Ali je bolje, da postopoma zmanjšate količino ogljikovih hidratov ali da naenkrat dražite ogljikove hidrate? To je pogosto vprašanje in obstajajo dva pristopa, ki jih lahko vzamete. Pomemben del je, da najdete pravo količino ogljikovih hidratov za vaše telo. Ker je vsakdo malo drugačen, si oglejmo svoje možnosti.
Koristi za zmanjšanje ogljikovih hidratov počasi
Obstajata dva glavna pristopa za zmanjšanje ogljikovih hidratov: postopno zmanjšanje ali "začetek nizkega in dodajanje". Mnogi ljudje (vključno z ameriškim združenjem za sladkorno bolezen ) raje uporabljajo pristop postopnega zmanjševanja "en korak na mestu".
Za to je precej dober razlog: to vam lahko pomaga, da se držite svoje nove prehrane.
Dokazano je bilo, da so ljudje bolj sposobni trajnih sprememb, če so te spremembe majhne. Potem, ko je nastala nova navada, lahko naredimo še en majhen korak.
Drug razlog, da se izognemo odstranjevanju preveč ogljikovih hidratov naenkrat, je, da lahko nekaj neprijetnih simptomov pride v prvih nekaj dneh. To bo vaše telo nekaj časa, da se prilagodijo porabi maščobe za energijo in ne ogljikovih hidratov, prvi teden pa je lahko največji izziv .
Zaradi teh razlogov lahko zelo hitro zmanjšate ogljikove hidrate v korakih . Ta pristop se začne z največjimi krivci, kot so prazne kalorije v sladkih pijačah in se premikajo za nadzor maščob, beljakovin in drugih sprememb.
Koristi pristopa "vse naenkrat"
Po drugi strani pa veliko priljubljenih knjig prehrane daje prednost drugemu pristopu. Tisti, kot so diete Atkins in South Beach, znatno zmanjšajo ogljikove hidrate v začetku, nato pa postopno zvišajo količino ogljika, dokler se ne pojavijo negativni učinki.
To se lahko zgodi, ko se izguba teže počasi, krvni tlak v krvi zmanjša, zvišanje krvnega tlaka ali hujšanje.
Primarna pomanjkljivost tega je, da se morate navaditi na takojšnjo in veliko spremembo v prehranjevalnih navadah. Ampak po mojem mnenju lahko naslednji pozitivni dejavniki prevladajo nad negativi:
1. Pozitivni učinki uživanja nizkoogljičnih jedi so dokaj kratki in običajno do konca prvega tedna.
To ne samo da vam ponuja motivacijo za nadaljevanje, ampak tudi vam daje jasne označevalce, ki vedo, kdaj se stvari zdrsnejo.
Informacije, ki jih dobite od spremljanja na domu (glukoza v krvi, krvni tlak, teža), se lahko med tako nenadno spremembo življenjskega sloga krepijo. Prav tako lahko postanejo motivirani, če vidite najpogostejše prednosti izboljšav na ravni energije, duševnega pomena in zmanjšanja hrepenenja po hrani.
2. Mnogim ljudem je demoralizirati, da ugotovijo, da niso imeli dovolj ogljikovih hidratov, da bi dobili ugodnosti, ki so jih iskali, in da je treba še več "pomanjkanja" zahtevati. Ko to storite na način "začni z nizko", lahko dodate prehranske možnosti, kot je čas, ki je lahko veliko dobrodošla sprememba.
Kakorkoli, vredno je
Ne glede na to, kako se odločite pristopiti k prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, boste potrebovali prilagoditve, da bi našli pravo količino ogljikovih hidratov za vas. Kljub temu pa lahko nagrade spremenite življenje.