10 Najboljša zdravo hrano za nakup v razsutem stanju

1 - Zakaj kupiti zdravo hrano v razsutem stanju?

YinYang / E + / Getty Images

Živila, ki prihajajo v razsutem stanju v trgovinah, kot je Costco, vam lahko prihranijo denar in čas, dokler imate mesto za shranjevanje. Ampak ne kupujte nezdrave hrane - izberite hranljivo hrano, ki jo lahko dolgo shranite v kuhinji ali v shrambi.

Prekrivajte diaprojekcijo in poiščite zdrave izdelke, ki jih lahko kupite v razsutem stanju.

2 - Suhi fižol in leča

Ian O'Leary / Getty Images

Suhi fižol (morski fižol, pinto fižol, črni fižol itd.) So poceni, še posebej suhi fižol in leča v vrečah. So kot nalašč za raztegovanje vašega dolarja s hrano, ko jih uporabljate kot glavni vir beljakovin za obrok namesto mesa.

Stegnenice so dobre tudi za vas - polne so beljakovin, vitaminov in mineralov ter vsebujejo koristne fitokemikalije. Dehidrirani suhi fižol in leča bodo trajali najmanj eno leto, če jih hranite na suhem. Leča je super, ker jih lahko uporabite takoj iz vreče. Večji suhi zrni morajo nekaj ur namakati, preden jih uporabite.

Suh fižol v pločevinkah traja dlje časa in je enostaven za uporabo. Niso čisto poceni kot vreče iz suhega fižola, vendar se lahko zaloge, ko se prodajajo.

3 - suho sadje

Maximilian Stock Ltd./Getty slike

Roze, suhe slive, suhe marelice in ostalo dehidrirano sadje trajajo do enega leta v neodprti embalaži. Nato jih hranite v nepredušni embalaži v hladilniku, ko jih odprete.

Suho sadje ni toliko bogato z vitaminom C kot svežimi sadeži, vendar še vedno vsebuje veliko vitaminov, mineralov in vlaknin. Snackanje na suho sadje ali dodajanje v solate in žitarice je zdrav način za povečanje vnosa sadja.

4 - Matice še vedno v školjki

Kelly Funk / Getty Images

Matice, ki so še vedno v svojih lupinah, so res sveže. So visoko v mononenasičenih in polinenasičenih maščobah, ki so dobre za vaše srce in vsebujejo druge polifenole, ki imajo lahko koristi za zdravje.

Surovi oreščki bodo trajali do leta dni v hladnem, suhem delu vaše kuhinje, dokler jih pustite v svojih školjkah, zato jih hranite, ko se prodajajo.

Kaj pa oreščki, ki so bili olupljeni? Tudi oni so dobri za vas - in če dobite dober nakup, samo shranite dodatke v zamrzovalniku, dokler jih ne potrebujete.

5 - Sadje in zelenjava v pločevinkah

Maximilian Stock Ltd./Getty slike

V pločevinkah ali kozarcih lahko kupite skoraj vsako sadje ali zelenjavo in traja do dve leti. Konzervirane zelenjave imajo nekatere izgube hranil v primerjavi s svežimi pridelki, vendar so še vedno hranljiva živila.

Konzervirana zelenjava je pogosto visoka v natrijevih oblikah, tako da, če boste morali paziti na vnos natrija, se prepričajte, da preberete oznake o prehrani . Prav tako so plodovi v pločevinkah pogosto visoki v dodanem sladkorju, če vsebujejo sirup.

6 - konzervirana in suha juha

4kodiak / Getty Images

Jeklene juhe in suhe juho mešanice so poceni in trajajo dlje časa. Izberite juhe v konzervah, ki so nižje v maščobah in juhe na osnovi natrijeve soli so bolje za vas kot smetane juhe.

Juhe v pločevinkah niso tako hranljive kot sveža ali zamrznjena zelenjava, lahko pa povečate hranilno vrednost vaše juhe tako, da dodate preostalo zelenjavo, meso ali piščanec v juho med segrevanjem na vrhu pečice.

7 - Zamrznjena zelenjava

Maximilian Stock Ltd./Getty slike

Zamrznjena zelenjava je običajno veliko manjša od natrija kot v pločevinkah. Ne trajajo tako dolgo, kot so pločevinke, vendar pa okusijo bolje - po šestih mesecih jih pojedo za največji okus.

