Podatki o prehrani rdečega belega pepela

Kalorije v pijačah Red Bell in njihove koristi za zdravje

Paprika, znana tudi kot sladka paprika, je na voljo v različnih barvah, vključno z zeleno, rdečo, rumeno, vijolično, oranžno, belo in celo rjavo. So srce oblikovane in navdušene s kratko zeleno steblo in svežo meso.

Rdeča paprika je ponavadi najslajša od kupa. Rdeče paprike lahko jedo surovo, se uporabljajo kot sendvič toppers, potopljene v hummus in druge razpoke, ali razrezane v solatah.

Ali pa jih lahko pripravite za kompliment obrokov ali služite kot osnova obroka (kot v polnjeni papriki ).

Medtem ko so zelene sorte običajno na voljo celo leto, so rdeče paprike običajno na voljo poleti in jeseni.

Podatki o prehrani rdečega belega pepela
Serviranje velikosti 1 Serviranje, 1 skodelica surova, narezana (149 g)
Na službo % Dnevne vrednosti *
Kalorije 46
Kalorije iz maščob 4
Skupna maščoba 0,5g 0%
Polinenasičena maščoba 0,1g
Natrijev 6 mg 0%
Kalij 314 mg 12%
Ogljikovi hidrati 9g 3%
Dietna vlakna 3.1g 12%
Sladkorji 6g
Beljakovine 1,5g
Vitamin A 33% · Vitamin C 253%
Kalcij 1% · železo 4%

* Na podlagi 2.000 kalorij prehrane

Rdeče paprike zagotavljajo veliko količino hrane za malo kalorij in ogljikovih hidratov ter praktično brez maščobe. Ena skodelica surovih paprik vsebuje 46 kalorij, 9 gramov ogljikovih hidratov in 3 g vlaknin, kar prispeva k 12 odstotkom vaših dnevnih potreb po vlakninah.

Zdravstvene prednosti pepelov Red Bell

Paprika iz rdeče paprike je pakirana s hranili, vključno z vitaminom C (ena posoda zagotavlja vsaj dvakrat dnevno zahtevo), vitaminom A in vitaminom B6.

Vitamin C , morda eden od najbolj znanih antioksidantov, ponuja različne zdravstvene prednosti, vključno s povečanjem imunitete, olajšanjem popravljanja celic, pomočjo za proizvodnjo kolagena (veznega tkiva, ki ima kosti in mišice skupaj) ter pomaga pri absorpciji železa in folata .

Prav tako so zelo dober vir vitamina E, vitamina K, folata, kalija in mangana.

Velik rdeč paprični poper vsebuje 1,3 miligrama mangana, kar prispeva 55 do 75 odstotkov vaših dnevnih potreb. To je pomembno, ker lahko mangan pomaga preprečiti osteoporozo.

Rdeče paprike so tudi bogat vir antioksidantov, ki lahko pomagajo zaščititi naše celice pred poškodbami. Ti vključujejo karotenoide, kot so likopen, beta-karoten , lutein in zeaksantin. Ti karotenoidi so pokazali, da igrajo pomembno vlogo pri zdravju oči. Poleg tega te spojine lahko pomagajo zaščititi pred nekaterimi vrstami raka.

Pogosta vprašanja o rdečih pijačah

Koliko kalorij je v mini sladkih paprikah?

Kalorije bodo odvisne od vaše velikosti, vendar na splošno trije mini paprike vsebujejo približno 25 kalorij, 0 gramov maščobe, 5 gramov ogljikovih hidratov, 1 gram vlaknine, 1 gram sladkorja in 1 gram beljakovin. Lahko služijo kot odlična prigrizek ali dodatek k obrokom. Pojejte jih, kot je ali jih rezite in jih dodajte v jajca, solate ali sendviče.

Ali lahko jeste semena paprike?

Lahko jeste semena, vendar večina ljudi odreže seme in jedro pred porabo, ker tekstura in okus niso vedno privlačni. Upoštevajte, da čilija paprika pridobiva toploto iz kapsaicina, ki se nahaja v reberih popra. Če želite zmanjšati toploto paprike, skrbno odstranite rebra in semena.

Pobiranje in shranjevanje rdečih pijač

Izberite svežo papriko, ki je svetlo obarvana in gladka z gladko kožo brez plodov. Bolj intenzivnejša je barva, bolje je. Živa barva je pokazatelj zrelosti, okusa in visoke koncentracije hranil. Izogibajte se paprikam, ki imajo mehke lise, čebele, gubice ali jame.

Prav tako boste želeli poiskati svetlo zeleno steblo, ki označuje svežino.

Paprika shranjujte v celoti v hladilniku. Na ta način bi morali trajati približno en teden. Ko jih operejo in rezijo, se bodo začeli počasi poslabševati in jih je treba uporabiti v nekaj dneh.

Lahko jih zamrznete ali jih rezane in jih postavite v nepredušno posodo.

Paprike lahko kupite tudi zamrznjene, pražene v pločevinkah ali posušene in mleto kot v papriki. Upoštevajte, da lahko pražena rdeča paprika vsebuje veliko količino natrija in maščobe (če je v olju).

Zdrava načina za pripravo rdeče pijače

Rdeče paprike se lahko polnijo z fižolom in celimi zrni, pečen, na žaru, zatečen, prežvečen za juhe in seske ali se uporablja v chilisu, obarah, omakah in začimbah. Lahko jih jesti tudi surovo in damo na sendviče, obloge, v solatah ali pa jih uporabljamo kot krpo za sesanje.

Recepti z Red Bell Peppers

> Viri:

> Labensky, SR, Hause, AM. Pri kuhanju: učbenik kulinaričnih osnov. 3. izd. Reka Upper Sadle, NJ: dvorana Prentice, 2003: 621-623.