Ti piškotki izpuščajo gluten, vendar hranijo duh sezone
Če ne jedo brez glutena, ne pomeni, da se morate odpovedati tradiciji prazničnega božičnega piškotka - če je karkoli, večina ljudi s celiakijo ali občutkom ne-celiakne glutena pogosteje pije okoli počitnic kot nekoč, ker je težko poiščite nakupovane izdelke brez glutena, ki so posebej izdelani za sezono.
Na srečo so odlični recepti za božično piškotje brez glutena na spletu. Tukaj je moj okrogel najboljših, ki sem jih našel.
1 - Alkoholni biskvit brez glutena
Naredite lahko tudi navaden mandeljno različico teh biskotov in eno s čokoladnimi žetoni. Kakorkoli, popolnoma so primerni za dunking v jajčni, kavni ali vroči čokoladi brez glutena na zimskem večeru. In najboljša je, da vsebujejo le 73 kalorij, zato vam ni treba skrbeti, da se prepustite.
2 - Gingerbread House brez glutena
Ali se lahko počutite bolj pustolovski od samih piškotkov? Morda boste pripravljeni na večji gradbeni projekt: gingerbread house brez glutena. Lahko pečete enega od nič, uporabljajte recept za hišne ljubljenčke brez glutena ali uporabite mešanico (ena od teh možnosti uporablja Pamelino mešanico kruhov brez glutena ). Naročite lahko tudi komplet. Odpnite ga s sladkorjem brez glutena in imeli bi lahko nagrado (če traja tako dolgo!).
3 - piškoti brez sladkorja
Počitnice ne bi bile enake brez sladkornih piškotov, ki so bili izrezani v obliki severnih jelenov, snežinke in Božiček. Ta recept iz Betty Crocker (z uporabo mešanice moke brez glutena brez blagovne znamke) preprosto prilagodi naše najljubše piškotke za prehrano brez glutena. Za dekoracijo uporabite kombinacijo sladkarije brez glutena in brez glutena (Let's Do Organic ponuja brez glutena "sprinkelz").
Več
4 - nizkoogljični, brez sladkorja brusnice orehov piškoti
Nikoli ne bi vedeli, da so ti piškotki nizki v ogljikovih hidratih in brez sladkorja, so tako okusni. Slivijo jih s stevijo in uporabljajo mandljevo moko, ki lepo pari s brusnicami. Prepričajte se, da s tem receptom uporabljate beljakovinski prah brez glutena .
5 - brezglutenska dekleta medena začimbe Madeleines
Madeleines so vrsta francoskega piškotka, in še posebej sem uživala v dnevih, ki so brez glutena. Shauna James Ahern, avtorica brezplačnega spletnega dnevnika "Brez glutena" in soavtor (s svojim možem) dekleta brez glutena in šefa , je ustvarila te čudovite madeleine, tako da jih je prilegala iz francoske kuharske knjige. Z ingverjem, klinčkom in medu bi morali narediti čudovit počitek.
Več
6 - Čokoladni piščanci iz kaše
Če želite čokolado, so te kapljice iz čokolade in kokosa enostavne, saj vam jih ni treba peko. Prav tako se polnijo. Poskusite jih prašiti s sladkorjem v prahu ali jih celo pestiti z rdečimi in zelenimi M & M, da bi jim dali božični občutek.
7 - 12 dni brez glutena recepti za božično piškotek
Na blogu brez glutena, ki jim jih je pustila, je Maggie objavila 12-dnevne recepte božičnih piškotkov brez glutena. Piškoti iz čokolade iz peperminta so najboljši za mene (čeprav piščančji brusnični biskoti tečejo blizu drugega). Bralci so prispevali tudi nekaj receptov, ki ponujajo nekaj zanimivih novih možnosti za praznično peko.
Več
8 - Pecanove brusnice iz Elanine shrambe
Všeč mi je brusnica in jedo zelo malo zrnih, zato se ti brezgluteni, sladkani sladki koreni z oranžnim lupinarjem zagotovo pritožujejo. Palice namesto pekinške baze na osnovi žita uporabljajo mešanico datumov in pekanov, ki so združeni v živilskem predelovalcu z oljem grozdnih pečk in morsko soljo.
Več
9 - Piškoti brez kislih arašidov
Ti piškoti arašidovo maslo niso samo za božič, vendar pa bodo vaše družine in prijatelji vseeno uživali, če jih boste vključili v praznično piškotno ploščo. Prepričajte se, da uporabljate visoko kakovostno maslo brez oreškov iz arašide , saj je arašidovo maslo dobesedno zvezda te predstave. Všeč mi je Justinjevo maslo z oreščkom (ki je certificirano brez glutena).
10 - Lemon palice brez glutena
Tart limonske palice (ki so te) lahko služijo kot kontrapunkt za sladkorne piškotke ali druge zelo sladke jedi na počitniškem piškotku. Ti si vzamejo precej časa, ker morate pečiti koruzo iz mandljevega moke, zmešati polnjenje in nato spet peciti palice, vendar so vredni tega.
11 - Beseda iz
Prazniki so težko čustveno, če sledite prehrani brez glutena, saj ne boste mogli uživati v večini tretmajev, ki jih uporabljajo drugi. Vendar pa vam lahko pomagajo z lastnimi piškotki brez glutena, še posebej, če gre za sorte, ki jih še posebej želite.
Morda celo ugotovite, da vas tudi njihova družina in prijatelji uživajo ... in jim niti ni treba povedati, da so piškotki brez glutena.
> Vir:
> Celiacova bolezenska fundacija. Kaj naj pojedem? Spisek dejstev.