11 Najboljših kokoši z najboljšimi brez glutena

Ugotovite, ali je kokica v trgovinah in kinodvoranjih brez glutena

Večina ljudi s celiakijo ali občutkom ne-celiakne glutena najverjetneje domneva, da kokice, bodisi navadne ali v najbolj aromatiziranih sortah, brez glutena. Navsezadnje je navadna koruza brez glutena in kokica je pravkar popraščena koruza, kajne?

No, res je, da se mnogi navadni in aromatizirani kokice štejejo za brez glutena. Ampak ne morete samo domnevati, da je karkoli s kokice povezano varno - prav tako je možno, da se kokice pokvari.

Problem s kokicami ni koruza (v povsem pravilnem primeru govorite, da je koruza brez glutena). Težava je možnost navzkrižne kontaminacije glutena v predelavi, sestavine glutena v aromah, ki so kokice bolj zanimive.

Na srečo obstaja veliko možnosti brez kokošije brez glutena v pripravi za prigrizek, mikrovalovno kokico in samo jedrca. Večino kokice, ki se prodaja v kinodvoranah, je varno, razen če ste posebno občutljivi za sledove glutena. Preberite o alternativah.

Poparki brez glutena

Tukaj je 11 podjetij, ki naredijo brez glutena kokice:

Popcorn Brands za izogibanje

Ta dva kokice, ki se ne pojavita brez glutena, se zaradi morebitne navzkrižne kontaminacije ne štejeta za varna:

Kinodvorano za kinodvorane: brez glutena ali ne?

To je relativno redko, da bi našli koktajl kinodvoran, ki je posebej označen kot "brez glutena" - večina gledališč se ne bo preizkusila. Najverjetneje pa ugotovite, da je kokica, ki se prodaja v vašem lokalnem kinu, varna za vas, razen če ste posebno občutljivi na sledove glutena.

Tako Regal kot AMC-dve veliki kinematografski verigi v Združenih državah Amerike pravijo, da se njihova kokica šteje za brez glutena. Cinemark, druga velika filmska veriga, navaja, da je njegova kokica brez maslene prelive brez glutena in da njegova kokica vsebuje mleko in sojo. Cineplex pravi, da je navaden kokice brez glutena.

Verjetno vam ni treba veliko skrbeti za navzkrižno kontaminacijo glutena v filmih, ker večina filmskih koncesij stoji prodaja predvsem pakirano blago, kot so ogromne palčke za sladkarije (ki so varne, če so zaviti, tudi če so gluten-y) . Kavarni kinodvorane, ki ponujajo priložnostne večerje, so izjema od tega pravila, zato se morate pogovoriti s kuharjem ali managerjem, da se prepričate, ali so na vaši hrani, vključno s kokico, na varen način (večina bo v redu).

Nekateri ljudje, ki so precej občutljivi za sledove glutena, so ugotovili, da imajo težave s kokičarjem v kinodvoranah. Če se to zgodi z vami, ga preizkusite brez kakršnekoli prelive ali arome ali pa se pozanimajte pri upravitelju gledališča, ali lahko zaradi hude hrane "alergije" prinesete lastno varno kokico.

Bottom Line na kokoši brez glutena

Za večino ljudi ni resnično nobenega razloga, da bi kupili kokice, ki so bili kupljeni v trgovinah in se ne štejejo za brez glutena, saj je večina nacionalnih blagovnih znamk in številnih manjših blagovnih znamk posebej označenih brez glutena. Verjetno boste dobro delali tudi pri večini koktajlov v kinodvoranah, čeprav boste morda menili, da jo naročite brez topila z dodatkom masla.

Medtem, če ste še posebej občutljivi za sledenje glutena, se boste morda želeli držati izdelkov, ki so certificirani brez glutena (to so Angie's in SkinnyPop) ali pa preizkusite Black Jewell, ki ni potrjen, vendar je dobil dobre rezultate za ljudi občutljiv na sledove glutena. V kinih je navadna kokica (brez maslene prelive ali aromatizirane soli) lahko vaša najvarnejša stava, čeprav celo večina filmskih popkov ne vsebuje sestavin glutena.