Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 66
Maščoba - 2g
Ogljikovi hidrati - 11g
Protein - 2g
Skupni čas 60 min
Priprava 30 min , kuhanje 30 min
Vreče 12 (po 1/2 skodelice)
Eden od trikov za izdelavo polnjenja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je uporaba veliko zelenjave. Drugič je, da uporabite kruh brez veliko škroba. To polnjenje lahko kuhamo v purani ali piščancu, kuhamo na stovetopu ali pečemo v pečici v krožniku. Morda mislite, da zveni, kot da v tej posodi ima ogromno količino zelene, vendar pa dejansko kuhamo toliko, da deluje.
Sestavine
- 8 rezin celotne pšenice zmanjšala kalorij ali visok kruh vlaken
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 velika čebula, narezana
- 6 skodelic sesekljano zeleno
- 1 srednji zelen poper, sesekljan
- 2 skodelice sesekljanega peteršilja
- 4 žličke perutnine, kot so Bells
- 1/2 žlička mletega črnega popra
- 1 skodelica vode, plus več glede na vlago, ki je potrebna
Priprava
1) Pustite, da se kruh nekaj časa posuši, bodisi na pultu ali v nizki pečici. Ni nujno, da je popolnoma suha, samo vrsta suhega na zalogi.
2) Popolna čebula, zelena in poper, dokler mehka. Dodajte peteršilj in kuhajte za nekaj minut, dokler se ne zvije. Dodajte začimbe.
3) Zmešajte zelenjavo in kruh. Dodajte skodelico vode, premešajte in okusite. Prilagodite začimbe in vlago.
Nasveti za kuhanje
Če boste z njo pili perutnino, jo pustite na suhi strani, ker bo med kuhanjem absorbirala veliko sokov.
Lahko jeste tako kot je, toda če ga pečete, se okusi združijo bolje. Dobro premešamo in pečemo pri 350 F približno pol ure ali dokler se ne zruši na vrhu.