Bubbly Voda za zabavo in fitnes
Voda je bistveno hranilo za človeško telo, v skladu s prehranskimi raziskavami. Zdaj imamo možnost izbire med različnimi vrstami vode, vendar so zdravi? Ali zagotavljajo enako hidratacijo za telo kot redna voda?
Govorice na obali so karbonizacija ni zdravo. Je to res? O negativnih vplivih na zdravje pitne sode smo obveščeni, kaj pa druge gazirane pijače in vodo?
Pomembno je, da preberete med mehurčki, da odkrijete, ali je vse gazirane vode ustvarjeno enako ali zdravo za vas.
Pregled
Ogljikova voda se podvrže postopku, pri katerem se plin ogljikovega dioksida raztopi v vodo pod tlakom. To povzroča karbonizacijo ali šumečo teksturo v vodi in hrustljavo popu ko odpira steklenico. Fizzy mehurčki zagotavljajo zabaven način za pijačo vode, vendar niso vse gazirane vode enake. Nekatere gazirane vode vsebujejo dodane sestavine, kot so natrij, citronska kislina, arome in sladkor.
Priljubljene gazirane vode
Če bi gledali na priljubljene gazirane vode ob drugem, ne bi mogli povedati razlike. Okus je velik dar. Redna gazirana voda bo imela brezbarvni ugriz, medtem ko bo gazirana voda z aditivi okusila slano ali sladko. Naslednje so priljubljene gazirane vode in kako se razlikujejo:
- Seltzerova voda je preprosto gazirana navadna voda. To je bolj zdrava izbira in dodaja malo zabave za vaš vnos vode. Ima osvežujoč okus in pogosto se uporablja kot mešalnik v alkoholnih pijačah . Nekatere ustekleničene vode iz seltzerja lahko vsebujejo dodane okuse.
- Club soda je voda, ki je bila gazirana, vendar z dodanimi natrijevimi sestavinami, kot so namizna sol, natrijev bikarbonat ali kalijev bikarbonat. Vrsta in količina natrijevega dodatka se razlikujeta za vsako steklenico ali proizvajalca. Club soda je še ena priljubljena mešalna miza za odrasle pijače.
- Tonska voda je gazirana voda z dodanimi sladili in okusi. V resnici ni nobene razlike med pitno vodo in soda. Tonic voda ne bi bila najboljša izbira za zdravje posameznike zaradi dodanega sladkorja in praznih kalorij. Znano pa je, da naredi odličen džin in tonik.
- Mineralna voda prihaja iz mineralnih vrelcev in vsebuje različne minerale , vključno s solmi in žveplenimi spojinami. Mineralna voda se ustekleniči z dodatkom karbonizacije, da se ustvari dopolnjena mehurčasta pijača. Raziskave so pokazale mineralno vodo, da izboljšajo stanje hidracije in ustvarjajo delovanje pri športnikih. Šteje se, da je alternativna alternativa za zdravo pršičasto vodo, in mnogi uživajo v citrusu.
- Aromatizirana peneča voda je gazirana pijača in lahko vsebuje dodane naravne sladkorje, citronsko kislino, natrij in celo kofein. Pomembno je, da preberete etiketo na tem, da se izognete kakršnim koli sranjim dodatkom, ki jih želite izogniti. Morda je korak pred soda, vendar le, če oznaka sestavine deluje v vašo korist.
Je zdrava pijača?
Nekateri menijo, da lahko pitne pijače kakršne koli vrste privedejo do zmanjšanega zdravja kosti, izgube zob, sindroma razdražljivega črevesa (IBS) in povečanja telesne mase. Ali ima ta trditev resnico?
V skladu s članki, objavljenim v American Journal of Clinical Nutrition , je samo poraba sode zmanjšala mineralno gostoto kosti v primerjavi z drugimi gaziranimi pijačami. Zdi se, da se sestavina fosforja v sode veže na kalcij in se izloča skozi ledvice, kar povzroča šibkejše kosti.
Raziskave so razkrile mit, da zgolj karbonizacija poveča izgubo kalcija v naših kosteh . Zdrava izbira za močne kosti je, da se izognete fosforjevemu soku in pijete čiste mehurčke vode.
Raziskave so se nanašale tudi na razpadanje zob v gazirane pijače z dodanim sladkorjem in citronsko kislino. Zmanjšujemo tveganje za nastanek zob s pitjem navadne gazirane vode, kot je seltzer. Ni dokazano, da samo karbonatni proces poveča naše tveganje za zobno erozijo. Kadar se gazirane vode dodajo sestavine, kot so sladkor, kisline in natrij , ko se poveča nevarnost zobnega razpada. Preprosto izognite gazirane vode z dodanimi sestavinami, da odstranite dodatne obiske zobozdravnika.
