Chia semena so dober vir Fiber in Omega-3 maščobnih kislin
Chia semena so lahko majhna, vendar nudijo veliko prehrano v obliki omega-3 maščobnih kislin in prehranskih vlaknin. Ali obstajajo neželeni učinki za prehranjevanje semen chia?
Prispevki k temu, ali imajo seme chia negativnih neželenih učinkov, se lahko zberejo iz nekaterih randomiziranih kontroliranih preskušanj, ki preučujejo sposobnost semena za povečanje energije ali izgube telesne mase .
Študije o semenu Chia
Vodja avtorja dveh takih preizkusov, direktor laboratorija za človekovo uspešnost Appalachian State University David Nieman, pravi, da so subjekti v enem poskusu dobivali 6 tbsp (50 g) semen zemlje ali celega chia v vodi dnevno - v dveh 25 g odmerkih na prazen želodec .
V 12-tedenskem študijskem obdobju so bili udeleženci raziskani o ravni lakote in energije ter tudi za simptome prebavne stiske, kot so zgaga, zaprtje, napihnjenost, slabost ali driska.
Kljub dejstvu, da je eksperimentalni odmerek semen chia sestavljen iz skoraj 19 gramov dodatnega vlakna vsak dan, Niemanova ekipa piše, da subjekti niso trpeli prebavnih težav, ali imajo seme chia kot dodatek, ali placebo, sestavljeno iz tleh ali celega makovega semena .
Študija iz leta 2009, ki je bila objavljena v raziskavi Nutrition Research , je preučila, ali bi poraba 50 gramov semen chia vsak dan povzročila znatno izgubo teže . Ni bilo.
Po mnenju Wayne Coates, profesorja in avtorice Chia: Celoten vodnik za Ultimate Superfood piše, da lahko krči povzročajo veliko količino semen chia, ker semena med prebavo absorbirajo vodo iz želodca. Priporoča povečanje vnosa vode, da bi izničil to reakcijo.
Kaj pa zdravi neželeni učinki?
Koristen stranski učinek dodajanja chia semen v vašo prehrano je, da bi lahko pomagali izboljšati raven nekaterih zdravih maščobnih kislin v krvi, kot je bilo predlagano v enem od Niemanovih raziskav, preiskavo, objavljeno leta 2012 v Journal of Alternative and Complementary Medicine .
Med 62 prekomerno telesno težo, sicer zdravimi ženskami po menopavzi, so dnevno povečali koncentracijo alfa-linolenske kisline (ALA) in eikozapentenojske kisline (EPA) v krvi, ki so porabili 25 gramov semen zemlje iz tropin. Kljub temu, da so označevalci širših bolezni (npr. Krvni tlak ali vnetje), se tisti, ki uživajo tla, cele ali nimajo krompirja, ne razlikujejo.
Spodnja črta?
Chia semena ostanejo zdrav vir virusa maščob in omega-3 maščobnih kislin in lahko pomagajo izgubiti težo, ker absorbirajo vodo, in dokazano je, da je voda v hrani daljša od vode, porabljene z obrokom. Verjetno vas prosimo, da dodate chia semena v svoj anti aging zajtrk ali zeleno gladko , brez strahu pred prebavnimi težavami kasneje. Vendar, če povzročajo bruhanje plina ali črevesja, odmaknite količino, ki jo pojedo vsak dan, poskusite povečati vnos vode in počakajte, da se vaše telo postopno prilagaja povečanemu vlaknom.
Povezani članki:
- Zakaj jesti tvoje vode bolj zadovoljivo kot pijte
- Kateri so bolj zdravi: bela ali črna seme čija?
- Kako izkoristiti zdravstvene prednosti semen chia
Viri:
Coates, Wayne. Chia: Celoten vodnik po Ultimate Superfood. Sterling Založništvo. 2012.
David Nieman, direktor Laboratorija za človekovo uspešnost, Apalachian State University. Intervju 30. aprila 2013.
Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Chia seme ne spodbuja hujšanja ali spreminja dejavnike tveganja pri odraslih s prekomerno telesno težo." Nutr Res . 2009 junij; 29 (6): 414-8
Nieman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, Ore B, Su M, Schwartz S. "Dopolnjevanje semen Chia in dejavniki tveganja bolezni pri prekomernih telesnih ženskah: preiskava metabolomic." J Altern Complement Med. 2012 Jul; 18 (7): 700-8.