Vaše možnosti vključujejo 100% sadnih sokov in sadnih pijač
Sadni sok, ki je očitno narejen iz sadja in ne zrnih, ne sme biti brez glutena. Z redkimi izjemami bi morali biti izdelki, izdelani iz 100% sadnega soka, varni za tiste, ki jih uživamo po prehrani brez glutena.
Vendar pa to vprašanje postane bolj zahtevno, ko začnete razmišljati o "soknih pijačah", ki običajno vsebujejo le majhen odstotek dejanskega sadnega soka, ki je vključen skupaj z dolgim seznamom dodanih sestavin.
Ti proizvodi iz "sadnih pijač" so bolj obdelani (kar povečuje tveganje za navzkrižno kontaminacijo glutena ) in lahko občasno celo vključuje sestavine, ki vsebujejo gluten, kot je ječmen , ki se zelo občasno uporablja kot sladilo.
Zato, čeprav je večina sadnih napitkov varna, morate biti previdni pri izbiri pijače na osnovi sadnih sokov.
Upoštevajte, da ustekleničeni sok pomaranče brez glutena, tudi če vsebuje dodane sestavine, kot so kalcij in vitamin D.
Seznam brezglutenskega steklenega sokovja
Tukaj je seznam običajno dostopnih izdelkov iz soka v Združenih državah Amerike, skupaj s tem, ali se štejejo za brez glutena ali ne:
- Capri Sun. Ti koncentrati sokov in soka, namenjeni predvsem otrokom, prihajajo iz hčerinske družbe Kraft. Kraft ne označuje več izdelkov brez glutena, ampak ima določeno politiko, ki na svojih etiketah vedno kliče vse glutenske vire. Zato preverite nalepko katerega koli izdelka Capri Sun, ki ga razmišljate o nakupu, da ugotovite, ali vsebuje sestavine glutena ali ne. Ne pozabite pa, da je navzkrižna kontaminacija v tovarni zaradi skupnih naprav ali opreme še vedno problem pri izdelkih podjetja Kraft. Če ste občutljivi na sledove glutena, boste morda želeli previdno.
- Limonada za državo . Country Time je še ena podružnica podjetja Kraft, zato preverite nalepko izdelkov Country Time, da ugotovite, ali so bile uporabljene sestavine glutena. Ista opozorilo velja tudi za nevarnost navzkrižne kontaminacije glutena.
- Dole . Dole izdeluje številne konzervirane in ohlajene sokove, vključno s koncentriranimi zamrznjenimi sokovi. Po navedbah družbe nobeden njegovih sokov ne vsebuje glutena.
- FUZE . Te sadne pijače z vitamini izdeluje Coca-Cola Co. Pred njim so bili brez glutena, vendar niso več na seznamu brez glutena Coca-Cole.
- IZZE . IZZE naredi iskren sok, utrjen sok in penečo soda. Podjetje navaja: "Čeprav naše podjetje trenutno nima trditev o brez glutena, nobena od sestavin v naših izdelkih ni pridobljena iz zrn ali moka, ki so bili povezani s sindromom malabsorpcije, povezanega z občutljivostjo glutena."
- Kool Pomoč . Kool Aid je še ena podružnica družbe Kraft, zato preverite nalepke teh mavričnih pijač in mešanic pijač, da bi ugotovili, ali so bile sestavine glutena uporabljene za njihovo izdelavo in upoštevajte morebitno nevarnost navzkrižne kontaminacije.
- Lakovudni sokovi . Ti organski in premium 100% sadni sokovi se proizvajajo in ustekleničijo v objektu brez glutena, v skladu s podjetjem. Prav tako so brez kazeina in brez gensko spremenjenih organizmov.
- Minut Maid . Minut Maid, ki vključuje različne 100% sadnih sokov plus več limonad in sokov, proizvede Coca-Cola Co. V skladu s seznamom brez koktove brez glutena so vsi 100% izdelki Minute Maid sok brez glutena. Minute Maid limonade, lahka limonada, modra granatno jabolko, limonada limete, limonade limete, jabolčnice in okusov sokov v oranžnih, češenjskih in grozdnih okusih se štejejo za manj kot 20 ppm v ZDA
- Ocean Spray . Ocean Spray, ki omogoča zanesljivo brez glutena brusnične omake , prav tako ponuja široko paleto pijač z okusom brusnic in drugih sadnih okusov. Glede na pogosto zastavljena vprašanja Ocean Spray je Ocean Spray vprašal svoje dobavitelje sestavin in ugotovil, da njene pijače in omake ne vsebujejo glutena (nekateri njegovi drugi izdelki, predvsem gluteni, ki vsebujejo čokolado). Vendar izjava Ocean Spray dodaja, "če imate posebno akutno občutljivost za gluten v živilih , predlagamo, da se posvetujete z zdravnikom za njegovo ali njeno priporočilo."
- Preprosto Orange . Čisti sokovi iz Simply Orange (druga hčerinska družba Coca-Cola) se v ZDA štejejo za brez glutena, prav tako pa so okusi Simply Orange Juice Medium Pulp s kalcijem, preprosto pomaranče z Mango, preprosto pomaranče z ananasom, preprosto Apple, preprosto grenivka, preprosto Limonada, Simply Limeade in Simply Lemonade z malinami.
- Sunkist . Sunkist, ki ga je pripravil Dr. Pepper Snapple Group, naredi gazirane pijače, da bi nekateri obravnavali sodo, medtem ko bi drugi mislili na sadne udarce. Obstaja devet okusov sode in štiri dodatne okuse limonade, vključno s sadnim punchom, sparking Limeade, penečim limonado in Sunkistovo originalno oranžno sodo. Vse so brez glutena do 20 delov na milijon, v skladu s podjetjem. Dr. Pepper Snapple izdeluje le en izdelek, ki vsebuje gluten: njegov hren in mia T's Horseradish Bloody Mary Mix.
- Tropicana . Tropicana mi je v elektronski pošti povedala, da so vsi njegovi izdelki, vključno s Trop 50, naravno brez glutena. "
- V8 . Znan po svojih blagovnih znamkah paradižnikovega zelenjavnega soka, V8 izdeluje Campbell Soup Company. V8 dejansko naredi številne različne sokove, vključno s čistimi sadnimi sokovi in mešanicami. Družba navaja, da noben njen izdelek ne vsebuje glutena. Njeni zeleni sokovi vsebujejo špinačo (ne pšenična trava, ki jo pogosto najdemo pri teh vrstah izdelkov).
- Welchovi sokovi . To podjetje, ki skrbi za grozdje, izdeluje 100% sadnih sokov, sadnih fizz, penečih pijač in mešanic sokov. V skladu z Welchovo izjavo o glutenskem stanju so edini izdelki Welch, ki vsebujejo gluten (v obliki pšenice), izdelki Welch's Filled Licorice, ki niso sokovi.
Beseda iz
Kot lahko vidite, ljudje, ki sledijo prehrani brez glutena, ker imajo celiakijo ali občutljivo občutljivost ne-celiaknega glutena, imajo široko izbiro v mešanicah sokov in sokov.
Ne pozabite pa, da se ta seznam uporablja samo za izdelke, kupljene v ameriških podjetjih, lahko (in pogosto uporabljajo) uporabljajo različne formule in različne možnosti za proizvodnjo izdelkov v drugih državah. Če ste v dvomih glede statusa glutena določenega izdelka, zlasti v državi zunaj ZDA, se obrnite neposredno na proizvajalca.
> Vir:
> Celiacova bolezenska fundacija. Kaj naj pojedem? Spisek dejstev.