1 - Quercetin zmanjša vnetje
Quercetin je eden izmed najbolj raziskanih antioxidantnih bioflavonoidov in med seznami sestavin številnih dodatkov za izboljšanje zdravja danes. Do sedaj je več kot 6000 identificiranih flavonoidov s kvercetinom, ki vodijo u činke za delovanje antioksidanta in morebitne povezave na številne koristi za zdravje. Quercetin se naravno pojavlja v številnih rastlinskih živilih, sadju in zelenjavi. Antioksidanti pomagajo telesu z odstranjevanjem toksinov, zmanjšanjem vnetja in zmanjšanjem poškodb celice in tkiva. Mnogi športniki so dodali kvercetin dodatek za izboljšanje vnetja mišic, ki jih povzročajo njihove vadbe in splošno izboljšanje atletske učinkovitosti. Mednarodni časopis o preventivni medicini je poročal o "telesni masi, celotni telesni vodi, bazalnem metabolizmu in skupni izdatki za energijo po intervenciji v skupini kvercetin znatno povečali." Velika novica, vendar nekateri nasprotujoči si študiji nagibajo k izboljšanju okrevanja mišic, Raziskave so samo vtisnjene izboljšane sposobnosti oksidacije maščobe (pekoče) . Vse pozitivne stvari, ki jih je mogoče prebrati, vendar so značilne za raziskave, je potreben čas za zbiranje in pripravo točnih zaključkov. Naučili smo se, da je kvercetin super antioksidant, s potencialom za zagotovitev protivnetnih prednosti prizadetim mišicam po vadbi in drugih koristih za zdravje. Ker dodatki so vedno ugibajoča igra za učinkovitost in običajno drago proračunsko postavko, je poraba hrane, ki je bogata s kvercetinom, najbolj smiselna za zagotovitev antioksidantov. Oglejte si naslednja živila, ki vsebujejo visoke koncentracije kvercetaina.
2 - Jabolka vsebuje veliko kvercetina
Po podatkih The Bio Med Central Nutrition Journal "jabolka vsebuje različne fitokemikalije, vključno s kercetini ..., ki so močni antioksidanti." Jabolka je pomemben vir bioflavonoidov, še posebej kvercetin. Zabavno antioksidativno dejstvo o jabolkah: 23% sadnih flavonoidov, porabljenih v Združenih državah Amerike, prihajajo iz jabolk, zaradi česar potrošnik razkrije večjo incidenco kvercetina v splošnem prebivalstvu. Zdi se, da so z znanjem jabolk, bogatih s kvercetinom, ali ljudmi, ki uživajo v jabolkah na dan, da bi zdravnika zadržali, zelo koristne antioksidativne koristi za zdravje te "super hrane" . Ni čudno, da so jabolka visoko na seznamu hrane za predelavo po treningu.
3 - Čebula ima visoko koncentracijo Quercetina
Po mnenju združenja The Onion Association Health Research, ki temelji na študijah, opravljenih na Queen's University v Belfastu na Irskem in na Wageningen Agricultural University, je vsebnost kvercetin v čebuli ocenjena med 22,40 mg in 51,82 mg na srednje velika čebula (100 gramov ). "Koga skrbi za" čebulo sapo ", ko gre za visoko antioksidantsko oceno z boljšimi zdravstvenimi koristmi? Zaužiti čebulo, polno bioflavonoidov, da se upočasni in popravi poškodbe tkiva, se sliši kot dober kompromis. Vstavite svežo salso s cebulo in jo napolnite do telesa, da se borite proti vnetjem, ki ga povzroči vadba, na začinjen način!
4 - Brokoli vsebuje Quercetin: Superiorni bioflavonoid
V skladu z The Journal za živila Sestava in analiza, "je Bahorun et al. (2004) so poročali, da so ravni kvercetinov približno petkrat višje od ravni kaempferola v brokoliju. "Tako kvercetin kot kaempferol sta vrhunski bioflavonoidi, ki se naravno pojavljajo v brokoliju. Brokoli se tako zgodi, da je ena od najpogosteje porabljenih "super hrane" v Združenih državah. Fitokemikalije v brokoliju so povezane z zmanjšanim tveganjem za raka. Na splošno so flavonoidi, kot quercetin v brokoliju, znani po svojih močnih antioksidativnih sposobnostih, zaradi česar ta "super hrana" mora jesti za rekuperacijo in popravljanje mišic.
5 - Jagode: Naravno zmanjšajte vaje, ki povzročajo vnetje
V skladu s tremi intervencijskimi študijami, ki so jih objavili Nacionalni zdravstveni zavodi, je "kvercetin biološko dostopen iz prehrane, ki vsebuje jagode, in kaže, da je to lahko dober biomarker za vnos sadja in zelenjave na splošno." Med drugim študijskimi študijami je porabil 100 g borovnic, črnega ribeza in lingonberries na dan in po 2 mesecih je pokazala 50-odstotno povišanje ravni kvercetina v krvi. Preprosto dodajanje jagod v naš dnevni vnos zagotavlja antioksidante in zaščito pred boleznijo ter izboljšano sposobnost zmanjšanja vnetja, ki ga povzroča vadba. Želite, da se počutite bolje po treningu? Uživajte v različnih jagodah v vibracij, z ovsenim kozamom, mešanim v jogurtu ali z naravnim antioksidantnim povečanjem!
Viri
Mednarodni list preventivne medicine, učinek osmih tednov kvarcetinove dopolnitve na učinkovitost vadbe, mišične poškodbe in mišice telesa pri moških badmintonskih igralcih, Pooya Daneshvar et al., 4/13
International Journal of Preventative Medicine, dopolnilo Quercetin ne zmanjšuje telesne zmogljivosti in sestave telesa pri mladih ženskih plavalcih, Darvishi L et al., 4/13
Mednarodni list preventivne medicine, Učinki dodatka kvercetin na sestavo telesa, ucinkovitosti in indikacije poškodb mišic pri atletah, Askari G et al., 1/13
Journal of Research and Medical Sciences, Ali kvercetin in vitamin C izboljšata učinek telesne vadbe, mišično škodo in telesno sestavo pri moških športnikih ?, Gholamreza Askari et al., 4/12
American Journal of Clinical Nutrition, Flavonoids: pregled verjetnih mehanizmov delovanja in potencialnih aplikacij, Robert J Nijveldt et al., 2001
American Journal of Clinical Nutrition, Sadje in zelenjava pri preprečevanju celične oksidativne škode, Ronald L Prior, 2003
Bio Med Central Nutrition Journal, Apple phytochemicals in njihove koristi za zdravje, Jeanelle Boyer et al., 12.5.2004
Nacionalna združba za čebulo, zdravje Onion Health, 2011
Nacionalna medicinska knjižnica ZDA, Nacionalni inštituti za zdravje, Biološka uporabnost kvercetina iz jagodičja in prehrana, Erlund I et al., 2006