Znano je, da ima zeleni čaj potencialne koristi za zdravje zaradi antioksidantov, ki jih vsebuje, vendar ima tudi kofein. Če ste občutljivi na kofein ali želite ponoči uživati v skodelici zelenega čaja, boste še vedno dobili koristi za zdravje, če izberete brez kofeina zelenega čaja? Raziskave kažejo, da boste.
Kaj je tako veliko glede zelenega čaja?
Zdravstvene prednosti zelenega čaja izhajajo iz fitokemikalij , ki so naravne kemične spojine, ki jih najdemo v rastlinah.
Nekatere od teh fitokemikalij, imenovane flavanolov, dajejo zelenemu čaju veliko svojega antioksidantnega potenciala in so bile v središču različnih raziskovalnih študij. Kofein je tudi fitokemični, vendar nima nobene zveze s funkcijo teh antioksidantov.
Pitje rednega zelenega čaja se zdi dobro za vaše zdravje, toda pošteno je težko vedeti, kako dobro je za vas. Ena študija leta 2015 je pokazala, da so pivci zelenega čaja imeli manjše tveganje za bolezni jeter v primerjavi z ljudmi, ki ne pijejo zelenega čaja, vendar je potrebno veliko več raziskav, da bi ugotovili, ali je pitni zeleni čaj dejansko zmanjšal to tveganje ali če pijače iz zelenega čaja težijo da imajo druge zdrave navade, ki so vplivale na rezultate. Druge študije kažejo, da zeleni čajni ekstrakti dobro vplivajo na vaše srce in spodbujajo majhno količino hujšanja, vendar pa temeljijo na jemanju zelenih čajnih tablet, namesto da pijejo zeleni čaj.
Kako zelen čaj z brez kofeinom primerja z rednim zelenim čajem?
Postopki, ki odstranjujejo kofein iz zelenega čaja, odstranijo tudi nekatere polifenole, vendar ne vse.
V skladu z eno študijo, objavljeno leta 2003, je vsebnost flavanola v rednih čajih znašala od 21,2 do 103,2 mg / g (miligrami na gram), medtem ko je vsebnost flavanola v zelenih čajevih barvah znašala od 4,6 do 39,0 mg / g.
Vrednosti antioksidantov so se razlikovale od 728 do 1.686 ekvivalentov trojice / g čaja za redne čaje in od 507 do 845 ekvivalentov Troloxa / grama za čebele brez kofeina.
Torej, medtem ko je zmanjšanje flavanolov, antioksidativna aktivnost ni popolnoma izgubljena. Toda izven tega je težko ugotoviti, ali je kofeberni zeleni čaj bolj ali manj koristen za ljudi, saj se veliko študij zelenega čaja izvaja z laboratorijskimi živalmi in ne z ljudmi. Toda nekaj študij je opravljenih s človeškimi udeleženci, ki nam pomagajo razumeti, ali deluje zeleni čaj.
Rezultati študij z uporabo kofeina brez kofeina
Ena študija, ki je bila objavljena leta 2011, je preizkušala zelene čajne ekstrakte (približno 6 do 8 skodelic vročega zelenega čaja na dan) v prekomernih ali debelih moških. Raziskovalci so ugotovili, da ko so udeleženci vzeli dodatke, so imeli povečano raven epigalokatechin gallata (EGCG je najbolj znan iz katehinov zelenega čaja) in je izgubil določeno težo.
Druga študija, objavljena leta 2010, je obravnavala izgubo čaja in izgubo teže pri ženskah, ki so preživele rak dojke. V šestih mesecih je prišlo do izgube teže, vendar ni bilo dovolj statistično značilno. Toda ženske, ki so vzele zeleni čaj, so imele povišanje holesterola HDL (dober).
Najnovejša študija o zelenem čaju je bila objavljena leta 2014 in uporabila lasten izdelek iz zelenega čaja v upanju, da bi bilo koristno za ženske, ki so imele trajne humane papilomavirusne spremembe in spremembe materničnega vratu, ki bi lahko napredovale do raka.
Na žalost se zdi, da zeleni čaj sploh ne preprečuje.
Beseda iz
Zeleni čaj Decaf še vedno ima antioksidativni potencial in lahko pomaga pri izgubi teže, vendar pa je za vaše zdravje bolj jasno. Vendar pa nima kalorij in je lahko del zdrave prehrane.
Pomembno je vedeti, da brez kofeina zeleni čaj morda ni popolnoma brez kofeina, zato, če ste občutljivi na kofein, lahko še vedno vpliva na vas.
> Viri:
> Brown AL, Lane J, Holyoak C, Nicol B, Mayes AE, Dadd T. "Zdravstveni učinki katehininov zelenega čaja pri prekomernih in debelih moških: randomizirani nadzorovani preizkusni testi." Br J Nutr. 2011 Dec; 106 (12): 1880-9.
> Garcia FA, Cornelison T, Nuño T, Greenspan DL, Byron JW, Hsu CH, Alberts DS, Chow HH. "Rezultati randomiziranega, dvojno slepega, s placebom kontroliranega preskušanja zdravila Polyphenon E v fazi II pri ženskah z vztrajno visoko tvegano okužbo s HPV in nizko stopnjo materničnega intraepitelnega neoplazija." Gynecol Oncol. 2014 februar; 132 (2): 377-82.
> Henning SM, Fajardo-Lira C, Lee HW, Youssefian AA, Go VL, Heber D. "Katečinska vsebnost 18 čakov in dodatek ekstrakta zelenega čaja je v korelaciji z zmogljivostjo antioksidanta." Nutr Rak. 2003; 45 (2): 226-35.
> Stendell-Hollis NR, Thomson CA, Thompson PA, Bea JW, Cussler EC, Hakim IA. "Zeleni čaj izboljša metabolične biomarkere, ne pa telesno maso in telesno sestavo: pilotna študija v prekomernih telesnih žilah, ki preživijo raka dojke." J Hum Nutr Diet. 2010 dec; 23 (6): 590-600.
> Yin X, Yang J, Li T, et al. "Učinek uživanja zelenega čaja na tveganje za jetrno bolezen: meta analiza." Mednarodni časopis za klinično in eksperimentalno medicino. 2015; 8 (6): 8339-8346.