Popolna tekoča prehrana je sestavljena samo iz tekočin, vendar za razliko od jasne tekoče prehrane, ki v bistvu omogoča samo čiste pijače in juhe, popolna tekoča prehrana vključuje debelejše sokove, mleko in suhe juhe.
Pogosto se uporablja pred ali po nekaterih vrstah kirurških posegov ali če imate določene prebavne razmere, ki vam ne omogočajo, da bi jedli trdo hrano. V večini primerov boste le v polni tekoči prehrani za omejeno količino časa in prehrana je pogosto odskočna deska za mehansko mehko prehrano.
Popolna tekoča prehrana vs Clear Liquid Diet
Popolnoma tekoča prehrana se pogosto uporablja kot most med čisto tekočo prehrano in redno ali mehansko mehko prehrano. Ima večje število predmetov kot čista tekoča prehrana , vendar je v primerjavi z mehansko mehko prehrano še vedno precej omejena, kar omogoča večino vrst živil, dokler jih ne čistijo, zmešajo ali prašijo.
Sokovi in juhe, dovoljeni na čisti tekoči prehrani, morajo biti jasni, zato so odločitve bolj omejene. Sočasni sokovi, kot so jabolčni sok, so na obeh dietih v redu, vendar lahko s polno tekočo prehrano tudi uživate zelenjavni sokovi in sok citrusov, če je v redu, dokler je celuloza napeta.
Poleg jasne juhe so dovoljene tudi smetane juhe, dokler ne vsebujejo kep ali kosov mesa, zelenjave ali rezancev. Kuhane žitarice so tudi v redu, dokler so napeti. Čaj in kava sta dovoljena na obeh dietah, vendar v popolni tekoči prehrani lahko dodate tudi mleko ali smetano, če želite.
Prav tako lahko pijete mleko ali mlečne nadomestke, kot so mandelj, soja ali riževo mleko, če ste intolerantni na laktozo.
Cilji prehranjevanja
Popolnoma tekoče prehrane so ponavadi nizke kalorije in hranila. Cilj je ponavadi približno 1500 kalorij in 45 gramov beljakovin. Morda se boste počutili, kot da boste dobili dovolj za jesti, vendar ta prehrana ne vsebuje dovolj vlaknin, vitaminov in mineralov, ki jih je treba uporabljati dolgoročno.
Če iz nekega razloga ste na tej prehrani daljši čas, lahko vaš zdravnik predlaga dodajanje tekočih prehranskih dopolnil, kot je zagotovite vaš dnevni obrok načrt. Če še vedno potrebujete več kalorij, lahko dodate mleko v prahu v smetane juhe in sladko ali sladko sladilo, kot so med ali koruzni sirup, lahko sladkate. Možnost je tudi dodajanje masla ali margarina v vroče žitarice. Če boste morali zmanjšati kalorije, so tudi umetna sladila dovoljena v popolni tekoči prehrani.
Dovoljena živila
- Vse vrste sadnih in zelenjavnih sokov (brez celuloze)
- Čistilo sadja ali zelenjave
- Mleko
- Sojino ali mandljevo mleko
- Jogurt (brez sadnih kosov)
- Taljen sir
- Jajca se lahko jedo kot mehka kremasta
- Draga
- Sirup
- Kava
- Čaj
- Gazirane pijače
- Športne pijače
- Voda
- Napeta kuhana žita
- Brot
- Kremasta juha (brez kosov ali kosov zelenjave ali mesa)
- Čisto meso lahko dodamo v juho (spet, brez kosov)
- Sladkor
- Aromatizirana želatina
- Sladoled (brez sadja, čokoladnih čipov itd.)
- Sorbet in zamrznjeni jogurt
Primer obrokov
Tukaj je primer vsakodnevnega obroka, napolnjenega z živili, ki jih lahko jedo s popolno tekočo prehrano. Ima okoli 2.000 kalorij, vendar lahko spremenite količine glede na vaš apetit in potrebe kalorij.
Zajtrk
- Ena skodelica sadnega soka
- Ena skodelica napeta kuhana žita
- Ena kozarec vode ali skodelice kave
- Zjutraj prigrizek
- Ena skodelica skrčenega sadja
- Ena skodelica čaja
Kosilo
- Ena skodelica čistih zelenjave
- Ena kozarec mleka ali sojinega mleka
- Ena skodelica piščanca, govejega ali zelenjavnega juha
- Popoldanski prigrizek
- Ena skodelica sladoleda
- En kozarec vode
Večerja
- Ena skodelica skrčenega sadja
- Ena skodelica smetane juhe
- Ena kozarec sadnega soka
- En kozarec vode
- Ena kozarec kravjega mleka ali sojinega mleka
Nočno prigrizek
- Ena skodelica jogurta
- Ena skodelica sadnega soka
- En kozarec vode
Opomba: če ne morete prenašati mleka, izberite sojino ali mandljevo mleko in preberite si oznake tekočih prehranskih dopolnil, ker so nekateri mlečni.
Možni neželeni učinki
Če morate več kot nekaj dni uživati v popolni tekoči prehrani, lahko pride do zaprtosti zaradi pomanjkanja vlaknin, pri nizkem kalorizmu pa je možna izguba teže. Seveda to pomeni, da je veliko dietetikov skušnjeno, da bi šli na tekočino samo prehrano hujšanje, vendar to ni dober način, da izgubijo težo. Popolne tekoče prehrane je dovoljeno le z medicinskimi navodili.
Tekoča prehrana je lahko nizka v vitaminu B12, minerali in beljakovinah, tako dolgoročna uporaba (več kot dva tedna) bi zahtevala prehranska dopolnila za preprečevanje pomanjkanja hranil in izgubo mišic.
Kaj o vlakninah iz sadnih in zelenjavnih sokov?
Verjetno ni preveč, tudi če uporabljate hitri mešalnik, Vita-mix ali sokovnik, da bi svoje sokove naredili doma. Vendar, če morate biti na dieti z nizko vsebnostjo vlaken, medtem ko ste na polni tekoči prehrani, se lahko dobro izognemo visokim sokovom iz vlaknin. Vprašajte svojega zdravnika.
Prav tako je dobro, da se posvetujte s svojim zdravnikom o morebitnih dodatnih omejitvah pri prehrani. Na primer, oseba, ki se prehranjuje z gastroparesom, se morda mora izogibati tekočinam z visoko vsebnostjo maščob, oseba, ki je na dieti z omejenim vnosom natrija, morda potrebuje, da se prepreči slane tekočine.
Beseda iz
Prav tako kot prehrana s tekočo tekočino , mehanična mehka prehrana in prehrana z nizko vsebnostjo vlaken se celotna tekoča prehrana uporablja samo kot kratkotrajna prehrana v posebnem položaju, kot je po operaciji, in samo z zdravniškim nadzorom, ne uživate veste, da je verjetno, da ne boste dolgo na njem.
Če niste prepričani, ali je hrana, ki jo želite jesti, sprejemljiva za popolno tekočo prehrano, se posvetujte s svojim zdravnikom ali dietetikom, preden jo dodate v svojo prehrano.
> Viri:
> Maher AK. "Poenostavljeni dietni meni". Enajsta izdaja, Hoboken NJ, ZDA: Izdaja Wiley-Blackwell, oktober 2011.
Univerza v Wisconsin School of Medicine in javno zdravje. "Modificirana prehrana: popolna tekoča prehrana."