Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 218
Maščoba - 6g
Ogljikovi hidrati - 37g
Protein - 4g
Skupni čas 30 min
Pripravite 10 min , kuhajte 20 min
Vreče 8
Pritisnjen za čas zjutraj? Namesto da bi preskočili zajtrk, poskusite s piškotki za zajtrk. Polnjeni so z ovčjim oljem, poleg tega pa so odličen način za izkoristiti poletno nagrado bučk.
Ti piškotki so na enem mestu nakupovanje za najrazličnejše prehranske poudarke. Zelena veggija se ukvarja z vnetjem celega zrnja, napolnjena s celičnimi zaščitnimi antioksidanti , orehi pa omega-3 maščobne kisline, ki spodbujajo kožo, možgane in zdravje srca. Nič ni narobe z dodatnimi zelenjavami za zajtrk, kajne?
Sestavine
- 1 majhne bučke
- ¾ skodelico za večnamensko moko
- ½ žličke kosher soli
- ½ čajne žličke pecilnega peciva
- ½ čajne žličke cimeta
- ¼ skodelice svetlo rjavi sladkor, rahlo pakiran
- ½ skodelice granuliranega sladkorja
- 3 žlici nesoljenega masla, sobna temperatura
- 1 veliko jajce
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1½ skodelice valjanega ovsa
- ½ skodelice orezanih orehov
Priprava
- Pečico segrejte na 350F.
- Drobno bučko razrežite z uporabo škatle.
- Odpnite bučke na papirnati brisači. Nežno stisnite, da odstranite nekaj tekočine; dati na stran.
- V srednji skledi razkosajte moko, sol, pecilni prašek in cimet.
- Z ročnim mešalnikom ali mešalnikom za stojalo, opremljenim s pritiskom na lopatico, v ločeni posodi kremo skupaj s sladkorji in maslom do svetlobe in puhastega.
- V zmes masla dodajte jajce in vanilije ter zmešajte do kombinacije.
- Zložen z ovesom in bučkami.
- Nazadnje, zmešajte orehe, dokler niso združene.
- Spoon majhne gomile testa (približno 1/4 skodelico vsak) na posodo, obložene s pergamentnim papirjem.
- Pecite 18 do 20 minut, dokler ne rahlo porjavite okrog robov.
- Prenos v regal za peko in popolnoma ohladite.
Različice in nadomestitve sestavin
Ko bučkanje ni v sezoni, naredite to piškotke za zajtrk s fino razrezano korenje, jabolko ali hruško.
Cimet kombinira okuse tukaj lepo, ampak tudi eksperimentirati z drugimi toplimi začimbami, kot so kardamom, muškatni orešček ali celo kurkuma.
Kuhanje in služenje Nasveti
Ta recept bo sestavil 16 srednje velikih piškotkov ali 8 velikih. Manjšo različico dostavite s svežim sadjem in kozarcem mleka, vendar se za zajtrk na poti odločite za večjo velikost.
Shranjujte v vrečki, ki jo je mogoče ponovno namestiti, na pultu za dva dni ali v zamrzovalniku do treh mesecev. Postrežemo toplo ali pri sobni temperaturi.