Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 82
Maščoba - 0g
Ogljik - 22g
Beljakovine - 0g
Skupni čas 15 min
Pripravite 5 min , kuhajte 10 min
Vreznine 8 obrokov
Brusnična omaka je na zahvalni dan, vendar jo je mogoče natovoriti s sladkorjem. Ta recept za brusnične omake brez sladkorja nadomešča sladkor z medom, naravno sladilo. Kot bonus, je eden najpreprostejših domačih receptov za brusnične omake, ki jih lahko najdete v 15 minutah. Končni rezultat ima debelino pudinga.
To brez sladkorja brusnična omaka je za purista - ni začimb, brez pomarančne lupine, nič več. Obstajajo le štiri preproste sestavine - cela brusnica, med, voda in sol. Seveda, če imate raje namig citrusov, lahko dodate malo limone ali oranžne lupine. Če hočete nekaj še bolj jazzed, poskusite brusnični chutney .
To naravno sladkano brusničo omako lahko uporabite ne le s puranom, temveč tudi z jogurtom ali ricotto sira za zajtrk ali prigrizek ali pa spremljajte siete in orehe kot sladico.
Sestavine
- 1 (vreča za 12 unč) brusnice (sveže ali zamrznjene, brez dodanega sladkorja)
- 1/2 skodelice medu
- 1/2 skodelice vode
- 1/4 žličke soli
Priprava
- V brisačo položite brusnice na peč in jih previdno odstranite z mehkimi in / ali rjavimi.
- Dodajte med, vodo in sol. Premešajte in zavrite na srednje veliko toploto.
- Pogosto se premešajte. Brusnice se bodo pojavile in nato sprostile svoj "gel" - omaka se bo združila kot čarovnija. Kuhajte, dokler ni omaka doslednost, ki jo želite, približno 5 do 10 minut.
Zamenjave in zdravi recepti za zahvalni dan
Če nimate medu na roki ali raje ne uporabljate, lahko uporabite javorjev sirup kot naravno sladilo.
Lahko pa odstranite vodo in namesto tega uporabite eno skodelico Da Vinci's Simple Syrup.
Za bife za zahvalni dan, ki ne preliva z ogljikohidrati, sledite nekaterim od teh nasvetov:
- Polnjenje : Dvakrat na veggies in uporabite polovico količine kruha, ki je v receptu zahtevano.
- Gravy : Namesto da uporabite moko za zgostitev domačega ometa, lahko poskusite koruzni škrob, puščico, zmanjšano smetano, kislo smetano in rastlinske dlesni, kot so ksantanska guma in guar gumi.
- Sladka krempljina : Sladki krompir je pakiran s hranili in ima nižji glikemični indeks od običajnega belega krompirja. Vključitev te tradicionalne jedi je zdrava izbira.
- Brezglutenska pita : Kaj bi večerja za večerjo brez praznične buče? Ta različica ima piščančje skorje s pekanom, ki se razreže na ogljikove hidrate.