1 - Zdravi obroki v žurbi
Vem, da se zdi, da je veliko dela za pripravo zdravih jedi doma, še posebej, če nimate veliko časa. Zdi se, da je veliko lažje pridobiti nekaj hitrega in poceni na poti domov iz dela ali šole, seveda pa je večina prehrambenih jedi veliko kalorij in ne vse, kar je hranljivo.
Ampak mislim, da lahko pomagam. Vse potrebe po zdrave prehrani so vir beljakovin, veliko zelenjave ali sadja in morda nekaj zrn ali zdravih virov ogljikovih hidratov. Z vašo kuhinjo hranite zdravo hrano in sestavine, tako da ste vedno pripravljeni. Obstajajo različne sveže, zamrznjene, suhe in konzervirane hrane na roki - lahko jih premešate in ujemate, da ustrezajo vašemu razpoloženju. Ne veste, kaj naj naredim? Preskočite diaprojekcijo za nekaj preprostih obrokov idej.
2 - Začnite s testeninami in kozarcem omake
Vzemite nekaj kozarcev testenine, kot so marinara in Fra Diavolo, skupaj z različnimi sortami celih zrnatih testenin na roki. Te omake na osnovi paradižnika so odličen vir likopena in vitaminov plus so običajno nizke kalorije (poiščite sorte nizkega natrija, če ste občutljivi na sol).
S testeninami in omako lahko služi samo kot obrok, vendar bo prehrana in okus toliko boljši, če dodate nekaj svežih sestavin, kot so paradižnik, čebula, paprika, olive ali gobe.
3. Naredite veliko solato in služite kot obrok
Morda se navadite na stransko solato kot del obroka, vendar, če uporabljate veliko ploščo, dodajte več veggies in vir beljakovin, imate tam svoj obrok .
Razmislite o vaši povprečni preprosti stranski solati, verjetno nekaj podobnega kot solata ali surovih listov špinače, paradižnika, kumar, oliv in čebule, ki so na vrhu z okusno italijansko jutranje ali malo modro obleko sira. Povlecite do kuharske solate z skromnim škropljenjem sira, trdo kuhanih jajc in pršutov ali pršutov.
Ali pa ustvarjajte nekaj fancierja, kot so na sliki predstavljena tukaj. Začnite s posteljko arugula in vrhnite z grozdjem, orehom in piščancem ter končajte z lahkimi, a okusnimi vinaigretami. Dodajte rezino ali dva kruhovega kruha (in morda kozarec belega vina) ter večerjo.
Preizkusite te preproste recepte
4 - Začnite z žganjem juha in naredite boljše
Ne postane lažje kot odpiranje konzumne juhe, vlivanje v lonec in osvetlitev gorilnika. Problem je v tem, da večina od njih ne okusi vse, kar je dobro, ponavadi previsoko vsebujejo natrij, in morda manjkajo v prehranjevalnem oddelku.
Ampak lepo je, da v kuhinji v kuhinji čakate nekaj pločevink juhe in izboljšate okus in prehrano z dodatkom nekaterih zdravih dodatkov. Morda začnete s preprosto juho iz piščančjih testenin in vrezane v koruzo za več vitamina A in če imate še kakšno piščančje ostanke, lahko dodate več beljakovin in naredite svojo juho v odličen obrok.
Pravzaprav, če imate poln hladilnik, lahko naredite skoraj domačo juho, če začnete s pločevino ali kartonsko škatlo iz piščančjega, govejega ali zelenjavnega sadja in dodajte zelenjavo, testenine, krompir, stročnice, meso ali piščanec. Lepa stvar pri izdelavi juhe je, da ga res ne morete zajebati - vedno lahko dodate več sestavin in začimb, kot juha kuhar.
Preizkusite te preproste recepte
5 - naredite zdrave in srce sendviče
Menim, da ljudje pogosto povezujejo sendviče s kosilom, vendar pa lahko velik običajni sendvič služi kot obrok. Začnite s svojim najljubšim krompirjevim kruhom ali velikim zvitkom in dodajte nekaj pustega mesa. Ostanki so v redu ali žarijo nekaj piščančjih prsi, da se držijo priročne za juhe, solate ali sendviče. Na vrhu z veliko zelenice, čebule, paradižnika, malo gorčice ali jabolka, in večerja je na mizi.
Druge možnosti sendviča vključujejo tune v pločevinkah ali lososa, pečene gobe portabella ali zamrznjene veggie burgerne patties, ki jih je mogoče mikrovaloviti ali segreti na vrhu pečice.
6 - Mešajte meso in Veggies in preluknite z rižem
Obrok, kot je ta, morda izgleda, kot da ste preživeli popoldansko kuhanje, v resnici pa je precej enostavno. Vsako pusto meso bo delalo - goveje meso, svinjina ali piščanec - in to je odličen način za uporabo ostankov. Najboljši so zeleni ali barvni veggies, kot so brokoli, paprika ali korenje, a tudi gobe so dobre.
Preprosto segrejte malo olivnega olja v ponev in kuhajte veggies. Dodajte meso zmešajte, dokler meso ni končano. Dodajte svojo najljubšo omako in mu ponudite riž, ki ste ga pripravili na vrhu pečice, v riževem štedilniku ali pa za super hiter in enostaven riž, ki je na zalogi vreče riža, ki gredo naravnost v mikrovalovno pečico. Ali je vrsta riža pomembna? Basmati je moja najljubša, ampak včasih je tožena izbira rjavega riža - ima več vlaknin in odličen oreh.
Preskusite ta preprost recept
7 - Ujemite obrok, da gredo iz trgovine z živili
Morda nimate časa za kuhanje večerje nocoj in vam je všeč ideja prinašanja večerje domov, toda vse, kar si lahko zamislite, je hitra hrana. Ampak, lahko prinesete nazaj zdravo večerjo, ne da bi potekala hitra prehrana - vaša trgovina z živili ima veliko hrane, ki je zdaj pripravljena za jesti.
Prvič, zgrabite piščanca vroče rotisserie. Ti piščanci imajo nizko vsebnost maščob, pogosto so lepo začinjeni in vse, kar morate storiti, je izrezati ptico in jo služiti z nekaj stranic. Trgovine z živili imajo pogosto salate in veliko vročih in hladnih živil, ki jih lahko vzamete domov in takoj dostavite.
Druga možnost je, da greste do zamrzovalnega dela in zgrabite nekaj vrečk iz zelenjave, ki so pripravljene za pare v mikrovalovni pečici. Končno, vzemite lepo krušno hlebčico celega zrna kruha iz pekarskega števca in si oglejte nekaj grškega jogurta iz mlečnega odseka za sladico.