1 - Cucamelons
Malo dolgčas z bananami, jabolkami in pomarančami? Vaši lokalni trgi vidno prikazujejo veliko zdravih sadežev, ki jih poznate že več let, vendar pa, če pogledate malo bližje, boste našli nekaj zanimivih eksotičnih sadežev, ki prihajajo na police.
Večinoma so eksotične, ker niso dobro znane zunaj svoje države ali regije. Za vas lahko ali ne sme biti boljše od tistih zanesljivih borovnic , ki jih imate v hladilniku, vendar so zabavne in poskusite, in vedno je dobro, da malo okrepite nežno. Vsak razlog za povečanje vnosa zdravega sadja je dober razlog.
Torej, ali ste zgodnji adapter v kuhinji? Lahko bi bila prva oseba na tvojem bloku, ki bi se na teh dobrotah zabavala. Naslednja stvar, za katero veste, da bodo povsod.
Cucamelons
Cucamelons izgledajo kot tanjše drobne lubenice prvotno iz Mehike in Srednje Amerike. Imenujejo jih tudi lupinarji iz kumarice iz lubenice, melone miši ali mehiške kisle kumarice.
Cucameloni so čvrsti in sočni ter okusi kot kombinacija kumar in limes. Ustvarjajo grozen nizkokalorični dodatek k solatam ali svežim salsamom in naredijo zdravo prigrizek. Poiščite cucamelone poleti in jeseni meseci.
2 - sladkor Apple
Sladkorno jabolko običajno gojijo na drevesih v tropskih predelih Južne Amerike, južne Mehike in Karibov. Prav tako se gojijo na južni Floridi, tako da jo lahko najdete v nekaterih trgovinah s hrano, kjer se lahko imenuje tudi sweetsop ali annona. Sladkorjevo jabolko je dober vir vlaknin , vitamina C in vitamina B-6.
Sladkorno jabolko običajno jedo surovo (vendar morate pljuvati seme). Ali ločite semena iz okusnega mesa in jo mešajte s kockami mleka in ledu v blenderu za visoke hitrosti. V jesenskih mesecih poiščite sladkorno jabolko.
3 - Kiwano
Kiwano, znan tudi kot jelena melona ali roga melona, izvira iz Kalahari, Afrike. Danes je zrasla na Novi Zelandiji. Meso ima okus kot kombinacija kumar, banan in apna. Kiwanos so natovorjeni z vitaminom C in so tudi dober vir kalija, vitamina A, magnezija in železa.
Kiwanos so popolnoma zoreni, ko je zunanjost svetlo oranžna. Sadje vsebuje veliko semen, ki so v redu, če jih želite jesti, vendar jih lahko odstranite, če želite. Meso jejte kot prigrizek ali pa ga dodajte na gladke, sadne solate ali salse.
4 - Durian
Durian je precej razločno sadje (poudarek na "smrdljivem" delu), saj ima nenavaden (grozno) vonj. Durijsko sadje izvira iz jugovzhodne Azije, kjer je znan kot kralj plodov.
Durianci so visoko vitamini, vlaknine, kalije in zdrave maščobe v kompleksu B-kompleksa. neprijeten vonj. Izvira iz jugovzhodne Azije, kjer je znan kot kralj plodov. Durian ima veliko vitaminov B, vlaknin, kalija in zdravih maščob.
Poiščite durijansko sadje poleti. Pojejte surove dele kot prigrizek ali kot del obroka.
5 - Mangostin
Mangostin , ki se včasih imenuje xango, raste na drevesih v tropskih predelih Azije. To je precej visoko v kalciju, magneziju in vlakninah.
Segmenti Mangostina so precej sladki sami in se lahko jedo surovo kot preprosto sladico ali prigrizek. Morda boste imeli srečo, da boste našli svež mangosteen, vendar ga pogosteje najdemo v pločevinastem sadnem in zelenjavnem delu vaše lokalne trgovine.
6 - Star sadje
Star sadje izvira iz jugovzhodne Azije, lahko pa ga imenujemo tudi karambola, belimbing ali madun. Ima sladek, a tart, okus. Star sadje je visoko v vitaminih C in vlakninah, poleg tega pa je malo kalorij.
