Pozno je ponoči in lačen si. Mogoče ste imeli zaseden večer in prišli ste domov, ali pa morda ne morete spati in vaš želodec vam dopušča vedeti, da je prazna. Torej, kakšne so nekatere hitre in zdrave zamisli, ki so dobre za prigrizek poznega večera? Tukaj je nekaj naših priljubljenih.
1 - žita in mleko
Najboljši ponoči prigrizki so lahki in preprosti za prebavo. Noč je odličen čas za nosečnost z nekaj ogljikovih hidratov, ker jih je enostavno prebaviti. Dodajte malo beljakovin in vlaknin in imate popoln prigrizek za polnočjo. Izogibajte se težkim obrokom, še posebej, če imate težave z zgago.
Hladna žita vam bo dala malo vlaknin, dodatnih vitaminov in mineralov, poleg tega pa je dobro, če hrepenite nekaj sladkega. Pri prigrizku hranite v mislih zdrave dele obrokov. Ena služba hladnega žita je približno 3/4 skodelice.
Dodajte malo mleka, mandljevega mleka ali riževega mleka in imate hitro in zdravo pozno-nočno prigrizek.
2 - Bowl jagodičja
Jagode so nekatere izmed najbolj hranljivih živil, ki jih lahko najdete. Visoko vsebujejo vitamine in minerale ter pigmenti, ki dajejo barve barvi, so obremenjeni z antioksidanti, ki bi lahko imeli koristi za zdravje - in tako dobro okusijo.
Borovnice so okusne same ali zmešane z jagodami. Tudi maline in robide so lepe. Postrezite jagode navadne, dodajte nekaj sesekljanih oreškov ali granole, na vrhu z drobljenico smetane ali brizganjem mandljevega mleka.
3 - maslo iz arašidov in žele sendvič
Spet počutite kot otrok in si naredite arašidovo maslo in sendvič z želejem in nalijte kozarec mleka, da gredo z njim. Toda naredite PB & J malo bolj zdravo, če izberete polnozrnat kruh. Želite maslo iz mandljevega ali indijskega olja? Tudi v redu.
Prav tako se zaloge na 100-odstotni sadni konzerve. Morda niso veliko bolj zdravi od starega želeja, a so precej okusnejši.
4 - Sir in krekerji
Tukaj je prijetna ideja za prigrizek ob polnoči. Postrezite si nekaj rezin sira s polnimi zrnastimi krekerji. Sir je odličen vir kalcija in polnozrnati krekerji ponujajo nekaj dodatnih vlaknin.
Uporabite rezalnik sira in tanko rezite nekaj starih cheddarjev, gouda ali provolona. Modri sir in Brie so tudi dobri, še posebej z krekerji, ki so rahlo sladki.
Pazite na svoje velikosti, če gledate svojo težo, ker si pri prigrizkih s sirom lahko dobite veliko kalorij, če jeste velike kose. Če potrebujete malo več volumna za zapolnitev trebuha, dodajte nekaj svežega grozdja, jabolčnih rezin ali svežih zelenjave.
5 - Jogurt in sadje
Jogurt je odličen vir kalcija, beljakovin in probiotičnih bakterij, ki so primerni za vaš prebavni sistem. Začnite z navadnim jogurtom in dodajte okus z jagodami, nekaj sesekljanih oreškov in nekaj medu.
V trgovini z živili ste verjetno videli vse vrste okusov jogurta z okusom. Poberi nekaj svojih najljubših okusov, ki jih imate na roki. Toda pred nakupom jih preberite, preden jih kupite, ker so nekatere sorte visoko v sladkorju in kalorijah, ki jih ne potrebujete.
6 - Turški sendvič
Turški sendvič s polnim krušnim kruhom in malo mayo ali gorčico bo zadovoljil vašo lakoto, ne da bi vas počutili neprijetno. To je zato, ker imaš kombinacijo beljakovin in vlaknin. Dodajte rezino paradižnika in malo zelene solate, in imate popoln prigrizek za polnočjo.
7 - Sveže Veggies in Dip
Sveže veggie so natovorjene z vlakninami, vitamini in minerali ter so kot nalašč za zdravo hrustljavo prigrizko za polnočjo. Kakršna koli kombinacija surovih korenčkov, floratov brokolija, rezin kumaric, zelena, bučk, paprike in paradižnika iz grozdja bo naredila lepo. Okrepi okus z nekaj veggie dip, lite krompirjevim dipom, malo solatnega preliva ali hummusa.
8 - Popcorn
Kokice šteje kot celota zrna, zaradi česar je tako okusno in super. Prav tako je dobro za vaš pas, dokler ga ne zmehčate v maslu. Pravzaprav tri skodelice popokornega zraka imajo manj kot 100 kalorij in okoli 4 gramov vlaknin.
Nimaš zračnega popka? Še vedno lahko naredite zdravo kokice z le malo olja, rjave papirnate vrečke za kosilo (lahko ga najdete v vseh trgovinah z živili) in mikrovalovno pečico. Na skodelico postavite samo 1/2 skodelice nepoškodovane kokice in eno čajno žličko rastlinskega olja v posodo in zmešajte, dokler jedrca ne prekrijejo, nato potresemo z 1/2 čajne žličke soli.
Pour kokice, olja in soli mešanice v rjavo papirnato vrečko in dvignite rob vrečke dvakrat.
Vrečko položite v mikrovalovno pečico in kuhajte pri polni moči približno tri minute ali dokler se popping ne upočasni na približno eno ali dve pop-up na sekundo. Tam bo nekaj nepoškodovanih jedrc, vendar predolgo kuhanje bo spali kokice.
9 - Sveže sadje in oreški
Sveže sadje je obremenjeno z okusom, vlakninami in vitamini. Oreščki dodajo minerale in malo beljakovin, zato kombinacija omogoča hranilno kombinacijo, ki vas bo zadovoljevala, da boste lahko zaspali.
Okusne kombinacije vključujejo jabolko s pečico mandljev, banan in ducat pecanov ali hruška z nekaj orehov. Če ste vsi izven oreščkov, lahko razpršite arašidovo maslo na rezine banan ali potegnite jabolčne rezine v mandljevo maslo . Če je vaše mandljevo maslo premočno in debelo za potapljanje, položite žlico ali dva mandljevega masla v mikrovalovno varnostno posodo in mikrovalovno pečico 30 sekund ali dokler ni lepo in meljeno.
10 - Ovsena kaša
Topla, pomirjujoča skleda ovsene kaše je lahko samo stvar za hladno nespametno noč. Ovsena kaša je odličen vir vlaknin, vključno z beta-glukanom, ki vam lahko pomaga pri ohranjanju ravni holesterola.
Jajčni rezanci imajo najboljšo strukturo in okus, vendar pa je za kuhanje potreben veliko časa, tako da nekaj prikupite s hitrimi oljkami, tako da ste pripravljeni na hitro in zdravo prigrizko ponoči. Povečajte svojo prehrano z dodajanjem svežih jagod, oreškov ali suhega sadja.
> Vir:
> Združene države Amerike za kmetijstvo in zdravje in človekove storitve. "Dietne smernice za Američane 2015-2020, 8. izdaja."