Zaseden časovni razpored, pomanjkanje navdiha in mladi, ki upogibajo svojo neodvisnost, so le nekatere od stvari, ki lahko vržejo ključ v mirno večerjo. Če imate večerje cilje, tukaj so nasveti in nekaj prijetnih receptov, ki vam pomagajo doseči.
1) Izdelajte načrt
Naredite preprosto predlogo in si oglejte načrt za teden. Gradite okoli tem, kot so ponoči brez mesa, Taco torek in pizza petek.
Testenine so ponavadi preprosta prodaja otrokom in so lahko enodnevne sestavine, sestavljene iz enega tedna. Poskusite s testeninami iz različnih zrn, kot so rjavi riž in kinoja, da bi svojo družino razkrili v več različnih hranilnih snovi, tako da dodate zelenjavo, da naredite barvit testeninovo solato .
2) Nikoli ne podcenjujte moči "Brinnerja"
Otroci bodo redkeje odvrnili od palačinke , francoskega toasta in druge popularne zajtrke v večernih urah. Da bi obrok zadovoljeval, vključite večje proteinske možnosti, kot so jajca, piščančja klobasa in grški jogurt. Uporabite 100-odstotni čist javorjev sirup (in ohranite dele skromne) in vključite nekaj bogatih vlaknin, kot so hruške, jagode in mango, da zaokrožite meni. Ta recept za francoski toast je vedno prijeten.
Služi: 4
- 3 velika jajca
- ¾ skodelice z nizko vsebnostjo mleka (1%) mleka
- 1 čajna žlička čistega ekstrakta vanilije
- 1 čajna žlička zmleti cimeta, plus več po okusu
- 8 rezine celega zrna kruha
- 4 žličke nezaščitenega masla
- Canola olje za kuhanje pršilo
- 100% javorjev sirup
- 2 skodelice svežega sezonskega sadja
V veliki skledi zmešajte jajca, mleko, vanilijo in cimetom; dati na stran. Ogrevajte ogromno nerazrezano ponev na srednji vročini in razpršite z neprepustnim razpršilom. Melite 1 čajna žlička masla v skledi. Dip 2 rezine kruha v mešanico mleka, pri čemer se prepričata, da sta obe strani dobro prekriti.
Kruh postavite v skledo in kuhajte 2 do 3 minute na stran ali do zlate rjave (po potrebi poškropite z dodatnim cimetom). Ponovite z ostalimi rezinami kruha. Prenos v toplo pečico, dokler ni pripravljen za servisiranje. Na vrh z javorjevim sirupom in sadjem ter uživajte!
3) Dvignite kmete kmetov na trg
Učenje, iz katerega prihaja hrana, lahko navdihne celo najbolj pikčaste jedare, da bi preizkusili nove stvari. Vzemite svoj kiddos na lokalni trg, jim dajte pet dolarjev in jim dovolite, da se odločijo, kaj je v meniju. Edino pravilo mora biti, da ga poskusijo. Izlet lahko uporabite tudi kot priložnost, da jih naučite o tem, katere vrste proizvodov so v sezoni v različnih obdobjih leta. Pridi domov in dodajte sestavine starca na priljubljene večerje, kot so testenine in pice.
4) Vse, kar je bolje, ko je potopljeno
Otroci ljubijo, da potopijo svojo hrano. Omogočite več možnosti potapljanja s ponudbo zdravih možnosti, kot so humus , guacamole , domače omake in solatni prelivi skupaj z glavnim programom.
Če nimate časa ali nagnjenosti, da bi si sami, poiščite zaloge, kupljene v trgovini, s preprostimi seznami sestavin. Če poskusite s tem receptom za edamame hummus, je preprost način, da dobite več beljakovin v izbiralne jedi (recept, prilagojen iz First Bites: Superfoods for Babies and Toddlers).
Služi: 4
- 2 skodelice olupljene zamrznjene edamame, odmrznjene
- 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 žlici sivi smetani
- 1 žlica medu
- sok in lupina ene limone
- kosher sol in črni poper
Kraj edamame, oljčno olje, smetano, med, limonin sok in zelenjavo, 1/2 čajne žličke
sol in 1/8 čajne žličke poper v predelovalniku hrane in teči do gladke in kremaste. Poskrbite s čipsami z žitom ali veggie paličicami.
5) Razdelite delo
Dajte tistim zasedenim malim telesom nekaj odgovornosti za večerjo! Otrokom naj se dotaknejo, gesta, počutijo in okusujejo, kako bo obrok zdrušil, bo vrhunec zanimanja in navdušenja za prehranjevanje.
Tudi če vaši otroci raje gledajo kuhanje, lahko še vedno sodelujejo. Druga delovna mesta lahko vključujejo nastavitev mize, prelivanje pijač in pomoč mlajšim bratom in sestramom do mize.
