Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 239
Maščoba - 11g
Ogljikovi hidrati - 28g
Beljakovine - 8g
Skupni čas 15 min
Pripravite 10 min , kuhajte 5 min
Vreče 2 (1 zaviti vsako)
Če ste navajeni za jedo sendviča za kosilo, boste morda dobili preveč natrija v enem obroku, ne da bi to vedeli. Komercialno izdelani kruh in deli mesa so nekateri največji krivci pri skritem natriju . Dodajte sir, slane začimbe in stran čipsov, in nedvomno ste imeli dnevno vrednost natrija pred poldnevom. Še vedno lahko uživate v aromatičnem in preprostem kosilu. Moraš biti previden, kako si to narediš.
Namesto dveh rezin kruha je mogoče uporabiti celo tortiljo ali okrašeno zrno, kar je eden od načinov za zmanjšanje natrija. Dodajanje ton svežih zelenjave in odstranjevanje natrijevega deljenega mesa je še en odličen način, da kosilo naredite bolj zdravega srca in krvnega tlaka. Rastlinske beljakovine iz čičerke v hummusu zagotavljajo, da boste še vedno napolnjeni brez mesa. Končno si oglejte količino slanih prelivov, ki jih uporabljate, kot so omake ali namazi, oljke in sir. Malo teh prelivov gre daleč, zato še vedno dobite okus brez preveč dodatnega natrija.
Sestavine
- 1/2 čajna žlička oljčnega olja
- 1-palčna rezina rdeča čebula
- 1/2 srednje rdeča paprika
- 1/2 majhne bučke
- 2 cela zrna ali tortilje
- 1/4 skodelice hummus
- 1/2 skodelice otroške špinače
- 2 žlici feta sira, razpadla
- 1 žlička sušenega origana
- 1 žlica narezane črne olive
Priprava
- V majhni ponvi, toplino olje nad srednjo nizko toploto. Rahlo odrežite rdečo čebulo, papriko in bučke. Dodajte v skledo in suté, mešanje, do mehkega, približno 5 minut.
- V ločeni ponvi, toplotne obloge.
- Razpršite polovico hummusa po sredini vsakega zavitka. Razdelite špinačo med obloge, nato pa z vrhnjo zelenjavo. Potresemo s feto, origanom in olivami.
- Preklopite robove, da se prevrnejo in jih prekrižite na polovici.
Različice in nadomestitve sestavin
Dodajte zelenjavo, ki vam je všeč v ovoj ovojnici, kot so gurjanke ali jajčevci, ali sveže kumare in paradižnik.
Nimaš hummusa pri roki? Izpraznite in izplaknite rahlo več kot 1/4 skodelice čičerke v konzervah, nato jih zmešajte z 1/2 čajna česna česna v prahu in limoninim sokom, da naredite čičerko širjenje. Druga možnost je, da lahko ustvarjate in naredite serijo praženega rdečega popra lentil humus ali živahnega praženega rdeča pesa hummus .
Potrebujete več beljakovin? Dodajte nekaj preostalih žara na žaru ali pražene piščancev v to ovojnico.
Kuhanje in služenje Nasveti
Postrezite s stranjo sadja za uravnoteženo kosilo.