Sveže začetno sadje je na voljo v letnih časih. Izberite plodove, ki so rumene barve, ali pustite zeleno zvezdasto sadje malo dozorele doma. Rezano zeleno sadje lahko dodamo v solate, jedo iz roke ali dodamo smooothies.
7 - Dragon Fruit
Sadje zmajev je precej impresivna stvar, ki jo je treba gledati z roza zunanjostjo in zasejano belo meso. Dragon sadje je domorodno v Srednji Ameriki. Ima blag okus, tako da je kot nalašč za izbirne jedi. Zrno sadje je visoko v vitaminih C in B vitaminih, poleg tega pa je malo kalorij.
Zrno sadje je na voljo najbolj v katerem koli času v letu. Pojej meso ali ga dodajte sadnim solatam in pijačam.
8 - Lychee
Lychee sadje izvira iz Kitajske in Vietnama. Visoko vsebujejo vitamin C, vitamine B-kompleksa in kalij. Ena skodelica svežega ličija ima približno 125 kalorij.
Odstranite temno rdečo kožo, da razkrijejo belo meso, ki jo lahko pojedo surovo, dodano sadnim solatam ali salsamom. Sveže liči so lahko na voljo spomladi, vendar so konzervirane liči na voljo v enem letu. Upoštevajte, da konzervirano sadje pogosto vsebuje dodatne kalorije in sladkorje iz dodanega sirupa.
9 - Pummelo
Črpalko je največji član družine citrusov in ima okus, kot je grenivka, vendar rahlo slajši. Pummelos izvira iz dreves v jugovzhodni Aziji in Maleziji. Imajo visoko vsebnost kalija, folata in vitamina C, ne pa tudi previsokih kalorij. Ena skodelica pomelovih delov ima le 72 kalorij.
Uporabite črpalke črpalke v receptih, ki zahtevajo svež grenivke ali jih pojedo iz roke za okusno prigrizek. Poiščite sveže pummelo v trgovinah za živila v zimskih mesecih.
10 - Calamansi
Calamansi ali kalamintin je križ med sadjem in agrumi ter kumkvatom. Goji se predvsem na Filipinih. Calamansi je dober vir kalija in vitamina C.
Težko ga je najti, lahko pa kupite kalamanijev pire ali kalamančni sok. Pire je lahko tudi dober vir prehranskih vlaknin.
11 - Jackfruit
Jackfruit je veliko sadje, ki se prideluje v tropskih predelih po vsem svetu. In v veliki meri mislimo, da lahko eno sadje tehta do 100 kilogramov. Pogosto se ga uporablja kot nadomestek za meso, kadar se prideluje v nezreli stopnji rasti. Zrevesni užitki so okusi podobni mango ali breskvi.
Jackfruit je visoko vsebnost vlaknin, vitamina B-6, kalija, magnezija in vitamina C. V vsaki trgovini ni na voljo, lahko pa boste našli krompir v azijskih in karibskih živilskih trgovinah.
12 - Camu Camu
Camu camu jagode rastejo v Amazonskem deževnem gozdu v Južni Ameriki. Visoka je v vitaminu C in vsebuje tudi lutein, beta-karoten in nekaj mineralov. Prav tako je visoko v antioksidantih.
V Južni Ameriki še vedno ni mogoče najti svežih jagodičastih jagodičastih jagod, vendar se v prahu lahko dodajajo krušne pijače, jogurt ali zdrave sokove.
Beseda iz
Jejte vse vrste sadja dobro za zdravo prehrano. Redno domače sadje, kot so jabolka, banane in borovnice, so vsekakor dobre za vas, eksperimentiranje z eksotičnimi sadeži pa je lahko veliko zabavno in zdravo.
> Viri:
> Sadje in Veggies Več stvari. "Baza podatkov o sadnih hranilih."
> Ministrstvo za kmetijsko raziskovalno službo Združenih držav Amerike. "Nacionalna podatkovna baza hranil za standardno referenčno številko 28."