Kaj pomenijo kalorije v hrani in vadbi?

Opredelitev kalorij za prehranjevanje in opekline

Kalorija je merilo porabe energije in shranjene energije. Kalorije, na katere se nanaša prehrana (kalorije, ki so jih jedli) in telesne vadbe ( kalorije ), so kilokalorije (kcal). Ena kilokalorija je enaka količini toplote, ki na ravni morja dvigne temperaturo enega kilograma vode za eno stopinjo Celzija. Ena kilokalorija je enaka 4186,8 džulov in 1000 kalorij (majhne kalorije), ki so omenjene v znanstvenih laboratorijih za toplotno energijo.

Kalorije v hrani

Kalorije v hrani so razvrščene kot maščobe, alkohol, ogljikovi hidrati ali beljakovine. Različna hranila imajo več ali manj kalorij, pakiranih v isto težo (višja ali nižja gostota kalorij). Oznake hranilne vrednosti v ZDA uporabljajo ta pravila:

Kalorije in hujšanje

Kilogram telesne maščobe hrani 3500 kalorij (kcal).

Če izgubite kilogram maščobe v enem tednu, mora oseba jesti približno 500 manj kalorij (kcal) na dan, kot se porabi v metabolizmu in vadbi.

Število kalorij, ki jih posameznik opeče vsak dan, vključujejo bazalne kalibre metabolizma, zgorevane samo zato, da ohranjajo delovanje telesa, ter dodatne kalorije, ki so bile zgorejene v telesni dejavnosti.

Obseg dnevnih kalorij je od 1600 kalorij (kcal) za sedečo žensko ali za starejšo osebo do 2800 kalorij (kcal) za aktivne moške, zelo aktivne ženske in najstnike.

Kalorije na dan Kalkulator : poiščite, koliko kalorij spali vsak dan na podlagi vaše višine, teže, starosti in ravni aktivnosti.

Uporaba fitnesovega monitorja in aplikacije za sledenje kalorij, ki jih jedo, v primerjavi s porabljenimi kalorijami lahko pomaga dietatorjem, ki želijo doseči kalorični primanjkljaj, da izgubijo težo. Dejavnost sledenja s spremljanjem telesne pripravljenosti pomaga odpraviti precenjenost na strani kalorij, medtem ko pošteno sledenje tem, kar se jedo, lahko poudarja, kje prihajajo kalorije.

Kalorije izgorele v fizični aktivnosti

Fizična aktivnost zažge kalorije, ki presegajo bazalno metabolizem, saj mišice uporabljajo telesne vire in shranjene vire energije. Glede na trajanje in intenzivnost telesne vadbe telo zažene razpoložljiv krvni sladkor, glikogen, shranjen v mišicah in jetrih, maščobo in, če je potrebno, mišične beljakovine.

Izmerjene kalorije

Fitnes monitorji in pedometri pogosto ocenjujejo kalorije, izgorele glede na težo osebe, število korakov, hitrost, hitrost in intenzivnost.

Nekateri uporabljajo merilnike srčnega utripa, da bi dobili boljšo oceno telesne aktivnosti.

Vir:

Iskanje ravnovesja, centrov za nadzor bolezni, delitve prehrane, telesne dejavnosti in debelosti, Nacionalnega centra za preprečevanje kroničnih bolezni in spodbujanje zdravja. Posodobljeno 15. maja 2015. Dostopan 3. oktobra 2015.

Endurance Sports Nutrition, tretja izdaja Suzanne Girard Eberle.Human Kinetics, 2014.