Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 341
Maščoba - 12g
Ogljik - 31g
Protein - 26g
Skupni čas 25 min
Pripravite 5 min , kuhajte 20 min
Vreče 4 (po 1 vaflji)
Večina vafeljskih receptov zahteva raztopljeno maslo, dodan sladkor in sestavine za izsesavanje, kot so pečenje in soda peciva. Ta preoblikovana vafeljska receptura se osredotoča na visoko vsebnost beljakovin, kot so jajca , skuta z nizko vsebnostjo maščob in mletje lanenih semen, ki se mešajo z valjanim ovesom in brizganjem ekstrakta vanilije, da ustvarijo resno dober vafelj z dobrim vinom.
Več raziskav kaže, da lahko širjenje našega vnosa beljakovin skozi ves dan pomaga izboljšati rast in sintezo mišic. Mnogi ljudje jedo preveč beljakovin za zajtrk, precej količino beljakovin za kosilo in preveč beljakovin za večerjo. Z bolj enakomerno porazdelitvijo vnosa beljakovin na približno 30 gramov beljakovin vsak ob zajtrku, kosilu in večerji bomo morda lahko ohranili pusto telesno maso in s tem zmanjšali odvečno maščobo v našem telesu, kar lahko privede do kronične bolezni po liniji.
Sestavine
- 4 velika jajca
- 2 skodelice z nizko vsebnostjo maščob
- 2 žlici mleti laneno seme
- 1/4 čaše vode
- 2 skodelice valjanega ovsa
- 1/2 čajna žlička vanilije ali mandljevega ekstrakta
Priprava
- Vse sestavine položite v mešalnik in mešajte, dokler jih ne mešajte enakomerno in gladko.
- Vroče železo segrejte.
- Rahlo namažite z oljem ali pršite z neprepustnim škropljenjem. Na vafeljsko železo polnite čajno 1/2 čašo, napolnjeno s tekočino, in kuhajte 4-5 minut do zlate rjave in hrustljave.
- Ponovite s preostankom. Na koncu bi morali imeti 4 vafle.
Različice in nadomestitve sestavin
Preluknjajte borove borovnice v vafelno tekočino za sočno antioksidacijo in povečanje vlaken.
Ali pa rezino banane in ga premešajte v testo za kremasto, kalij bogate dodatek.
Vaflji zaslužijo več kot le javorjev sirup kot topping. Poskusite dodati jogurtu dollop, ekstra sesekljano sveže sadje, narezane ali sesekljane oreščene oreške ali orehe iz maslene oreščke ali celo posipati surove kaše. Dekoriranje vaše zajtrnice ne samo, da je zabavno jesti, temveč lahko dodate tudi prehranske koristi, še posebej, če uporabljate zgoraj omenjene zdrave prelive.
Kuhanje in služenje Nasveti
Želite zagotoviti zdravo zajtrk ves teden? Na vikend naredite serijo vafljev in jih skuhajte. Ohladite in shranjujte ostanke v nepredušni posodi. Zjutraj preprosto pokažite vafelj v toaster in vrnite s svojimi najljubšimi prelivi. Vaflji, ki so jih kupili v trgovinah, so zdaj tako stara novica.
Ta recept se drži smernic za recept in priporočil za preprečevanje raka, ki jih je predstavil ameriški inštitut za raziskave raka.