Ko jemljete beljakovine ob zajtrku, ko ne morete imeti jajc
Jajca so čudovita in vsestranska vsebina za zajtrk, vendar na žalost, če ste alergični na jajca, to ni vprašljivo. To pomeni, da boste morda želeli še en vir beljakovin ob zajtrku.
Obstaja veliko dobrih razlogov, da bi jedli zajtrk z visoko vsebnostjo beljakovin. Če jedo veliko beljakovin ob zajtrku, lahko pomagate, da zadovoljite svoj apetit in obdržite svojo težo.
Zelo beljakovinski zajtrk, ki vsebuje 25 do 30 gramov beljakovin, je povezan z izgubo teže in vzdrževanjem te izgube teže v raziskovalnih študijah.
Jajca so koncentrirani vir beljakovin (in raznovrstnih hranil), zato za mnoge ljudi delajo dobro kot zajtrk. Ampak, če ne morete imeti jajc, boste želeli najti alternativne jajce za zajtrk, ki lahko posnemajo te koristi. Konec koncev, z veliko beljakovinskimi idejami za zajtrk brez jajc lahko pomagate ostati na poti z vašim zdravjem in telesno težo.
Preizkusite teh 10 zdravih idej zajtrka brez jajc:
Grški jogurt
Grški jogurt je napeti jogurt, ki (v primerjavi s konvencionalnim jogurtom) povzroči debelejšo teksturo in bolj koncentriran vir beljakovin do 15 g na skodelico. Par skledo navadnega grškega jogurta s sadjem, granolo, oreščki ali ga vržite v sadno pecivo za povečanje beljakovin. Grški jogurt lahko tudi premešate v palačinko ali mešanico muffin.
Samo pazite na nekatere aromatične grške jogurte, ker so lahko natovorjeni s sladkorjem.
Sir
Sir se pogosto uporablja na kosilu na sendvičih, kot predjed ali sestavino v jedilnih kašah. Ampak ni razloga, da si sir ne more videti tudi ob zajtrku. S približno 5 g beljakovin na unčo (okoli rezine) si sir dvigne ta navaden delček tosta ali lupine na višji status beljakovin.
Poskusite rezino sira na rezini gostega rjavega kruha za zadovoljen zajtrk.
Pusto meso
Pojejte kot Evropejci s krožniki mesa, sira, sadja in kruha. Poskusite šunko, puranje, piščanca, pršut, salami, kanadsko slanino in še več. Boste prepričani, da dobite beljakovinski bršljalnik - približno 7 g za unčo - in drugače vzemite in okusite ob zajtrku.
Mleko
Pri 8 g beljakovin na skodelico ne morete zanikati moči beljakovin v mleku. Postrežite ga s polnozrnatimi žitkami, v gladini ali kot sestavina v jedeh, kot so kolački ali palačinke.
Sojino mleko
Podobno kot mleko v vsebnosti beljakovin - 8 g na skodelico - sojino mleko lahko naredi skoraj vse, kar lahko naredi kravje mleko. V primerjavi z drugimi alternativami mleka, kot so riževo mleko ali mandljevo mleko, ima sojino mleko večjo vsebnost beljakovin. Če vam ni všeč okus prvega sojinega mleka, ki ga poskusite, si oglejte - obstaja veliko alternativ na prodajnih policah.
Skuta
Skoraj skoraj 25 g beljakovin na skodelico, skuta je enostavno (in ponavadi brez sladkorja), za jogurt. Na vrh s svežim sadjem, oreščki ali nizko vsebnostjo maščob granola za presenetljivo okusno zajtrk možnost. Poskusite mešati skuto v mešanici palačinke ali žganja za smetanovo beljakovino.
Nut Butter
Arašidno maslo vsebuje do 8 g na 2 tbsp, medtem ko druge orehe masla prikazujejo okoli 7 do 8 g na 2 žlici, ki služijo.
Povprečna vsebnost oreškov vsebuje približno 16 g maščob (145 kalorij), vendar ne dovolite, da bi te odvrnile od njihovih koristi za zdravje, ki vključujejo omega-3 maščobe in druga pomembna hranila. Razpršeno orečno maslo na nekem toastu, vrelec ali maslo iz vrtinčne oreščke v ovseno kašo, ki je primeren za zajtrk. Prepričajte se, da opazujete velikost porcije, da ne pretiravate kalorij.
Oreški
Kot oreščki, oreški dodajo beljakovinski udarec za zajtrk. Lahko dodajate oreške v ovseno kašo, jogurt, mrzlo žito ali pa jih preprosto mešate v domačo sled mešanice s suhim sadjem. Dobili boste približno 4 do 6 g beljakovin na unčo, odvisno od vrste oreške, ki jo jeste.
Tofu
Ta sojin proizvod vsebuje približno 10 g beljakovin na polovico skodelic, kar je dobra izbira za začetek vašega dneva. Uporabite tofu v okrepčevalnici za zajtrk , kikiriki ali v gladini ali tresenju.
Fižol
Čudno? Mogoče. Mnoge kulture jedo fižol ob zajtrku in s svojo vsestranskostjo za okusne in zvezdne hranilne snovi (mislimo vlakna, vitamine B in železo) ne morete premagati faktorja polnjenja. Zavijajte fižol v tortiljo z nekaj sira in salsa in niste dobili samo beljakovinski zajtrk, vendar ste pripravljeni iti, ko ste.
Beseda iz
Ko jeste visoko beljakovinski zajtrk, morate poskrbeti, da ne porabite preveč beljakovin čez preostanek dneva. Vaše potrebe po beljakovinah se bodo razlikovale glede na vašo starost in na to, kako ste aktivni, vendar na splošno večina ljudi, ki porabijo 2.000 kalorij na dan, zahtevajo od 75 do 100 gramov beljakovin na dan.
Vir
Leidy HJ et al. Ugodni učinki večjega beljakovinskega zajtrka na apetitivni, hormonski in nevarni signali, ki uravnavajo uravnavanje vnosa energije v prekomerno telesno težo / debelosti, "prehitro zajtrk", dekleta poznozadetnika. American Journal of Clinical Nutrition. April 2013.