Obstaja široka paleta cen, od poceni vreče korenčkov, fižola, koruze ali graha do bolj eksotičnih mešanic, ki prihajajo s svojimi omakami (pazite na presežek natrija in kalorij).

Nekatere zelenjave se prodajajo v vrečkah s parom, ki jih spravite v mikrovalovno pečico in okusite tako dobro, kot svež. So dražji, vendar je vredno kupiti kup, ko gredo v prodajo.

8 - Sok sadja in zelenjave

Andy Crawford / Getty Images

Sok iz sadja ali zelenjave, ki je bil ustekleničen ali zatesnjen v enojnih škatlah in vrečah, bo na vašem kuhinjskem polju trajal več mesecev, dokler jih ne odprete. Ampak, ko so se odprli, bodo v hladilniku držali le približno teden dni.

Sadni in zelenjavni sokovi so visoki v vitaminih in kaliju - vendar iščejo 100-odstotni sok, ne sokovi napitki, ki so večinoma sladkorji. Če ste zaskrbljeni glede kalorij, izberite veggie pijače. Ali založite na soda kluba in naredite gazirane sadne pijače z enakimi sokovi in ​​sokovi in ​​s tem zmanjšate kalorije na polovico.

9 - Konzervirane ribe

Glow Cuisine / Getty Images

Oceane ribe, kot sta losos in tuna, so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami in beljakovinami, na svoji shrambi pa bodo trajale še eno leto.

Konzerve lososa in tuna so kot nalašč za dostavo pri sendvičih, solatah in receptih. Poleg tega se lahko zaloge na konzervirane ostrige, školjke in sardele za uporabo v receptih ali kot predjedi.

Konzerviran tradicionalni losos prihaja s kostmi, ali pa lahko izberete modni losos brez kosti. Izberite belo ali rožnato lososo, pakirano v vodi, namesto olja, da shranite na kalorije.

10 - Zamrznjena piščančja prsa

John E. Kelly / Getty Images

Nakup vrečke z navadnimi zamrznjenimi piščančjimi prsmi ali piščančji ponudbi, ki jih hranite pri roki za izdelavo piščančjih juh, mešanice krompirja, solate ali sendvičev. Izogibajte se piščančjih trakov, ker so višje v maščobah in kalorijah.

Alternativa zamrznjeni piščanci so zamrznjena kozica, pokrovače in ribe. V zamrzovalniku bodo dobro vzdrževani nekaj mesecev in se lahko v kratkem času odtalijo in pripravijo za jesti.

11 - Riž, ječmen in oves

Sawayasu Tsuji / Getty Images

Dolgozrnati riž je poceni in traja dlje časa, tako da lahko obdržite veliko pri roki. Izberite rjavi riž nad belim rižem, ker je višje v vlakninah in hranilih.

Divji riž je še ena dobra izbira, vendar je lahko draga, zato jo poiščite ali pa izberite manj drage mešanice belega in divjega riža.

Ječmen je dolgotrajno polno žito, ki se lahko uporablja v juhi in receptih. In ne pozabite na suhe ali jeklene rezane ovce, ki trajajo dlje časa in so tako dobre za vas.

12 - Kaj ne kupujte v razsutem stanju

Stacy Ventura / Getty Images

Odlična ideja je, da kadarkoli zaloge nabavite v večjem ali prodajnem mestu, vendar ne kupujte več, kot boste porabili. Bulk živila niso pogumna, če jih vrzite ven. Sveže sadje, zelenjava ali druge pokvarljive snovi in ​​živila, ki so višja v maščobi, niso dobri kandidati za nakup v razsutem stanju.

Na primer, pražena semena in oreščki se po nekaj dneh po zaustavitvi odprejo in sveže ter sadje in zelenjava traja nekaj dni, tudi v hladilniku.

Rastlinsko olje je še en izdelek, ki je morda skušal kupiti v velikih količinah. Če pa ne porabite veliko olja, izberite manjšo steklenico in ne večje, da ne boste izgubljali olja ali končali z žarkom v vašem kuhanju.

Moka se mora pravilno hraniti v suhih nepredušnih posodah za optimalno svežino in traja le do šest mesecev. Ne kupujte več, kot boste potrebovali.