 1/2 skodelice, zato je dobra ideja za dietetike z nizko vsebnostjo ogljika, da se držijo manjše količine. Prikažite načine za ohranitev druge polovice.
Zamrzovanje in rezerviranje za gladke je odličen način za preprečevanje odpadkov.
Zdravstvene prednosti banan
Seveda so banane nekoliko višje v kalorij kot nekatera druga sadja, vendar imajo veliko ponuditi. Janje banane je lahko odlična energijska spodbuda in je tudi dober vir drugih zdravih hranil. Banane zagotavljajo hranljiv odmerek kalija , vitamina B6, mangana in vlaknin, ki so zdravi srce . Fiber je pomemben za dietetike, saj vam pomaga, da se počutite dlje časa, tako da jeste manj dlje.
Vitamin C je še ena prednost prehranjevanja banan in srednje velika banana vam lahko zagotovi približno 17 odstotkov vaše dnevne vrednosti.
To je ključni vitamin, saj pomaga pri popravljanju tkiva in lahko pomaga raniti zaceliti. Vitamin C je primeren za vzdrževanje zdravih kosti, zob, kože, mišic in krvnih žil.
Če uživate v bananah na zeleni strani, lahko izkoristite tudi svoj odporen škrob. To vam bo pomagalo, da bi vaše debelo črevo zdravo z uvedbo dobrih bakterij.
Ko primerjate prehrano z bananami na prehrano drugih dieto prijaznih 100-kaloričnih prigrizkov , banane izgledajo precej dobro. Ta prirojena prigrizek vam lahko pomaga pri zaviranju za sladkost veliko bolje kot snack bar ali suho sadje. Prav tako je nizka vsebnost nasičenih maščob, natrija in holesterola.
Sladkor in glikemična obremenitev
Čeprav banana zagotavlja okoli 14 gramov sladkorja, gre za nizko-glikemično hrano . Srednja banana ima ocenjeno količino glikemične snovi 10 in 1/2 skodelice narezanih banan je približno 6. Banane spremenijo škrob v sladkor, ko zorijo. To pomeni, da je riper vaše banane, več sladkorjev, ki jih vsebujejo. Imejte to v mislih pri opazovanju vnosa sladkorja.
Ali je bananska lupina užitna?
Večina nas je navajena, da jedo samo sadje banane in da lupi lupino v smeti. Vendar pa so lupine za banane užitne - čeprav niso tako sladke - in imajo veliko prehranskih koristi. Lupina ima visoko vsebnost vitaminov B6 in B12, magnezija in kalija.
Čeprav jih lahko jeste surove, je pogosto priporočljivo kuhati lupine. Najpogosteje so kuhani, vendar pa lahko neprestano banano tudi zmešate v gladko, če odstranite oba konca.
Ali so banane slabo za hujšanje?
Nekateri strokovnjaki vam bodo povedali, da se izognete bananam, ker so višje v sladkorju kot drugi plodovi. Če jeste veliko banan ali veliko banan, so lahko tudi kalorije zelo visoke. Vendar pa je nadzor krme pomemben za prehrano, ne glede na vrsto hrane, ki jo hranite, in banan ni drugačna.
Če imate radi banane, ne skrbite. Verjetno vam ni treba odstraniti iz prehrane. Vendar, če poskušate izgubiti težo, morate računati kalorije banan tako kot kalorije v piškotku ali v testeninji.
Pojejte polovico banane kot prigrizek, da ohranite svojo količino kalorij pod nadzorom ali si privoščite banano kot del zdravega nizkokaloričnega zajtrka . Samo zapomnite si, da bi vaše kalorije banan v svoje skupno štetje za dan za uspešno izgubo teže.
Pobiranje in shranjevanje banan
Pri nakupu banan izberite sadje, ki temelji na vaših preferencah okusa. Če vam je všeč bolj sladka sladka banana, kupite banane, ki so rahlo zrezki. Upoštevajte, da imajo ti več sladkorja.
Način shranjevanja banan je odvisen tudi od vaše želje. Če vam je všeč bolj sladka mehka banana, jih hranite na pultu in jim dovolite, da zorijo. Postopek zorenja lahko pospešite tako, da jih položite v papirno vrečko z jabolko čez noč.
Za upočasnitev procesa zorenja hranite banane v hladilniku. V nasprotju s splošnim prepričanjem je to v redu. Medtem ko lupina lahko postane črna, sadje znotraj ne bo pokvarilo tako hitro, kot bi se pri sobni temperaturi.
Banane lahko tudi zamrznete. Če jih nameravate uporabljati v pecivih, lahko peelite banane, jih narežite na polovico, jih zamrznete in jih nato shranite v posodo, ki jo je mogoče ponovno zamenjati. Če zamrznete banane z lupinami, jih odtalite pri sobni temperaturi. Medtem ko jih lahko postavite v mikrovalovni pečici 5 sekund, bo spremenila teksturo.
Zdrava načina za pripravo banan
Obstaja veliko različnih načinov uživanja banan, ko poskušate izgubiti težo. Dodajte narezano banano na vašo navadno svežo ali jogurt, da dobite zdravo dozo sladke kože. Prav tako lahko na kruh iz pšeničnega kruha razporedite pire banane (namesto džema) nad arašidovo maslo.
Zamrznjene banane so čudovit nadomestek za sladoled. Sesajte zamrznjeno pire banane z majhno količino temne čokolade. Dodajte nekaj zdrobljenih mandljev in imeli boste okusne, nizko kalorične sladkorje. Druga možnost je, da bi lahko vlagali v Yonanas, hladen kuhinjski pripomoček, zaradi katerega so mehko postregli s "sladoledom" iz zamrznjenih banan.
Banane Recepti
Če želite kuhati, poskusite katero koli izmed teh zdravih receptov za banane:
Banane tudi dodajajo edinstveno kremasto skladnost za recept in mešana živila. Če poskušate izgubiti težo, dodajte polovico banane na vašo tekočino namesto sladoleda ali jogurta. Še vedno boste dobili gladko, kremasto teksturo, vendar brez dodanih maščob ali dodatnih kalorij.
> Vir:
> USDA nacionalna podatkovna baza hranil za standardno referenco, izdaja 28.