Kalorije v čokoladnih in zdravstvenih koristih
Verjeli ali ne, čokolada je lahko del zdrave prehrane. Torej, če poskušate izgubiti težo, vam ni treba izsuševati svojih najljubših prijetij. Lahko jeste čokolado in še vedno izgubijo težo. Samo naučite se obvladovati kalorije v čokoladi, tako da ohranite uravnoteženost kalorij za zmanjšanje telesne teže .
Kalorije v čokoladi
| Čokoladna prehranjevalna dejstva | |
|---|---|
| Serviranje velikosti 1 bar (43 g) | |
| Na službo | % Dnevne vrednosti * |
| Kalorije 220 | |
| Kalorije iz maščobe 117 | |
| Skupaj maščobe 13g | 20% |
| Nasičena maščoba 8g | 40% |
| Holesterol 10 mg | 3% |
| Natrijev 35 mg | 1% |
| Ogljikovi hidrati 25g | 9% |
| Dietna vlakna 1g | 4% |
| Sladkorji 24g | |
| Protein 3g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalcij 8% · železo 2% | |
| > * Na podlagi 2.000 kalorij prehrane | |
Tipična čokoladica vsebuje nekaj sto kalorij. Kot bi lahko pričakovali, bodo kalorije v čokoladni vrsti odvisne od tega, kaj je v zdravljenju. Ne glede na to, je tudi pomemben vir sladkorja, ogljikovih hidratov, maščob in nasičenih maščob.
Čokoladne palice in druge vrste sladkarij zagotavljajo prazne kalorije. Prazna kalorična živila zagotavljajo energijo predvsem v obliki dodanega sladkorja in nezdrave trdne maščobe, kot so nasičene maščobe ali trans maščobe. Strokovnjaki za prehrano priporočajo, da omejite dnevni vnos praznih kalorij . Odrasle ženske morajo dnevno omejiti na 120-250 praznih kalorij na dan. Odrasli moški morajo omejiti vnos na 160-330 praznih kalorij na dan.
Torej to pomeni, da ne morete uživati v čokoladi, če poskušate ohraniti zdravo prehrano? Ne. Samo pomeni, da bi morali uživati v čokoladi zmerno. Podatki o čokoladni hranilni vrednosti, navedeni na etiketi, so za standardno velikost Hersheyove mlečne čokolade.
Druge čokoladne bonboni imajo podobno število kalorij.
- Lindtovo mleko za čokoladno tartufo vsebuje 75 kalorij, 6 g maščob, 4 g nasičenih maščob, 6 g ogljikovih hidratov in 5 g sladkorja.
- En paket M & M Chocolate Candy zagotavlja 240 kalorij, 10 gramov maščobe, 6 gramov nasičenih maščob, 36 gramov ogljikovih hidratov in 30 gramov sladkorja.
- Ena serija švicarske Miss Hot Chocolate vsebuje 90 kalorij, 2 grama maščobe, 2 g nasičenih maščob, 16 g ogljikovih hidratov in 8 grama sladkorja.
- Ena Hersheyjeva posebna barva Dark Chocolate vsebuje 216 kalorij, 14 gramov maščobe, 8 gramov nasičenih maščob, 25 gramov ogljikovih hidratov in 20 gramov sladkorja.
- Ena Dove Temna čokolada Obljube obljublja zagotavlja 42 kalorij, 2,6 grama maščobe, 1,6 g nasičenih maščob, 4,8 g ogljikovih hidratov in 4 grama sladkorja.
Zdravstvene prednosti čokolade
Čokolada lahko zagotovi nekaj omejenih koristi za zdravje. Kakavov fižol, iz katerega izvira čokolada, je visok pri flavonoidih. Raziskovalci so povezali porabo flavonoidov z določenimi koristmi za srce. Vendar znanstveniki svetujejo, da je potrebno več raziskav, da bi zagotovo povedali, ali lahko flavonoidi zagotovijo te koristi.
Toda vsa čokolada je enako zdrava. Ker predelujemo kakavove zrnje, so koristi za zdravje zmanjšane. Iz tega razloga morate izbrati minimalno predelano čokolado, da izkoristite možne prednosti flavonoidov. Ponavadi je najboljša izbira temna čokolada. Toda tudi minimalno predelana temna čokolada zagotavlja sladkor in maščobe, zato jo je še vedno treba uživati zmerno.
Raziskovalci in zdravstveni strokovnjaki svetujejo, da čokolada lahko prinese nekaj koristi za zdravje, ni razloga, da se čokolada prepusti ali prežmi, saj je še vedno pomemben vir maščob in sladkorja.
Zdrava načina uživanja čokolade
Čokolado lahko hranite v svoji zdrave prehrane, če želite uživati v zdravljenju. Dejstvo je, da lahko celo jedo čokolado, če računate kalorije, da bi jih zmanjšali. Ampak, da ohranite uravnoteženost kalorij , jejte zelo malo. Jejte s čokolado pokrito sadje ali pa imate majhno skodelico vroče čokolade, da bi zadovoljili vaše želje. In če lahko, izberite temno čokolado. Ima bogatejši okus in verjetno zadovolji vašo željo z manjšo službo.
Kaj dietatorji ne bi smeli storiti, je postaviti veliko posodo čokoladnih zdravil na zaslonu doma ali v delovnem prostoru. Je preprosto jesti preveč kalčkov za prigrizek, če ste vedno skušnjava, da grizlja. Čokoladne obroke hranite skrito v omari ali na visoki polici, tako da jih ne vidite ves čas. Potem vzemite samo eno postrežbo, ko je čas za potapljanje.
Izbira in shranjevanje čokolade
Najbolje je, da kupite čokolado v majhnih količinah, ker zdravilo najbolje okusi, ko je sveža. Čokolado shranjujte v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Ne shranjujte čokolade.
Čokolada se lahko zamrzne, čeprav ga večina poznavalcev priporoča. Če zamrznete čokolado, se prepričajte, da je pred zamrzovanjem tesno zavite. Odtalimo pri sobni temperaturi.
Čokoladni recepti
- Ouiy-Gooey Chocolate Caramel Muffins
- Chocolate Cake-in-a-Mug
- Čokoladni banan kruhni puding za dva
- Brez mleka, brez sojine čokolade, pokritega z jagodami
- Dietitsko odobreni čokoladni dnevi Valentinovo
> Viri:
> Galleano M, Oteiza PI. Kakav, čokolada in bolezni srca in ožilja. 54 (6). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2797556/. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23462053
> Higginbotham E, Taub P. Kardiovaskularne prednosti temne čokolade? Trenutne možnosti zdravljenja v kardiovaskularni medicini. 2015; 17 (12)
> Katz DL, et al. Kakav in čokolada pri človekovem zdravju in boleznih. 2011; 15 (10).
> Nacionalni inštituti za zdravje. Trditve o kakavu. Novice v zdravju. https://newsinhealth.nih.gov/issue/aug2011/feature1. Avgust 2011.