Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 277
Maščoba - 14g
Ogljik - 35g
Beljakovine - 8g
Skupni čas 15 min
Pripravite 5 min , kuhajte 10 min
Vreče 2
Ne mislite, da so tosti samo za kruh. Pripravite se na novega priljubljenega zajtrka. Ta "toast" recept je zdrav način za serviranje sladkega krompirja , sladek in aromatičen ter ponaša se z več protivnetnimi sestavinami in brez prečiščene moke.
Sladki krompir je dober vir hranljivih snovi, kot so vitamin C in mangan, poleg tega pa zagotavljajo polnilo. So tudi izvrsten vir antioksidantov - dokazano je, da imajo fitonutrienti v sladkem krompirju protivnetne lastnosti. To je večje prednosti, kot bi vam dala kos kruha.
Da bi nazdravili na to temo, dodamo tudi kivi bogate z vlakni in okusno srce zdravo mandljevo maslo . Dodan bonus: celotni recept lahko povlečete v manj kot 15 minutah.
Sestavine
- 1 srednji sladek krompir, olupljen ali neolupljen
- 3 žlici mandljevega masla
- 1/2 čajna žlička medu
- 1/4 čajna žlička tlečega ingverja
- 2 srednji kivi, olupljeni ali neolupljeni
Priprava
1. Slan krompirja po dolžini narežite v 1/4-palčne rezine.
2. V majhni posodi premešajte mandljevo maslo, ingver in med skupaj.
3. Narezkajte sladke krompirjeve rezine na visoki nastavitvi tosterja, dokler rezine sladkega krompirja niso mehke in kuhane. Opomba, morda boste morali nazdraviti 2 ali večkrat, da jih dobite v to stanje.
4. Razpršite eno stran vsake rezine opečenih sladkih krompirjevih rezin z mešanico mandljevega ingverja in vrha z rezinami kivija.
Različice in nadomestitve sestavin
Vse vrste oreškov ali semenskega masla lahko nadomestimo z mandljevim maslom. Masleni arašidi ali sončnična semena tudi odlično delajo, vsi pa imajo podoben profil kalorij. Dodajte sloj navadnega grškega jogurta na maslo, da zagotovite povečanje beljakovin. Za povečanje kalija, swap banana rezine v za kivi.
Če imate sveže ali zamrznjene jagode priročne, jih uporabite namesto kivija za dodatne protivnetne antioksidante. Za nadaljnjo spremembo profila okusa poizkusite bučno pito začinjeno namesto ingverja.
Kuhanje in služenje Nasveti
Če želite sprejeti ta zajtrk, pojdite skupaj kot sendvič, zaviti v folijo in jesti na teku. Seznanite se s kremastim kakavom tekmo latte ali tretjim navadnim jogurtom za uravnotežen zajtrk.
Morda boste morali nekaj rezin krompirja skozi cikel toast večkrat. Naj bo vaš opekač na nizki medij, tako da ga lahko poganjate skozi več ciklov, da se mehča, ne da bi se pekoč.