Katere blagovne znamke in okuse so brez glutena?
Zamrznjeni jogurt je odlična izbira za prigrizek, če sledite prehrani brez glutena - večina okusov in številnih prelivov so naravno brez glutena in zamrznjene verige jogurta so zelo dobro poznane.
Vendar pa, kot pri vseh prehranskih situacijah, ko imate celiakijo ali občutljivost ne-celiakne glutena, ne morete opozoriti na veter. Da, še vedno obstaja nekaj priložnosti za to, da vam večinoma brez glutena vsebuje gluten.
Verjetno bo vaša največja skrb največja skrb, ker mnogi vsebujejo gluten (mislite: drobtine piškotkov in nevarne sladkarije - večina verig ima seznam). Večina fro-yo trgovinah, ki sem jih obiskal, so vse prelive združene tesno skupaj, zato tudi, če izberete, recimo, sveže sadje, bi lahko še vedno prenehali s piškotki piškote piškote v vašem jogurtu.
Tudi, če se zdi, da se sadje dobro ločuje od piškotkov, morate paziti na žlice - oseba, preden ste lahko naložili jogurt skodelico s piškotki in kremo, nato pa ste se po nesreči dotaknili žličke za prelivanje na ta gluten-y okus, ali pa je začasno spravil žlico v jagodah, da bi posušil nekaj Oreosa. Če želite biti popolnoma varni, boste morda želeli razmisliti o prenašanju lastnih prelivov (to je pravzaprav, kar počnem).
Pazite tudi na stroje. Lastnik prodajalke jogurta mi je povedal, da je gotovo zajamčeno navzkrižno kontaminacijo glutena v stroju, ki je bil uporabljen za okus, ki vsebuje gluten, in nato prešel na brezglutenski okus - te naprave je težko očistiti tako, kot smo bi potrebovali.
Ko kupujem zamrznjeni jogurt, držim z okusom brez glutena redno poznam zaloge trgovin, ker so vedno na istem stroju. Tart je običajno varna stava (večina trgovin nosi ves čas), če pa sem v dvomih, bom vprašal delavce.
V nekaterih primerih, okusi, ki zveni kot, da imajo gluten (Cake Batter?
Cheesecake?) So navedene kot brez glutena z eno zamrznjeno verigo jogurta, vendar ne z drugo - vedno preverite pred nakupom, še posebej, če v tej trgovini niste redni.
Nazadnje, ko se poslužujete od strojev, pazite na kapljice potencialno nevarnih joguratov - če vaša prednostna aroma deli jogurtni stroj z okusom, ki vsebuje gluten, lahko opazite eno nezapaženo kapljico z druge strani ali okroglo vrtinčico na sredini tvoj dan.
V redu, dovolj informacij o varnosti. Tukaj je abecedni seznam priljubljenih zamrznjenih verig jogurta, vključno z njihovimi politikami glutena in seznami brez glutena, če so na voljo:
• hladnokrvni krematoriji . Nacionalna sladoledna veriga Cold Stone Creamery je v poletju 2011 napovedala prvenstvo svoje zamrznjene jogurtne linije v vsaki trgovini. Po navedbah sestavin podjetja nobeden od zamrznjenih okusov jogurta ne vsebuje glutena. Boste morali dvojno preveriti prelive za sestavine glutena - skladišča hranijo seznam sestavin za vse toppings na voljo.
Menchie's . Menchie's Frozen Yogurt, veriga z lokacijami v skoraj vseh državah, navaja: "Z izjemo okusov, ki vsebujejo" piškotke "ali" torto ", so naši jogurtni okusi brez glutena, vendar se proizvajajo v objektu, ki prav tako proizvaja proizvode, ki vsebujejo gluten, pa tudi arašide, treenute in jajčne proizvode. " Tukaj lahko dostopate do seznama okusov.
• Zamrznjeni jogurt oranžne liste . Ta veriga ima več kot 150 lokacij (z veliko trgovin na jugovzhodu in srednjem zahodu) in se namerava hitro razširiti na 250 trgovin. Orange Leaf Frozen Yogurt razkrije okuse, ki vsebujejo gluten, na svoji spletni strani in v svojih trgovinah. Presenetljivo je, glede na seznam, edini okusi, ki vsebujejo gluten, Cookie Cake in Cookies 'N Cream - celo okusi, kot so poročna torta, sira in brownie testo, so našteti kot brez glutena.
• Pinkberry . Pinkberry ima skoraj 200 lokacijah in se hitro širi v ZDA in na nacionalni ravni - podjetje, ki se je začelo v južni Kaliforniji leta 2005, računa kot "prvotni zamrznjeni jogurt". Glede na verigo: "Vse zamrznjene jogurtne smetane Pinkberry so brez glutena." Seveda, veliko možnih prelivov ni brez glutena, zato bodite previdni.
• Red Mango zamrznjeni jogurt . Vse aromati jogurta Red Mango so certificirani brez glutena s strani organizacije za certificiranje brez glutena, kar pomeni, da vsebujejo manj kot 10 delov na milijon glutena. Veriga ima lokacije v več kot 30 državah in močno prisotnost v metroju v New Yorku.
• sladki žaba zamrznjeni jogurt . Sweet Frog, jogurtova veriga z lokacijami, koncentriranimi v jugovzhodni ZDA, ima nekaj peščenih okusov jogurta, ki vsebujejo gluten, zato boste morali paziti na izbiro vašega jogurta. Po eni franšizi so okusi Red Velvet Cake, Cake Batter, Whoppers, Angel Food Cake, Thin Mint Cookies in Cookies n 'Cream vsi vsebujejo gluten in drugi na seznamu okusov ("Maple Bacon Donut"?) So videti sumničav. Vendar vam lahko povem, da moja hčerka in jaz pogosto uporabljamo nekaj franšiz s sladko žabico, in smo bili v redu s številnimi okusi. Sweet Frog je uvedla tudi tekoče, ki so navedene kot brez glutena.
• TCBY . Državni najboljši jogurt, ki je leta 1981 odprl prvo zamrznjeno trgovino z jogurtom v ZDA, zdaj ponuja več kot 450 trgovin po vsej državi. TCBY nima seznama brez glutena, ker ameriška uprava za hrano in zdravila še ni objavila končnih standardov brez glutena , pravi predstavnik službe za stranke. Vendar pa je služba za pomoč uporabnikom dejala, da sta samo dva jogurtna okusa, ki vsebujeta gluten, Cookies & Cream in Gingerbread; preostali del okusa verižne verige je brez glutena do 20 delov na milijon (ppm). Kljub imenom gluten-y, ki se zveni, so slaščice, torta s sokovi in rdečo barvilo, brez glutena, ponovno do 20 ppm.
• Jogurt Mountain . Jogurt Mountain, manjša veriga s 40 lokacijami v 15 državah doslej, ponuja le dva okusa, ki vsebujejo gluten: Cookies & Cream in Caramel Pretzel. Potencialne stranke lahko poiščejo spletno stran za identifikacijo brezglutenskih maščob, brez maščob, brez maščob, brez dodanega sladkorja in možnosti mlečnih jogurtov.