1 - Borovnice so top antioksidanti
Vprašajte pet strokovnjakov za prehranjevanje, da zagotovite seznam svojih najljubših "superfoods", rezultati pa bodo različni, vendar se bodo tudi prekrivali. Razlog je, da vsaka hrana zagotavlja nekaj drugega in ima velik pomen za delovanje telesa.
Ena hrana na seznamu je lahko bogat vir beljakovin ali vlaknin, vendar pa ni dovolj vitaminov in mineralov. Druga superfooda bi lahko bila obremenjena z antioksidanti, ki se borijo proti bolezni, vendar v veliki meri niso prisotne beljakovine. Zato strokovnjaki trdijo, da je prehranjevanje s široko paleto močnih živil najboljši način za zagotavljanje optimalnega zdravja. Vsak dan poskusite jedo naslednje jedi in preverite skoraj vsako prehransko škatlo.
Na primer, vzemite borovnice. V študiji skupnega sadja in zelenjave so borovnice vsebovale več antioksidantov kot več kot 40 svojih konkurentov. S tem je na vrhu seznama nepremišljeno jagodičje za zaščito pred rakom, srčnimi boleznimi, demenco in makularno degeneracijo.
Borovnice se prav tako ščitijo pred okužbami urinarnega trakta, zahvaljujoč antioksidantnim epikatechinom. Epicatechins preprečujejo, da bi se bakterije držale v steni mehurja. Borovnice so visoke tudi v vodi , kar zagotavlja hidratacijo kože in celic telesa.
Jemanje pol skodelice borovnic zadovolji en dan sadja in zelenjave.
2 - Oves za vnos vlaken
Ovseni so visoki v topnih vlakninah in so povezani z zniževanjem krvnega tlaka in celotnega holesterola. Oves so dober ogljikovodik , bogati so z beta-glukanom. Beta-glukan je močno topno vlakno, ki pomaga upočasniti prebavo sladkorja in ohraniti ravni sladkorja v krvi pod nadzorom.
Oves so tudi odličen vir kakovostnih rastlinskih beljakovin, ki pomagajo pri rastu in popravljanju mišic. Vsaka polovica skodelice poskrbi za neverjetne 10 gramov in številne študije so pokazale, da jeste ovseno kašo zmanjšuje tveganje za nastanek bolezni srca.
Doživite dan in telo s skledo ovsa - in zajtrk v stran, to je odličen obrok pred ali po treningu .
3 - Apple dnevno zdravi zdravnika
Raziskave bi lahko dejansko potrdile, da " jabolko na dan zadrži zdravnika." Jabolka je hrana, ki je napolnjena z antioksidanti kvercetin in katehin. Quercetin in katehin zaščitita naše celice in pomagata zmanjšati tveganje za nastanek raka in bolezni srca. Opomba: z jedjo kože lahko dobite več vlaknin in hranil.
Jabolka in koža sta večja v vlakninah kot veliko drugih vrst sadja, kar lahko pomaga pri izgubi teže z izboljšanjem sitosti. Jabolka okusi čudovito, napolni in zagotavlja energijo poleg ogromnih antioksidativnih koristi za zdravje.
Jabolko je postalo nova "hitra prehrana" za zdravje.
4 - Zeleni čaj poveča presnovo
Zeleni čaj vsebuje pogon antioksidantov. Ugotovljeno je, da so njegove antioksidativne vrednosti višje od tistih, izmerjenih pri sadju in zelenjavi.
Zeleni čaj vsebuje velike odmerke katehinja, ki dokazujejo antioksidant, da preprečijo poškodbe celic v telesu. Katehin je indiciran za zmanjšanje vnetja v telesu. Vnetje naj bi prispevalo k bolezni in bolezni. Pokazalo se je, da ta močan antioksidant zmanjša visok krvni tlak in zmanjša tveganje za nastanek bolezni srca.
Za zeleni čaj je bilo dokazano, da pomaga preprečiti nastanek plakov, povezanih z Alzheimerjevo boleznijo. Druge koristi za zdravje vključujejo povečano presnovo za hujšanje.
Uživanje v visokem čaju je postalo le sladko - ne pozabite, da je zeleno.
5 - Zemeljski laneni semeni zmanjšajo vnetje
Laneno seme niso le dober vir vlaknin, temveč tudi natovorjen z alfa-linolensko kislino. Alfa-linolenska kislina je esencialna maščobna kislina, ki se kaže v zmanjšanju vnetja v telesu. Laneno seme vsebuje tudi lignane. Lignani so vrsta rastlinske spojine, znane kot polifenoli. Ti predhodniki prispevajo k nižjim stopnjam raka, povezanega s hormoni.
Druge protivnetne lastnosti lanenih semen so bile koristne pri pogojih akn in astme. Zemeljski lan je odličen vir vlaknin in pomaga ublažiti prebavne težave. Laneno seme je hranljiv gost in bogat vir zdrave maščobe.
