Ali so Diet Products Atkins varni na brezplodni prehrani?
Atkins je več kot le prehrambeni program: Atkins Nutritionals, Inc., podjetje, ki spodbuja prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, trži tudi prijazne prehrambene izdelke, ki segajo od prigrizkov do popolnih obrokov.
Ampak, če prav tako sledite prehrani brez glutena, ali je kateri od teh izdelkov varen za vas?
Na žalost, čeprav je Atkins še posebej prijazna do brez glutena prehrana, večina izdelkov podjetja ne bo delovala zate, če ste tudi brez glutena zaradi celiakije ali občutljivosti ne-celiakne glutena.
Ali lahko jedem Atkins izdelke, če sem brez glutena?
Po mnenju predstavnika servisne službe Atkins več Atkinsovih izdelkov vsebuje gluten, medtem ko drugi ne vsebujejo sestavin glutena, temveč se lahko obdelujejo na skupni opremi (več o tem, zakaj je to težava, glej: Če jeste jedi v skupni napravi ali na skupni opremi? ).
Poleg tega sestavine glutena morda ne bodo prikazane na etiketi - služba za pomoč strankam mi je povedala, da bo Atkins identificiral sestavine na osnovi pšenice (podjetje mora to storiti z zvezno zakonodajo), vendar "če je gluten izveden bodisi ječmena ali rži, potem ni potrebe po dodajanju zrna v alergen izjavo. "
Tako ječmen kot rž lahko najdemo v aromah ali drugih sestavinah, ki se uporabljajo v izdelkih Atkins, je dejal rep.
Natančneje:
- Atkins palice lahko vsebujejo ječmen, rž, pšenico in celo pšenični gluten, so sporočili iz podjetja. Tudi številne palice vsebujejo oves, ki se predelujejo v objektih, ki predelujejo tudi pšenico, ječmen in / ali rž, zaradi česar je oves nevaren (več o tem glej: ne morem imeti glutena. Ali lahko varno vključim oves v svoj gluten- brezplačna prehrana?) .
- Atkins shakes ne vsebuje sestavin glutena, vendar družba ne meni, da so brez glutena (glej: Kaj pomeni izraz "brez sestavin glutena"? ).
- Več zamrznjenih obrokov Atkins vsebuje pšenico in so "ustrezno označeni s tem alergenom", po navedbah predstavnika podjetja. Medtem se noben od obrokov ne šteje za varno na dieti brez glutena zaradi možnosti navzkrižne kontaminacije glutena (po vsej verjetnosti se vsi obdelujejo na isti opremi).
Torej, kaj lahko pojedete?
Hitri pogled na različne izdelke Atkinsovega ponudb v ZDA ne razkriva nobenega, ki je videti varno, še posebej, če ste občutljivi na sledove glutena. Morda boste ugotovili, da lahko pijete Atkinsov stres brez glutena (čeprav ne bi poskusil). Vsekakor bi se izogibal baru in zamrznjenim obrokom.
Vendar pa dejstvo, da ne morete jesti izdelkov blagovne znamke Atkins, ne sme preprečiti, da bi poskusili dieto Atkins za hujšanje. Atkinsu lahko enostavno sledite, ko ste brez glutena ... le to boste morali storiti, ne da bi se zanašali na vnaprej pakirane izdelke Atkins.