Trail Mix ali Gorp je originalna energijska prigrizek
Ko ste na poti ali na dolgi hoji, si vzemite energijsko prigrizek z beljakovinami, ogljikovimi hidrati in malo soli, ki bo nadomestil to, kar se znojite.
Moč poti ali gorp (dobri stari rozin in arašidi) je naravni odgovor. Matice zagotavljajo beljakovine in sol, medtem ko rozine zagotavljajo ogljikove hidrate. Pogosto komercialno pripravljena mešanica poti vsebuje čokoladne žetone ali bonbone.
Trash mix ne potrebuje hladilnika in je teden varen za živila. To je priljubljena prigrizek za pešačenje in pohodništvo.
Kalorije v mešanici poti
Trasna mešanica je energijsko gosta, kar pomeni, da je v manjšem delu veliko kalorij. To naredi lažji, da vzamete skupaj, da bi jedli, da boste potrebovali dodatno polnjenje. Toda to pomeni, da morate uporabiti kontrolo obroka, da ne boste več uživali preveč kalorij.
V povprečju je mešanica poti 131 kalorij, 4 gramov beljakovin in 8 gramov maščobe za unčo. Skodelica sledi vsebuje 693 kalorij, 21 gramov beljakovin in 44 gramov maščob.
Mešanica s čokoladnimi čipsi ima nekaj več kalorij, ki prihajajo predvsem iz maščobe. V povprečju ima 137 kalorij za unčo, 4 gramov beljakovin in 9 gramov maščob. Skodelica ima 707 kalorij in 47 gramov maščobe.
Medtem ko lahko kupite vnaprej pakirane mešanice poti, je ceneje, da si sami ustvarite. Sestavine so enostavne v razsutem stanju v supermarketih in lahko ustvarite mešanico, ki jo najbolj uživate.
Basic Trail Mix Recipe
Klasični recept za mešanico poti zahteva enake dele oreščkov in raznih suhih plodov. Potem jo lahko jazz z dodatki, čokolado ali kokosovo olje, in s slanimi prigrizki, kot so krofi ali žitni izdelki za zajtrk. V tem primeru je osnovna 3-cup serija poti sledi. To ohranja razmerje enostavno - skodelico vsakega.
In s skodelico vam ni treba zapustiti merilne skodelice; kateri koli vrč bo naredil. To ni pečenje, ampak samo mešanje enakih delov.
Sestavine
- 1 skodelica soljeni arašidi
- 1 skodelica rozin
- 1 skodelica M & M (ti so prednost pred čokoladnimi žetoni, ker se ne bodo stopili v vašem paketu ali žepu.)
Zmešajte in razrežite. Če gledate svoje kalorije, jo boste morda želeli pretehtati v enostopenjske velikosti v plastičnih vrečah. Potem ne boste v skušnjavi, da boste takoj pojesti celotno serijo. Osnovna mešanica poti je visoka s sladkorjem in maščobo, kar vam bo omogočilo hitro energijo in trajno energijo.
Nastavitve lahko prilagodite okusu. Mogoče si želiš samo nekaj M & M, morda hočeš več. To je tvoja mešanica.
Skupni dodatki k mešanju poti
Ni vam treba ustaviti pri dobrih starih rozinah in kikirikiju, z ali brez čokoladnih žetonov ali bonbonov. Tukaj je, če je zabavno brskati po večjem košu v trgovini z živili. Polnjeni so z različnimi oreščki, suhim sadjem, sladkarijami in slanimi prigrizki, ki jih lahko dodate. Skupni stroški verjetno ne bodo nižji od predpakiranih mešanic.
- Suho sadje : rozine, suhe marelice, date nuggets, čips iz banan, jabolčni žetoni, posušena papaja, posušene brusnice, posušene češnje. To lahko nadomestite z rozinami v osnovnem receptu ali jih dodate kot ločeno sestavino.
- Oreški in semena : arašidi, mandlji, kaše, lešniki, sončnična semena, bučna semena in drugo. Vsaka matica bo naredila.
- Čokolada : M & M, čokoladni žetoni, bele čokoladne žetone, žametni čips, sušeni kokosovi izdelki, Reese's Pieces.
- Salty Stuff: Predjedi, sezamovci, orientalski riževci, slane "zabavne" žitarice.
- Žita : žitarice za zajtrk ali granole.
Trail Mix za posebne prehrane
Trail mix naj bi bil kalorično gost, zato ga je treba strogo nadzorovati z delom, če ste na znižani kalorični prehrani. Če ste na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, morate razmisliti o načinih, kako narediti nizko sled povezav . Nesladkan kokos je lahko boljša izbira za suho sadje ali pa najdejo posušeno sadje, ki nima dodanega sladkorja in ga manj uporablja v sorazmerju z oreščki in semeni.
Če ste alergični na oreščke, boste potrebovali mešanico sledi , ki ne vsebuje oreškov , in nadomestite varnejša sončnična semena ali bučna semena za matice. Medtem ko je tradicionalna gorka brez glutena , boste morali preučiti vsako pripravljeno mešanico poti, da zagotovite varno brez diete brez glutena in ne vključujejo granole, pasti ali sestavin, ki so lahko med predelavo navzkrižno kontaminirani.
> Viri:
> Osnovno poročilo: 19059, Snacks, mešanica poti, redno. USDA nacionalna podatkovna baza hranil za standardno referenčno izdajo 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6097.
> Osnovno poročilo: 19062, prigrizki, mešanice poti, redne, s čokoladnimi žetoni, soljenimi oreščki in semeni. USDA nacionalna podatkovna baza hranil za standardno referenčno izdajo 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6099.