Intervju s soustanoviteljem Jamesom O. Hillom, dr.
Ali pedometer resnično pomaga ljudem pri preprečevanju telesne mase? Sem ujel Jamesa Jamesa Hilla, doktorja znanosti, raziskovalca debelosti in avtorja The Step Diet. Je soustanovitelj programa America on the Move, brezplačnega spletnega pedometerja, ki ima več kot 1,3 milijona ljudi, ki stopijo skozi STEPtember, in več milijonov več, s pomočjo svojih brezplačnih spletnih orodij, da se premaknejo več in izboljšajo svoje prehranjevalne navade.
Kakšne rezultate lahko poročate o motiviranju ljudi, da vadijo in spremenijo prehrano?
Ameriška raziskava Move je ugotovila, da lahko pri 90% odraslih prepreči pridobivanje telesne mase, tako da spremeni energijsko bilanco za samo 100 kalorij na dan . Ljudje, ki se prijavijo za Ameriko na potezi in se zavežejo k manjšim spremembam v načinu življenja, poročajo o uspehu pri naraščajoči telesni aktivnosti in pri preprečevanju telesne mase.
Filozofija Amerike na potezi - majhne, inkrementalne spremembe v prehrani in dejavnosti - dobro povezujejo z ne-dietnim pristopom k boju proti debelosti. Ali so vaše študije ugotovile, da je uspešen?
Ja. Našli smo, da za mnoge Američane dieting preprosto ne deluje. Ne gre le za izgubo teže; Gre za ohranjanje zdravega telesa. Ljudje gredo na prehrane, izgubijo težo - in potem dobijo vse nazaj in včasih še več. To je začaran krog. Samo prehrana ni dovolj. Odsotnost ni dolgoročna strategija.
In telesna dejavnost mora biti del rešitve. Pri učenju ljudi, kako narediti majhne, enostavne spremembe v izbiri hrane in telesni dejavnosti, lahko uspe. In ko to naredijo, so motivirani, da naredijo še več za izboljšanje svojega splošnega zdravja.
Lansko leto smo objavili članek v Pediatrici, kjer smo pregledali pristop malih sprememb v družinah s prekomerno telesno težo.
Ugotovili smo, da majhne spremembe zmanjšajo telesno težo pri otrocih, kar jim omogoča, da postanejo bolj zdravo.
Ali se Američani odpovedujejo prehrani? Ali se odločijo, da je v redu, da so fit, ampak maščobe?
Mnogi ljudje so poskusili vse fad diet. Morda so izgubili težo, vendar so jo ponovno pridobili, nekateri pa so se odločili, da dieta ni za njih. America On the Move ponuja alternativo, ki ni dietna, temveč gre za pametnejše izbire življenjskega sloga. Morda niste izgubili tistih 50 funtov, vendar boste verjetno prišli do bolj zdrave teže in enega, ki ga lahko ohranite za vedno.
Tukaj je, da se ustrezno spremenijo življenjski slogi - jejte pametnejši in postanite bolj fizično aktivni. To bo pomagalo vaši telesni pripravljenosti in vam pomagalo pri izgubi teže. Morda ne boste dosegli svoje idealne telesne teže, vendar boste zdravi in bolj zdravi. Na vrhu je, da je ne glede na to, ali je vaša telesna masa boljša in karkoli je vaša telesna pripravljenost, ne prekomerna telesna teža ali debelost, boljša.
Pedometri so vozili val popularnosti, delno zaradi vaših raziskav in projektov. Ali se ta trend nadaljuje ali so mrtva?
Videli smo zanimanje za uporabo pedometerja od ustanovitve leta America At The Move leta 2003 in verjamemo, da se bo zanimanje nadaljevalo.
Pravzaprav je študija, ki jo je izvedla Univerza Stanford, pokazala, da so uporabniki koruznega korita potrebovali skoraj 2.500 korakov na dan, kot ljudje, ki niso uporabili pedometerja. Podobno je uporaba pedometra povezana s hujšanjem in izboljšanjem krvnega tlaka. To je bila dobra novica za tiste, ki nas spodbujajo dnevno uporabo pedometerja.
Študija ugotavlja, da pedometri delajo za hujšanje
Ali bodo visoke cene plina končno privedle do večjega števila ljudi, ki hodijo in kolesarijo?
Tako upamo. Nobena prehrana na planetu se ne more ujemati z nenaravno nizkimi stopnjami neaktivnosti, ki jih danes vidimo v ZDA. Preprosto moramo spraviti naš narod. Visoke cene plina in zeleno gibanje ljudje vračajo na noge.
S tem ne bomo samo izboljšali individualnega zdravja, temveč bomo izboljšali naše celotno okolje. Moj strah pa je, da če se bodo cene plina spet znižale, bo hojo padlo tudi navzdol.
V težkih gospodarskih časih bo javna vadba še manj ali pa bodo našli poceni način, kako ostati aktivni?
Mislim, da so Američani iznajdljivi in bodo našli poceni način, da ostanejo primerni. Vendar moramo pomagati ustvariti okolje, ki bo ljudem olajšalo sprejemanje zdravih odločitev. Amerika na poti je dejansko izkoristila to priložnost, da dokaže, kako enostavno je narediti ravno to. Dodajanje korakov do današnjega dne, ki se v nekaj korakih skrivajo tu in tam, je odličen način za bolj zdravo življenje. In s pametno izbiro hrane, lahko zmanjšamo kalorije in naredimo veliko razliko. Ameriška kampanja Move's STEPtember, ki je en mesec prizadevanja za poučevanje Američanov, kako enostavno je, da se spremenijo izbire in ravni živil, je odličen način za začetek življenja bolj zdravega načina življenja - BREZPLAČNO .
Ljudje se verjetno pridružijo športnim dvoranam manj, ampak hodijo več. Na splošno je to verjetno izboljšanje za njihovo zdravje.
Viri:
James O. Hill, Ph.D. intervju, 9/23/08.
Susan J. Rodearmel, Holly R. Wyatt, Nanette Stroebele, Sheila M. Smith, Lorraine G. Ogden in James O. Hill. "Majhne spremembe dietetičnega sladkorja in fizične aktivnosti kot pristop k preprečevanju prekomerne telesne mase: študija družine America on the Move". Pediatrija, okt. 2007; 120: e869 - e879.
Dena M. Bravata; Crystal Smith-Spangler; Vandana Sundaram; Allison L. Gienger; Nancy Lin; Robyn Lewis; Christopher D. Stave; Ingram Olkin; John R. Sirard. "Uporaba pedometer, povezan s povečano fizično aktivnost, zmanjšan krvni tlak in teža." JAMA. 2007; 298 (19): 2296-2304.