Uvod v dieto Atkins in njegove štiri faze
Diet Atkins mnogi vidijo kot najpomembnejši prehrambeni program z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Čeprav ni bil izvor, je Robert C. Atkins, MD, pogosto imenovan "Oče sodobnih nizkoogljičnih diet" zaradi njegovih knjig, ki so popularizirale prehrano. Bistvo programa Atkins je prehrana z nižjim vnosom ogljikovih hidratov, da bi odgovorili na to, zakaj je Atkins menil, da so vzrok za prekomerno telesno težo, in drugič, mehanizme za prilagajanje prehrane posamezniku.
Štiri stopnje Atkinsove prehrane
Dieta Atkins ima štiri faze: indukcijo , tekoče izgube telesne teže (OWL) , predhodno vzdrževanje in vzdrževanje . Dolžina teh faz je odvisna predvsem od prekomerne telesne teže in odziva v vsaki fazi prehrane. V svojih knjigah Atkins poudarja pomen vsake stopnje, vendar pa na spletni strani Atkins piše: "Začetek z indukcijo je vaša izbira - lahko začnete Atkins v kateri koli od štirih faz. Vendar pa bo indukcija začela izgubljati teže kot znatno zmanjšali porabo ogljikovih hidratov. "
Dieteri dodajajo več ogljikovih hidratov, kot nadaljujejo skozi faze. Osredotočajo se na hranljive goste ogljikove hidrate, pri čemer se izogibajo rafiniranim zrnjakom in sladkorjem. Ves čas spremljajo svojo težo in bivajo na ravni ogljikovih hidratov, kjer še vedno izgubljajo. Postopoma se preselijo v vzdrževanje ali na Atkins for Life, vseživljenjski program. Na tej točki posamezniki jedo na ravni ogljikovih hidratov, ki jim omogoča, da ohranijo svojo težo.
Poudarek je na pametnih izbirah ogljikovih hidratov, pri čemer je sladkor in rafinirana zrna še vedno prepovedana.
Omejena hrana na Atkinsu
Celoten vnos ogljikovih hidratov se šteje, ne da bi pri tem upoštevali, od kod prihaja. Nekateri evoluciji filozofije najdemo v knjigi "Atkins for Life", kjer Atkins najprej razpravlja o nižjih glikemičnih ogljikovih hidratih.
Še vedno, dodani sladkorji in rafinirana zrna so precej izven seznama za preostanek svojega življenja, kar je norma z nizko carb diet .
Znesek omejitve
Diet Atkins se začne z veliko omejevanjem ogljikovih hidratov v fazi indukcije. Po tem je omejitev prilagojena posamezniku, odvisno od njihovega odziva na prehrano.
Znesek strukture
Faze so zelo strukturirane, s podrobnimi navodili za dodajanje majhnih količin ogljikovih hidratov. V tej strukturi pa ima dieter veliko izbire o tem, kaj jesti in koliko.
Individualna variacija
Program se osredotoča na pomoč ljudem pri iskanju njihovih posameznih stopenj tolerance ogljikovih hidratov. Atkins uvaja tudi koncept, ki ga imenuje "odpornost metabolizma", ki bo delno določil to raven.
Krivulja učenja
Največja ovira je preprosto učenje, koliko gramov ogljikovih hidratov je v vsaki hrani, ki jo jedo. Pomaga imeti priročno sklicevanje na število ogljikovih hidratov številnih običajnih živil. Morda boste želeli uporabiti aplikacijo ali ohraniti natisnjeni seznam priročen, dokler ne boste bolje seznanjeni s številom ogljikovih hidratov. Njegove koncepte lahko temeljito raziščete in uporabite v svojih knjigah Atkinsa in kuharskih knjig .
Bottom Line na Atkins Diet
Diet Atkins je preprost prehrambeni program z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki spodbuja hujšanje, hkrati pa ima tudi način življenja za tiste, ki ne iščejo izgubiti telesne mase.
Ker je zelo priljubljena, se mnogi zavedajo prehrane, vendar potrebujejo boljši vpogled v znanost, ki je za dieto in kako deluje. Ker je del programa prilagojen, je element programa, ki je čakajoča in situacija, saj je za vsako osebo drugačna.