6) Ponudi eno stvar, ki jo vsi všeč
Izogibajte se kislo muco za mizo. Vsak večer si prizadevamo ponuditi vsaj eno hrano, ki jo vsakdo želi jesti. Nič preveč fancy ali zamudnega časa - zamisli vključujejo kruh z oljčnim oljem za potapljanje, najljubšo zelenjavo ali celo pijačo. Namesto da otrok otrok, ki ga že poznate, ni ljubitelj mesnatega mesa, ki ste ga pripravili, jih pozdravite na mizo z ljubljeno hrano. Upajmo, da bo vsakdo vzpodbudjen, da bo pojedel nekaj.
7) Pozabite močno borbo
Obravnajte mizo za mizo, kot je Švica. Če vaš otrok ne želi jesti, kar ste pripravili, bodite tako. Bojstvo ponavadi samo povzroča dodatne konflikte in se lahko hitro poveča do vrste svetovne vojne 3. zvečer.
Karkoli počnete, prosim, ne vstaj in pripravi nekaj drugega za njih. Samo sprejmite svojo odločitev, da ne jedo tisto, kar ste naredili. To običajno postane res stara zelo hitro in boste ugotovili, da bo vaš mladenec bolj verjetno dobil glavo v igri naslednji dan.
8) Odklopi (to gre za mamo in očeta, preveč)
Obrok mora biti brezplačno za vse. Odpustite skušnjavi, da preverite e-pošto, besedilo ali snap Instagram posnetke vaše plošče. Izklopite televizor in vadite izgubljeno umetnost pogovora. Igrajte igro, kot je "oči vohun" ali preprosto iti po prostoru in prosi vsakogar, da delijo nekaj o njihovem dnevu ali prihajajočem vikendu.
9) Spustite pričakovanja
Ne dovolite, da vas social media predstavljajo brez glave. Ni popolne večerje in to je popolnoma v redu. V nekaj noči bodo recepti zajebali, otroci bodo vlečeni in želeli boste spali svojo kuhinjo na tla, vendar ne skrbite, jutri boste to storili vse skupaj. Vesele večerje in veseli jedi so vse o poskusih in napakah.
10) Spravi si roke
Hrana prstov, kot so tacos, krompirjeve kože, domače pice in obloge solate, so lahko zelo zdrave in preprosto zabavne. Naredite (razumno velika) nered in uživajte v vsaki minuti. Preizkusite ta recept za lepljive skodelice piščančjih solate. Opomba: načrtujte čas kopanja po večerji v teh nočitvah.
Služi 4
- 2 kilograma brez kosti, piščančje prsi brez kože, razrezane na trakove
- ¼ skodelice koruznega škroba
- 2 žlici kanolovega olja
- 1 žlica zmanjša natrijevo sojino omako ali tamarije
- ¼ skodelice blagega medu
- 1 žlica sezamovega semena
- Predlogi za vročanje: listi zelene solate, razrezane korenček, narezane kumare, apnene klinice, Sriracha
Piščančje in koruzno škroba položite v veliko vrečo, ki jo je mogoče ponovno zložiti. Zapri vrečko in obrišite kosi v koruzni škrob. Ogrevalno olje v velikem woku ali ponev na visoki vročini. Na obeh straneh dodajte piščanca in rjavo. Dodajte sojino omako in kuhajte 1 minuto, preden dodate medu in sezamovo seme. Nadaljujte kuhati, pogosto pogoltnite, dokler se omaka ne zgosti in piščanca se kuhata skozi 7 do 10 minut. Postrežemo piščanca, zavito v liste solate in preliti z želenimi prelivi.
11) Ustvarite Arsenal družinskih priljubljenih
Nedvomno se bodo nekateri recepti povzpeli na vrh seznama priljubljenih, zato jo objemite. Pripravite te jedi enkrat na teden ali nekajkrat na mesec in vozite s tem vlakom, dokler se otroci ne premaknejo in se umaknejo. To je oh-tako utrujajoče, da bi nekaj, s čimer vsi pričakujejo, da bodo jedli.
12) Otroška izbira
Vsak toliko pogosto pusti otroke brezplačno vladati nad menijem. Tudi če je njihova prošnja smešna, poglejte, ali lahko najdete način, kako naj jih prilagodite. Sir in krekerji ne smejo večerjati, ampak dodati nekaj piščančje juhe in narezane kumare in ste v poslu. Včasih se najboljši obroki zgodi po naključju.
13) Naroči ga v vsakem trenutku v času
Nenazadnje, veste, kdaj vržete brisačo in naročite, da se vzame. Nora dela ali 5 nazaj po šolskih aktivnostih ne bodo omogočili premišljenega in dobro sestavljenega domačega kuhanega obroka. Včasih ga pokličite s krivdo.