Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 184
Maščoba - 9g
Ogljikovi hidrati - 21g
Beljakovine - 9g
Skupni čas 5 min
Pripravite 5 min , Cook 0 min
Vreče 2
Pri snackanju poskusite kombinirati sadje ali zelenjavo s proteini in malo zdrave maščobe . Ta kombinacija karotenoidne in antioksidativne bogate papaje z grškim jogurtom in omega-3 bogatim orehom naredi zmagovalni zmag.
Uporabite navaden jogurt, da zmanjšate dodane sladkorje (ohlajena papaja in prašek cimeta zagotavljajo dovolj naravne sladkosti). Papajas vsebuje zdrav odmerek vlaknin in kalija v korist dobrega kardiovaskularnega zdravja, vitaminov A in C za pomlajevanje kože in sluznice ter folata, ki prispeva k celičnemu metabolizmu. Papajas vsebuje tudi encim, papain, ki pomaga razgraditi beljakovine.
Papain se raziskuje za svojo vlogo pri prebavi kot načinu, kako pomagati razgraditi beljakovine v našem prebavnem traktu. Orehi so najbolj preučevana oreška za preprečevanje raka, saj vsebujejo velike količine polifenolov in drugih potencialno zaščitnih spojin. Dodajte jih v prigrizke in zajtrke, pa tudi krušne jedi, kot je ta zeliščna salata s jabolkom in feto .
Sestavine
- 1 srednjega papaja, prepolovljen
- 1/2 skodelice brez maščob ali gaziranega jogurta brez maščobe
- 1/4 skodelice orehov
- 1/4 čajne žličke tleh cimeta
Priprava
- Izkoristite seme papaje.
- Vsako papajo napolnite s polovico jogurta, polovic orehov in prah z mletim cimetom.
- Jejte z žlico, izločite ugrize papajskega mesa.
Različice in nadomestitve sestavin
Papaja ima močan okus in teksturo, ki mu nekateri ne marajo. Poskusite hlajenje papaje pred jedjo, da zmanjšate nekaj neželenih okusov. Ali pa meso s papajami, ki je izpostavljeno rezanemu apnencu, pred polnjenjem z jogurtom razrežite.
To lahko poskusite tudi s prepolovljeno ali četrtino melone, kot je dišava ali medena. Cantaloupe ima isto pomarančno meso kot papaja, tako da vsebuje tudi karotenoide. Medena je bogata z vitaminom C, kalijem in vitamini B.
Kuhanje in služenje Nasveti
Načrtujete, da bo ta prigrizek na poti? Odlomite papajo, ga posujte v kocke in kupite prigrizek v posodo za lažje potovanje.
Zabavno podjetje za zajtrk? Postrežite prepolne papaje in postavite mizo z različnimi polnili in prelivi (pomislite na jogurt, orehe, kokosove kosmiče, seme chia, sveže ali suho sadje), tako da lahko ljudje izdelajo in oblikujejo svoje čolne. Ne pozabite na fotografijo vseh lepih (in hranljivih!) Kreacij.