Druga pogosta zamisel: gazirane pijače, vključno z mehurčki, lahko povzročijo sindrom razdražljivega črevesa (IBS). Glede na svetovni dnevnik gastroenterologije IBS vpliva na skoraj 23 odstotkov prebivalstva. Študije kažejo, da gazirane vode niso vzrok za IBS, ampak so lahko sprožilce, da bi nekaterim posameznikom povečali pogoj. Če ste občutljivi na gazirane pijače in občutite želodčne težave, je verjetno dobra ideja, da se jim izognete.
Ideja gazirane vode, ki povzroča povečanje telesne mase, je bila vprašljiva. Navadna mehurčasta voda ne prispeva k povečanju telesne mase in je resnično odvisna od vrste peneče vode, ki se porabi. Nekatere gazirane vode so napolnjene z umetnimi kislinami, okusi, natrijemom in sladili. Študije kažejo, da dodatki v gaziranih pijačah vsebujejo skrite kalorije in lahko prispevajo k povečanju telesne mase. Izogibajte se nezaželenim sestavinam tako, da pozorno preberete nalepke in zdravi vašo mehurčko vodo.
Ali so prav tako hidratantni?
Navadna gazirana voda je preprosto mešana z vodo s plinskim ogljikovim dioksidom pod tlakom. Dokler je voda brez dodatkov, je prav tako hidratizirana kot navadna voda. Tudi mineralna voda z višjim kalcijem in bikarbonatom je pokazala, da zagotavlja boljšo hidracijo med napornimi vadbami, po raziskavi. Mehurčasta voda lahko poveča napihnjenost, plin in bruhanje, zato je pitje med vadbo osebna prednost. Mnogi posamezniki so povečali svoj vnos vode, ker uživajo v gaziranji teksturi.
Redna zamenjava vode?
Po mnenju ameriškega sveta o vadbi se lahko navadna mehurčasta voda kadarkoli čez dan podreja za običajno vodo. Če je pijačo pitne vode vaša prednost, lahko vlaganje v stroj, ki omogoča gazirano vodo, možnost. V nasprotnem primeru so peneče vode precej poceni, vendar pazite na etiketo za neželene dodane sestavine.
Izboljšanje okusa
Ali se borite s pitno vodo, ki je gazirana ali ne? Niste sami in mnogi posamezniki raje pijejo aromatizirano vodo. Obstajajo načini za izboljšanje okusa vaše mehurčke vode in še vedno zdravo. Ameriški svet o vajah priporoča naslednje:
- Dodajte citrusni arom v svojo gazirano vodo tako, da v pijačo pritiskate svež limonin, apnenčast, pomarančni ali grenivkin sok. To bo dodalo antioksidante in naravne sladkorje za povečanje energije.
- Naj bo mint. Na dnu stekla zaprite sveže mete. Pour plain seltzer vode čez mešanico in dodajte led, če želite. Eterična olja, sproščena v vodi, zagotavljajo osvežilno pijačo in raziskave kažejo izboljšano vadbo.
- Ustvarite saden favorit. Dodajte svoje najljubše jagode, citrus ali kombinacijo sadja v steklenico ali steklenico za vodo. Voda se bo z naravno okusom sadja napolnila za prijetno pijačo. Druga možnost je nakup steklenice za vodo z vložkom za infuzijo. To bo omogočilo, da se sadje doda v vložek in brez skrbi, da bi se seme povzpel na način pitja.
Uživajte v mehurčkih
Cilj je piti veliko vode skozi dan za optimalno zdravje in fitnes. Navadne gazirane ali mineralne vode lahko uživamo kot zdrava alternativa. Pomemben opomnik je, da preberete oznake sestavin, da preprečite neželene dodatke ali kalorije. V nasprotnem primeru uživajte v mehurčkih!
> Viri:
Lenny R. Vartanian, PhD et al., Učinki porabe brezalkoholnih pijač na prehranjevanje in zdravje: sistematični pregled in meta-analiza, Ameriški revija za javno zdravje, 2007
> Paola Brancaccio et al., Dodatek Acqua Lete® (mineralna voda bikarbonatnega kalcija) izboljša stanje hidracije v športnikih po kratkotrajni anaerobni vadbi, Časopis Mednarodnega društva za športno prehrano, 2012
> Tiffani Bachus, RDN, 4 enostavni načini za pijač več vode, fit življenje, ameriški svet na vajah, 2016
> Tucker KL et al., Colas, vendar ne druge gazirane pijače, so povezani z nizko mineralno gostoto kostne mase pri starejših ženskah: študija o osteoporozi Framingham, American Journal of Clinical Nutrition, 2006