Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 207
Maščoba - 11g
Ogljik - 22g
Beljakovine - 8g
Skupni čas 245 min
Pripravite 5 min , kuhajte 240 min
Vreče 2
Majhna chia semena niso samo za houseplants. Ta majhen superfood pakira v velikih količinah hranil, vključno z vnetjem, ki se bori z omega-3 maščobami .
Ko je namočeno v tekočini, se čija seme nabrekne in gel, kar ustvarja debel in kremast puding, ki ostane nizek v maščobah in je idealen za ljudi, ki doživljajo zgago. Po prehrani manj maščobe lahko pomaga preprečiti refluks in zgago. Plus, ta žametno mešanica ima okus kot užitek, vendar je resnično zdrava popustljivost. Ta recept vsebuje tudi 10 gramov lakirnih vlaken na porcijo - to je 40 odstotkov dnevnega priporočila!
Sestavine
- 1 skodelica vanilijevega soje mleka
- ¼ skodelice čia semena
- ½ skodelice drobno sesekljane melone
Priprava
- Združite sojino mleko in seme chia v skledo in dobro premešajte.
- Pokrijte s plastično folijo in prenesite v hladilnik. Dovolite, da nastavite 2 uri.
- Po 2 urah nežno premešajte in se vrnite v hladilnik, da se ohladi še dve uri ali do nočitve.
- Na vrh z melono, preden postrežete.
Različice in nadomestitve sestavin
Ta recept lepo deluje s katero koli vrsto alternativ za mleko ali mleko. Sojino mleko je večja možnost beljakovin, vendar je mandljevo mleko še ena možnost z nizko vsebnostjo maščob.
Postrežite ta puding kot zajtrk, sladica ali prigrizek, ki je na vrhu, s katero koli vrsto svežega sadja. Če naredite serijo čaja pudinga, ga lahko na vrhu z različnimi sadnimi sokovi skozi teden za sorto. Večina plodov je prijazna do zgornjih dihal. Zelena jabolka pa lahko v nekaterih sproži zgago.
Za malo dodatno krčenje, potresemo z žlico granole tik pred služenjem. Bodite pametni, če dodate več, ker granola lahko dobi kalorično gostoto.
Kuhanje in služenje Nasveti
Shranjujte pripravljen puding, prekrit s plastično folijo v hladilniku, do 2 dni. Pri shranjevanju daljših časov pokrijte s plastično folijo, tako da je zavijanje v neposrednem stiku s pudingom. To bo preprečilo, da bi gumijasta koža nastala na vrhu.