Preberite, ali lahko naročite Blue Apron ali druge komplete za obrok brez glutena
Možno je slediti prehrani brez glutena in še vedno uživajte v udobju storitev dostave kompletov obrokov: obstaja več, ki ponujajo zanimive recepte s sestavinami brez glutena, skupaj z ravnanjem, ki varuje pred navzkrižno kontaminacijo glutena .
Medtem ko vse storitve za dostavo obrokov nimajo možnosti brez glutena (najbolj priljubljena storitev, Blue Apron, ne), bi bilo več podjetij dober vir obrokov za nekoga s celiakijo ali ne-celiakno občutljivostjo glutena. Vaše najboljše izbire vključujejo:
- Green Chef, ki je certificiran brez glutena
- Sun Basket, ki ponuja široko paleto možnosti brez glutena, ki prav tako izključujejo druge skupne alergene
- HelloFresh, ki skrbi za preprečevanje navzkrižne kontaminacije glutena v embalaži
- Gobble, ki skrbi tudi za preprečevanje navzkrižne kontaminacije glutena v embalaži
Tukaj je seznam storitev dostave priljubljenih obrokov, skupaj s tem, kar vsaka pove, ali lahko naročijo naročila brez glutena ali ne.
1 - Modri predpasnik
To je najbolj znana (in največja) storitev dostave kompletov obrokov. Blue Apron oglašuje trajnostne sestavine, sezonske pridelke in sveže pridelke, ki jih je mogoče preprosto slediti.
Vendar pa Blue Apron ne označuje receptov "brez glutena". Namesto tega morajo stranke pregledati sestavine za vsak recept, da ugotovijo, ali so varni ali ne. Po navedbah podjetja lahko stranke brez glutena dajo zamenjavo sestavin v hiši ali se odločijo, da preskočijo dobavo, če ni na voljo nobenega menija, ki bi ustrezal prehrambenim potrebam.
Storitev obroka Blue Apron označuje alergene "velikih osem" v ZDA, vključno s pšenico, mlekom, jajci, sojo, ribami, školjkami, arašidi in drevesnimi oreščki. Vendar ni označena za ječmenovo zrno ali rž. Poleg tega družba pravi: "Prosimo, vedite, da so vse naše sestavine obdelane v objektu, v katerem se obdelujejo tudi osem glavnih alergenov za hrano."
2 - Večerja
Ta storitev dostave obrokov se oglašuje kot "najbolj cenovno ugoden komplet za obroke okoli", ob obroku pa po 5 $ na osebo. Ponuja nekaj jasno označenih opcij menija brez glutena, vendar niso na voljo vsak teden, zato mora vsak, ki šteje brez obrokov brez glutena, preskočiti tiste tedne, v katerih ni na voljo (preskakanje je dovoljeno). Večerno ugotavlja, da v svojem objektu obravnava vseh osem glavnih alergenov, vključno s pšenico, in pravi, da sprejme ukrepe za omejitev navzkrižne kontaminacije.
3 - Goblanje
Gobble ponuja komplete za pripravo jedi, namenjene za izdelavo v eni ponvi v 15 minutah ali manj. Po navedbah podjetja Gobble vsak teden ponuja obroke, ki so brez glutena, ali pa so brez glutena brez opuščanja sestavin glutena, ki so pakirani ločeno v škatli (da se prepreči navzkrižno kontaminacijo glutena). Ni načrta obrokov brez glutena. Družba navaja vse sestavine v opisu vsakega večerja in kartici receptov.
4 - Zeleni kuhar
Če želite najvarnejši in najpreprostejši brezplačen komplet brezalkoholnih pijač, vam je Green Chef najboljša izbira. Podjetje brez glutena izbere so certificirane brez glutena s programom Gluten Intolerance skupine za brez glutena, ki zahteva stroge standarde brez glutena.
Poleg običajnih obrokov brez glutena, Green Chef ponuja tudi certificirano dieto Paleo in keto diete brez glutena. Večerje lahko kuhate približno 30 minut ali manj in ni minimalne obveznosti. Prav tako lahko preskočite tedne. Možnosti brez glutena, Paleo in keto so malo večje od drugih možnosti, ki vključujejo omnivore, mesojedeljske, veganske in vegetarijanske jedi.
5 - HelloFresh
HelloFresh ponuja nekaj obrokov brez glutena, ki jih lahko kupci izberejo pri izbiri možnosti menija. Poleg tega je mogoče izbrati meni, ki vsebuje sestavino glutena, in ga nato zamenjate za alternativo brez glutena (tista, ki jo kupite), saj se sestavine glutena obdelujejo in pakirajo ločeno od sestavin brez glutena, da se zmanjšajo možnosti navzkrižna kontaminacija.
Družba HelloFresh pravi, da bodo v katerem koli od svojih receptov in kompleta za hrano klicala sestavine glutena (ne samo sestavine pšenice), poleg tega pa tudi nekatera spletna navodila o tem, kako nadomestiti sestavine brez glutena za sestavine, ki vsebujejo gluten.
6 - Obložene
Ta dostava paket, ki ima nekaj eksotičnih okusov, skrbi za omnivore, vegetarijance, ljubitelje morske hrane in iskalcem sladkarij. Kupcem omogoča, da filtrirajo " brez sestavin glutena ", vendar ne izrecno označujejo možnosti menija "brez glutena".
Po navodilih Plated: "Naše sestavine se obdelujejo v objektih, ki predelujejo mleko, jajca, ribe, školjke, drevesne oreške, arašide, pšenico, sojo, gluten in sulfite. Priporočamo, da uporabite svojo najboljšo presojo pri upoštevanju prehrambenih omejitev, lahko preprosto spremenite recepte tako, da izpuščate sestavine, ki jih želite izogniti. "
7 - Sončna košarica
Sun Basket ponuja brezplačne brezalkoholne obroke, skupaj z možnostmi obrokov za tiste, ki sledijo prehrani brez mleka in mlečnih izdelkov, brez sojinega mleka, Paleo, vegetarijansko in kaj družba meni "pusto in čisto" prehrane.
Podjetje ima širok izbor "receptov brez recepta", večina tednov pa nudi izbiro dveh ali treh receptov brez treh skupnih alergenov: glutena, mlečnih izdelkov in soje. Upoštevajte, da so vsi obroki za obroke "pakirani v objekt, ki se ukvarja z glutenom in vsemi glavnimi živilskimi alergeni (mleko, jajca, ribe, raki, drevesni oreški, arašidi, pšenica, soja)".
Beseda iz
Boste verjetno plačali več za obroke, kot bi si, če bi šli v trgovino sami in kupil, lugged domov, izmeril in nato prepped sestavine za enake brez glutena obrok. Toda priročnost in raznolikost (in morebiti bolj zdravi meniji), ki jih lahko dobite pri teh dostavniških storitvah, bi to lahko bilo vredno za vas, še posebej, ker je na ta način mogoče brez glutena pripraviti obroke.
> Vir:
> Celiacova bolezenska fundacija. Kaj naj pojedem? Spisek dejstev.