Brez glutena: brez kislih arašidov

Poudarek na prehrani (na uslugo)

Kalorije - 111

Maščoba - 7g

Ogljikovi hidrati - 11g

Protein - 3g

Skupni čas 35 min
Pripravite 10 min , kuhajte 25 min
Vreče 24 (po 1 piškotek)

Pecenje brez glutena je lahko dolgočasno in suho, vendar to zagotovo ne velja za to okusno, a brez napora brez glutena piškotkov. Vsebujejo samo preproste sestavine in so visoko v zdravih maščobnih kislinah , poleg tega pa bodo zadovoljile želje tako sladke kot slane.

Na splošno arašidovo maslo ne vsebuje glutena, vendar vsi proizvajalci ne zadržujejo glutena iz svojih proizvodnih obratov. Poskrbite, da boste izbrali brezalkoholno maslo brez glutena in ker je arašidovo maslo zvezdna sestavina, se prepričajte, da uporabite kakovostno blagovno znamko s preprostim seznamom sestavin.

Sestavine

• 1 skodelica gladko naravno arašidovo maslo
• 3/4 skodelice svetlo rjavi sladkor
• 1 veliko jajce, pretepen
• 1 žlička pecilni soda
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
• 1/2 čaše mini čokoladne žetone
• ščepec grobe morske soli

Priprava

1. Pečico segrejte na 350F.
2. Postavite pločevino s pergamentnim papirjem ali silikonsko pečjo.
3. V srednji posodi mešajte arašidovo maslo in sladkor, dokler ne dobro kombinirate.
4. Dodajte jajce, pecilni soda in ekstrakt vanilije; nadaljujte z mešanjem, dokler niso vse sestavine dobro pomešane.
5. Zložite čokoladne žetone.
6. Z majhnim sladoledom ali žlico izmerite 8 piškotkov na pripravljeno ponjavo, tako da med vsakim piškotom ostanejo približno dva centimetra.

1. Nežno pritisnite, da rahlo poravnate vsak piškot.
2. Pečemo 6 do 8 minut, dokler se ne puffed in se razširi.
3. Odstranite iz pečice, nato rahlo potresemo z morsko soljo.
4. Z lopatico prenesite v ohišje z žico, da se ohladi.
5. Ko je popolnoma ohlajen, hranite v nepredušnem vsebniku do 2 dni.

Različice in nadomestitve sestavin

V te piškotke lahko vnašate različne okuse z nadomestitvijo izvlečka vanilije z ¼ čajno žličko mandljevega dodatka ali z zamenjavo čokoladnih čipov za drobno sesekljane arašide.

Kuhanje in služenje Nasveti

Testo zmešajte z roko s čvrsto lopatico ali uporabite električni mešalnik za stojalo, opremljen z vpetjem lopatice. Piškotki se razširijo kar precej, zato je najbolje, da naredite 3 serije, če uporabljate standardno ponjavo. Uporaba majhne sladoledne zajemalke je zelo koristna, da bi piškotki enakomerno spremenili, tako da bodo kuhali enakomerno.