Ali lahko ta superka izboljša vaše zdravje?
Açai, palm, rojen v Srednji in Južni Ameriki, proizvaja rdečkasto-vijolične jagode, podobne borovim in brusnicam. V bogatem čokoladnem okusu so açai jagode nedavno nastopile v kroglicah prehranskih dopolnil in sokov (drugi priljubljeni antioksidanti vključujejo goji berry , noni sok , mangosteen , camu camu in tricke češnje ).
V Braziliji domači ljudje uporabljajo açai jagode za zdravljenje kožnih pogojev in čiščenje ačajskega semena čaja, da bi olajšali vročino. Native Brazilci so že dolgo uporabljali kuhane pripravke iz açai korenine za zdravljenje bolezni, ki segajo od menstrualne bolečine do diabetesa.
Koristi Açai
V zadnjih letih so dodatek proizvajalcem začeli tržiti açai kot glavni vir antioksidantov (snovi, ki pomagajo zaščititi celice pred poškodbami prostih radikalov). Dejansko je bilo v Združenih državah Amerike uvedenih 53 novih izdelkov, ki vsebujejo ačai. Istega leta je prodaja izdelkov z açaijem kot glavna sestavina presegla 106 milijonov dolarjev.
Açai zagovorniki trdijo, da "superfruit" ponuja 10-krat več antioksidantov kot rdeče grozdje in prinaša izjemno sinergijo aminokislin, esencialnih maščobnih kislin in vlaknin. Po mnenju ačajskih zagovornikov prehranski profil sadja opredeljuje açai kot močno obrambo pred srčnimi boleznimi, rakom, prebavnimi težavami, alergijami in avtoimunskimi motnjami.
Nekateri dopolnilni proizvajalci tudi kažejo, da açai spodbuja hujšanje.
Znanost o Açai
Čeprav so raziskave dokazale, da je açai zares velik antioksidantov, je zelo malo študij testiralo učinke sadja na ljudi. Med temi človeškimi študijami je sodišče leta 2008, ki vključuje samo 12 ljudi; ključna ugotovitev je bila, da lahko človeško telo dejansko absorbira açai, če ga porabimo kot sok ali celuloza.
V študijah s preskusnimi cevmi so znanstveniki pokazali, da lahko ekstrakti çai sprožijo smrt zaradi rakastih celic in nižje vnetje. Vendar dokler študije človeka ne posnemajo teh ugotovitev, se ne sme obravnavati kot zanesljiv rakavec ali protivnetno zdravilo.
Druga živila z visoko vsebnostjo antioksidantov
Z uravnoteženo prehrano, polno sadja, zelenjave in drugih rastlinskih živil, lahko močno povečate svoj vnos antioksidantov s hrano, ne da bi se opirali na nezadostno proučevane dodatke.
Ugotovite najboljše vire hrane antioksidantov .
Opozorila
Zaradi pomanjkanja raziskav se malo pozna o varnosti uporabe dodatkov açai. Pomembno je upoštevati, da dodatki niso bili preizkušeni za varnost in da so prehranski dodatki v veliki meri neurejeni. V nekaterih primerih lahko izdelek izda odmerke, ki se razlikujejo od navedene količine za vsako zelišče. V drugih primerih je izdelek kontaminiran z drugimi snovmi, kot so kovine. Prav tako ni bila ugotovljena varnost dodatkov pri nosečnicah, doječih materah, otrocih in tistih z zdravstvenimi težavami ali ki jemala zdravila. Razmislite o nadaljnji obravnavi uporabe dodatkov.
Uporaba Açai za zdravje
Zaradi omejenih raziskav je prehitro priporočiti açai dodatke kot zdravljenje za kateri koli pogoj.
Pomembno je tudi poudariti, da ima lahko samozdravljenje stanja in izogibanje ali odlašanje s standardno oskrbo resne posledice. Če razmišljate o uporabi dodatkov açai za kakršnekoli zdravstvene namene, se najprej posvetujte z zdravnikom.
Viri:
Del Pozo-Insfran D, Percival SS, Talcott ST. "Açai (Euterpe oleracea Mart.) Polifenoli v njihovih glikozidnih in aglikonskih oblikah povzročajo apoptozo celic levkemije HL-60." Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006 22, 54 (4): 1222-9.
Mertens-Talcott SU, Rios J, Jilma-Stohlawetz P, Pacheco-Palencia LA, Meibohm B, Talcott ST, Derendorf H. "Farmakokinetika antocijanov in antioksidativni učinki po uživanju antačinskega bogatega acai soksa in celuloze (Euterpe oleracea Mart. ) pri zdravih prostovoljcih. " Journal of Agricultural and Food Chemistry 2008 10, 56 (17): 7796-802.
Schauss AG, Wu X, Predhodni RL, Ou B, Huang D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart AN, Shanbrom E. "Kapaciteta antioksidanta in druge bioaktivnosti zamrznjene amazonke palmovih jagod, Euterpe oleraceae mart. acai). " Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006 1; 54 (22): 8604-10.