Naučite se morebitnih tveganj, preden naredite Sassafras Tea doma
Če vam je všeč korensko pivo, boste morda uživali v čaju sassafras. Sassafras se je prvotno uporabljal za okus popularne sode. Prednosti sassafras so široko poročali na internetu. Toda vse te prednosti ne podpirajo znanstveni dokazi - tudi če naredite naravni sassafras čaj doma. In obstajajo pomembna zdravstvena opozorila, ki bi se morali zavedati, če se odločite za pijačo tega čaja.
Kaj je čaj Sassafras?
Sassafras ( Sassafras albidum) je sorazmerno majhno, okrasno, listnato drevo, ki je domorodno v Missouriju, a se goji čez vzhodne Združene države. Drevo ima značilne zelenkasto rumene cvetove, ki se pojavijo aprila ali maja. Ampak to so korenine in korenski lubje (ali olupljeni koren), ki se uporabljajo za medicinske namene. Korenine se lahko posušijo in uporabljajo za čaj in so bile prej uporabljene kot aroma za korensko pivo.
Ljudje, ki se naučijo, kako narediti sassafras čaj doma, lahko uporabljajo liste ali dele korenin. Pripravljen je tako, da se pripravijo številni tradicionalni zeliščni čaji, ki prelivajo vročo vodo nad listi in jim omogočajo, da se strmijo.
Lahko kupite tudi komercialno pripravljene vreče sesafras ali koncentrat. Nekateri od teh izdelkov bodo navedli, da pri izdelavi čaja uporabljajo "sassafras okus" in ne sassafras. Drugi bodo navajali, da so sassafras, ki se uporabljajo v čaju, "brez skrbi". Safrole najdemo v nekaterih delih sassafras drevesa in je povzročil veliko zaskrbljenost med raziskovalci in zdravstvenimi strokovnjaki.
SASAFAFRAS čajne nevarnosti in neželeni učinki
Hlapno olje ali hitro izhlapevanje esencialno olje, najdeno v koreninah drevesa sassafras, vsebuje safrol. Safrol je bil razvrščen kot substanca, ki je v splošnem prepovedana od neposrednega dodajanja ali uporabe kot človeške hrane. Zaskrbljenost glede safrola je postala pomembna, ko so študije, izvedene v šestdesetih in sedemdesetih letih, pokazale, da je safrol povzročil raka pri glodalcih.
Takrat se je sassafras uporabljal za okus korenskega piva. Od sedemdesetih let se koren sassafras lahko uporablja samo kot aromo, če je bil safrol odstranjen.
Nekateri zdravstveni strokovnjaki (predvsem Dr. Andrew Weil) še vedno pravijo, da je pitje sassafras čaja verjetno varno v zmernih razmerah. Vendar pa druge zdravstvene organizacije svetujejo previdnost, natančneje navedite, da se tveganje raka poveča z dolžino izpostavljenosti in porabljeno količino.
Manj zlasti, sassafras lahko povzroči vroče bliskavice ali znojenje.
Sassafras Tea Health Benefits
Poročali so, da so številne koristi za zdravje sassafras čaja. Čaj (in sassafras, na splošno) ima dolgo zgodovino zdravilne uporabe. Ameriški Indijanci so domnevno verjeli, da je sassafras čudežno zdravilo in spodbudil tonik evropskim raziskovalcem, ki so bili manj navdušeni nad njim.
Domnevne koristi sassafras vključujejo:
- Izboljšano zdravljenje sečil
- Zmanjšani simptomi artritisa
- Jasnejša koža in oči
- Zdravljenje zrahov
- Zmanjšana srbenje ali otekanje zaradi ugrizov ali žuželk
- Povečanje imunskega zdravja
- Izboljšana cirkulacija
- Zmanjšani simptomi protina
- Izboljšana prebava
- Zmanjšane vročine
Čeprav verjetno ne boste našli zdravnikov (in mnogih drugih ponudnikov zdravstvenih storitev), ki spodbujajo uporabo ali koristi čaja sassafras, nekateri uporabnici zelišč še vedno uporabljajo to zdravilo, saj menijo, da je varno zaužiti zmerno.
Vendar nobena od teh poročanih koristi ni bila dokazana s kakovostnimi, objavljenimi znanstvenimi raziskavami. Učinkovitosti sassafrasa ni mogoče potrditi, ker zdravstvena skrb nad sassafrasom povzroča človeške raziskave malo verjetne.
Beseda iz
Samo zato, ker izdelek vsebuje sestavino, ki lahko povzroči raka pri ljudeh ali ki je pokazala, da povzroča raka pri glodalcih, ne pomeni, da bo nujno povzročil raka v vas, če se odločite za njegovo uporabo. Vendar pa obstaja veliko alternativ za čaj sassafras, ki lahko zagotovi enak okus in okus, ki ga uživate brez možnosti za škodo.
Če uživate v zeliščnem čaju, upoštevajte čaje iz krizanteme ali jasmina. Morda boste tudi uživali v skodelici čajne mete. Različne vrste čaja zagotavljajo različne koristi - manjše, ki so bile dokumentirane v znanstvenih študijah. Raziščite različne vrste, da bi našli tistega, ki ga uživate.
> Viri:
> Sassafras. Memorial Sloan Kettering Integrativna medicina o zeliščih, rastlinah in drugih izdelkih. https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/sassafras
> Sassafras. Terapevtski raziskovalni center. Baza podatkov o naravnih zdravilih. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=674
> Sassafras koreninski čaj. Terapevtski raziskovalni center. Baza podatkov o naravnih zdravilih. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/commercial-products/commercial-product.aspx?cpid=151759
> Segelman, Alvin B. "Sassafras in zeliščni čaj. Potencialne nevarnosti za zdravje "JAMA 236.5 (1976): 477.