Pečen krompir naredi odlično stransko krožnik, toda napačni prelivi bodo povečali količino natrija, maščobe in kalorij ter spremenili to zdravo veggijo v prehranjevalno nesrečo. Tukaj si oglejte število kalorij v pečenem krompirju in kako se ta slika spremeni, ko dodate različne prelive.
Srednji navaden pečen krompir: 150 kalorij
Eden srednje velikih pečenih krompirjev (približno 3 cm v premeru) ima približno 150 kalorij in približno pet gramov vlaknin, kar je bistveno za zdrav prebavni trakt. Je tudi zdrav vir vitaminov in mineralov.
Velikost je pomembna. Majhen pečen krompir (približno 2 cm v premeru) ima približno 130 kalorij, medtem ko lahko velik pečen krompir (do 4 cm v premeru) vsebuje približno 275 kalorij.
Toppi, kot so maslo, kisla smetana in sir, bodo dodali še več (včasih veliko več) kalorij. Toda lahko najdete tudi prelive, ki so manjši v kalorij, ali pa so vsaj obremenjeni z dobro prehrano.
Pomaknite se navzdol, da vidite, koliko kalorij dodate, in morda boste našli nekaj novih idej za vaš naslednji pečen krompir.
Srednje pražen krompir z maslom: 250 kalorij
En polna žlica masla ima približno 100 kalorij, tako da srednje krušeni krompir prinese do 250 kalorij. Toda ena majhna maslo dodaja le približno 35 kalorij, zato je majhen pečen krompir z enim patom masla imeti manj kot 170 kalorij. Po drugi strani pa ima velik krompir z dvema žlicama masla približno 500 kalorij.
Srednje pražen krompir s kislo smetano: 210 kalorij
Dve žlici kisle smetane dodate približno 60 kalorij, tako da boste lahko nekoliko bolj radodarni (v primerjavi z maslom) in še vedno hranite kalorije v pregledu. En srednje pečen krompir z dvema žlicama kisle smetane ima približno 210 kalorij. Majhen pečen krompir z eno žlico kisle smetane ima približno 160 kalorij, velik pekovski krompir s tremi žlici pa ima okoli 365 kalorij. Drobnjak ne dodaja kalorij.
Srednji dvakrat pekovski krompir: 160 kalorij
Število kalorij za dvakrat pekovski krompir se razlikuje glede na to, kako jih naredite. Majhen dvakrat pečen krompir z malo mlekom in kislo smetano mora imeti približno 160 kalorij, toda dodajanje sira ali slanine v mešanico lahko poveča količino kalorij. Velik dvakrat pečen krompir bi lahko imel 300 ali več kalorij.
Srednji pekovski krompir s sirom in brokolijem: 400 kalorij
Medtem ko je brokoli nizko kalorij (in dejansko dobro za vas), sirova omaka samo lahko dodate 200 do 300 kalorij. Srednji pečen krompir z omako iz brokolija in sira bo imel približno 400 kalorij, velik pa bo imel približno 600. Še več, če dodate slanino.
Poliramo polovico ali več kalorij s sirom s polnjenjem vašega krompirja z velikim deležem praženega brokolija in na vrhu potresemo žlico ali dva izrezanega sira cheddar.
Srednji pekovski krompir s čili: 225 kalorij
Velik del čila lahko obrne pečen krompir v polni obrok in vam doda dodatne beljakovine, vlaknine in antioksidante, kot je likopen. En krompir srednjih krušnih pečk z majhnim čilijem mora imeti le približno 200 do 250 kalorij, velik krompir, ki je obložen s čilijem, sirah in kislo smetano, lahko narekuje kalorične lestvice pri 600 ali več.
Srednji pekovski krompir s pečenim fižolom: 250 kalorij
Pečeni fižol dodaja beljakovine, vlaknine in dodaten okus k pečenemu krompirju. Približno polovica skodelice doda nekaj več kot 100 kalorij, tako da bi srednje pečeni krompir z fižolom imel 250 kalorij, kar ni slabo za prehrano. Veliki krompir s polno skodelico pečenega fižola ima približno 400 kalorij še vedno slab. Dodajte stransko solato ali zeleno zelenjavo in imate zdrav obrok.
Srednji pekovski krompir s tunino in Mayo: 275 kalorij
Drug način, kako se pečen krompir obrne v obrok, je, da se z njimi spravi nekaj tune v pločevinkah in majonezo. En srednji krompir s polno konzervo tunov in polovico žličke mayo ima manj kot 275 kalorij, dobite pa tudi dodatne beljakovine in omega-3 maščobe iz tuna.
Večji krompir s polno konzervo tunov in ena žlico mayo ima manj kot 450 kalorij. Pripravite krompir s krompirjem, ki ga pijete s krompirjem, z manjšo kalorično majonezo ali pa ga preskočite skupaj. Prihranite nekaj več kalorij, ko kupite tune, pakirane v vodi in ne na olje.
Srednji pekovski krompir s hišnimi sirom, šunko in ananasom: 300 kalorij
Tukaj je zanimivo zvijanje tipičnega "polnjenega" pečenega krompirja. Dodajte malo skuta, skodelice šunke in nekaj kosov ananasa. Če želite biti natančnejši, je ena četrtina skodelice pršutov dodala okrog 50 kalorij, polovica skodelice skodelice doda okrog 80 in pol skodelice ananasa doda 40 kalorij. Ti prelivi prinesejo velik pečeni krompir do približno 450 kalorij. Srednji krompir z malo manj vsake prelive mora imeti nekaj več kot 300 kalorij.
Srednje pečen krompir in salsa: 190 kalorij
Enostaven način dodajanja hranil in okusa k pečenemu krompirju brez dodajanja številnih kalorij je dodajanje velikodušnega serviranja vaše najljubše salse. Polovica skodelice salsa ima manj kot 40 kalorij, kar prinese srednje kruh krompirja na približno 190 kalorij in celo velik krompir z velikodušno službo ostane pod 400 kalorijami.
Beseda iz
Pečen krompir lahko služi kot okusna jed ali sam ob sebi. Bodite prepričani, da na vrhu svojega krompirja z zdravo prelivi, ki dodajajo dobro hranilno vrednost in ne prekinite vaš dnevni proračun kalorij.
> Vir:
> Ministrstvo za kmetijsko raziskovalno službo Združenih držav Amerike. "USDA prehrambene sestave."