Lan je izjemna superfood polna mineralov, neverjetnih maščobnih kislin in uporabnih beljakovin . Zdravstvene koristi se dosežejo, ko se celotno laneno seme tlači, drugače pa pride enako, kot je šlo.
6 - Jogurt izboljša črevesne bakterije
Jogurt je znan po probiotičnih ali živih koristnih bakterijah. Jogurt kaže, da zmanjša rast škodljivih bakterij v prebavnem traktu. Pomaga tudi ohranjati stabilne koncentracije v telesu.
Eating jogurt je indiciran za povečanje našega imunskega sistema in za zaščito pred boleznimi, kot je rak. Probiotiki lahko pomagajo pri vaginalnih okužbah s kvasom, vnetni črevesni bolezni, razjedah in okužbah sečil.
Jogurt je tudi odličen vir kalcija in kosti za kostanje . Niso vsi jogurti ustvarjeni enaki. Poiščite označevanje "živih in aktivnih kultur", da zagotovite, da vsebuje probiotike. Prav tako je priporočljivo, da se uporabijo navadne nad sladkimi sortami.
7 - Brokoli je antioksidativni kralj
Brokoli, križasti ogljikovodik je eden najmočnejših antioksidantov v naši prehrambeni orodjarni. Brokoli ščiti naše telo pred rakom in se uvršča na vrh superfood liste.
Brokoli ponuja visoko hranilno vrednost z nizkimi kaloričnimi stroški. To je najbolj hranilno gosto rastlinsko superhranko . Raziskave so označile brokoli kralja za preprečevanje raka. Raziskave so pokazale, da žveplove spojine v brokoliju signalizirajo naše gene, da bi povečale proizvodnjo razstrupljevalnih encimov. Ti encimi potencialno napadajo rakotvorne spojine.
Poleg tega brokoli tudi spodbuja imunski sistem, podpira zdravje srca in ožilja, gradi kosti in se bori proti napakam pri porodu.
8 - Oljčno olje za zdravje srca
Oljčno olje se šteje za zdravo prehransko maščobo , ki zmanjšuje tveganje za nastanek bolezni srca. Osnovna maščoba v oljčnem olju je mononenasičenih maščobnih kislin (MUFA). MUFA so pokazali, da znižajo celotni holesterol in pomagajo stabilizirati strjevanje krvi.
Oljčno olje je bilo povezano z znižanjem ravni insulina, krvnim sladkorjem. Raziskave so pokazale veliko korist tistim, ki trpijo zaradi diabetesa tipa 2.
Oljčno olje prav tako pere antioksidanti, imenovani fenoli, povezani s preprečevanjem nastanka holesterola v stenah arterij. Poiščite "deviško", "ekstra deviško" ali "hladno stiskano" oljčno olje za najboljše hranilne vrednosti.
Priporočeni odmerek je ena žlica dnevno, da se izkoristite za zdravje srca.
9 - Fižol so možganska hrana
Fižol je odličen vir topnih vlaknin in dober ogljikovih hidratov, ki jedo vsak dan. Topna vlakna pomagajo srcu, tako da namakate holesterol, preden se lahko držite stene arterije. Holesterol se nato izloči z normalnimi telesnimi funkcijami. Študije kažejo, da jedo visoko topno vlakno lahko zmanjša celotni holesterol za 10 do 15 odstotkov in je povezano z zmanjšano boleznijo srca.
Črni fižol vsebuje antocianine, antioksidativne spojine, ki kažejo na izboljšanje delovanja možganov. Vsebujejo najvišjo oceno rastlinskih beljakovin, vendar jih je treba kombinirati z zrnom, kot je rjavi riž, da bi ustvarili "popolno" beljakovino.
Fižol je veliko več kot "glasbeno sadje", zdravje pa lahko samo prevlada nad pesmijo.
10 - Cimet je zdravilna začimba
Cimet je postal eden od najmočnejših zdravilnih začimb, ki zaslužijo vrhunske izdelke. Študije so povezovale cimet z izboljšanim krvnim sladkorjem pri ljudeh s sladkorno boleznijo.
Cimet tudi kaže, da ima antibakterijske, anti-parazitske in anti-gljivične lastnosti.
Cimet je tudi v manganu, železu, kalciju in vlakninah zelo koristen za telo. Zdravstvene koristi te super začimbe se še naprej razkrivajo s tekočimi študijami, vendar se že dolgo uporabljajo v tradicionalni medicini.
Zanimivo je, da odkrivate prednosti cimeta, ki presegajo jabolčno pito in začinjene jabolčne celice, ki so dobro za vaše zdravje.
> Viri:
> Alzheimer's.net Spomin Izboljšanje Superfoods, ki se boj proti Alzheimerjevi. 2013.
> Di Noia J. Opredelitev Powerhouse sadja in zelenjave: Pristop z gostoto hranil. Pretekla kronična dis . 2014; 11: 130390.
> Garelnabi M, Mahini H, Wilson T. Quercetinov vnos z vadbo modulira metabolizem lipoproteinov in zmanjša nastanek ateroskleroznih plak. Časopis Mednarodnega društva za športno prehrano. 2014, 11: 22.