Izberite zamrznjeno udobje ali naredite svoje
Če imate radi pico, vendar sledite prehrambeni prehrani brez glutena, ne obupajte: dejansko imate več možnosti.
Štirje proizvajalci zdaj izdelujejo široko paleto zamrznjenih veganov pizz brez glutena, ki ponujajo največje udobje z veliko raznolikosti. Prav tako lahko naredite svojo vegansko brezglutensko skorjo, ki uporablja mešanico pizzanine brez glutena in jo nato z zelenjavo izbrišite.
Čutite bolj pustolovski? Poskusite izdelati svojo vegansko brez glutena pice iz nič, s praženo zelenjavo ali sojino "cheeze" izdelke iz trgovine. Prepričajte se, da je vsak nadomestek za sir, ki ga uporabljate, brez glutena (večina je, vendar vedno preverite sestavine).
Tukaj je na voljo v veganski piščanci brez glutena:
1 - Amy's Kitchen Vegan Pesto brez glutena pice
Amy's Kitchen ponuja vrsto pizz brez glutena, vključno s štirimi, ki so brez glutena in vegani.
Pesto pesto podjetja vključuje sožo iz mozzarella in ricotta v stilu "cheeze", skupaj z riževo koruzo na osnovi organske sladke riževe moke, organskega krompirja in organske tapioka. Na vrhu je hišni pesto, sončen paradižnik in floratov brokolija.
Amyjeva špinačna pica vključuje isto riž na osnovi skorje, ki jo dopolnjujejo organski špinači in brez mleka in mlečnih izdelkov, mošara iz sojine in ricotta "cheeze" ter italijanska omaka iz pizze.
Končno, Amy naredi eno pečeno zelenjavno zelenjavno brezglutensko pizzo in enopostrežno preprosto "cheeze" brez glutena pice. Pražena zelenjavna pica vsebuje marinirane organske šiitake gobe, pražene paprike, sladko čebulo in artičoke srca na riž skorjo z organskim olivnim oljem in zdrobljenim paradižnikom.
Podjetje preizkuša svoje izdelke, da se prepriča, da vsebujejo manj kot 20 delov na milijon (ppm) glutena.
Več
2 - BOLD Organske veganske pice
BOLD Organics naredi dve vegani in brez glutena zamrznjene pice: pizza sira in pizza ljubiteljev zelenjave z ekološko praženo papriko, rumeno čebulo in šitake.
Obe pici uporabljajo alternativo sira mozzarella, ki je izdelek na osnovi tofu. Prepričajte se, da ne poberete ene od svojih drugih pizz brez glutena, ki so na vrhu z mesom ali eno od njihovih piščancev, ki vsebujejo gluten - pogosto vidim redne pice BOLD Organic, prikazane v zamrzovalnem kovčku poleg glutena brez možnosti.
Družba Celiac Sprue Association (CSA), ki zahteva testiranje pod 5 delov na milijon, je certificirana brez glutena . Prav tako je certificiran organski in preverjeni ne-gensko spremenjeni organizmi.
Več
3 - Daiya brez vlaške pijače brez glutena
Daiya ponuja osem različnih vrst brezalkoholnih zamrznjenih pizz, ki so brez glutena: pepperoni-style, vrhunski mesni ljubimci, špinača in gob, cheeze-lover's, margherita, pečen zelenjavni in gob in praženi česen.
Daiya je bila ustanovljena leta 2009, specializirana za brez glutena hrane, ki ne vsebuje alergenov. Vsi njegovi izdelki so brez sedmih glavnih alergenov, med njimi: pšenica / gluten, mleko / mlečni izdelki, soja, jajca, arašidi, ribe in lupinarji. Poleg tega so vsi izdelki Daiya certificirani vegani, proizvajalčeva veganska pica brez glutena ni nobena izjema.
Pice vključujejo "hrustljavo" stelo brez glutena skorja, narejeno iz tapioka škroba, rjave riževe moke, krompirjevega škroba, lanenega semena, sladkornega trsa, kvasa, psilija in ksantanaste gume. Imajo paradižnikovo omako in Daiya-ov mešanico "cheeze", izdelana iz tapioka škroba, ne-gensko spremenjenih rastlinskih olj, oljčnega olja, kokosovega olja, izolata graha in neaktivnega kvasa.
Daiya izdelki izpolnjujejo standarde brez glutena, ki zahtevajo manj kot 20 delov na milijon glutena.
Več
4 - Vsa živila 365 Veganska brezglutenska zamrznjena pica
Verižna veriga supermarketov Whole Foods proizvaja vino brez glutena zamrznjene pice kot del svoje hišne blagovne znamke 365. Pica ne uporablja faux "sira" -instead, ampak je na vrhu pražena zelenjava.
Whole Foods svoje veganske zamrznjene pizze brez glutena, kot da nimajo "glutena sestavin", namesto "brez glutena", ker niso preizkušene na onesnaženje z glutenom, proizvajajo v objektu, ki prav tako proizvaja izdelke na osnovi glutena. Vendar pa družba poroča, da uporablja "dobre proizvodne postopke", da se prepreči navzkrižna kontaminacija.
Več
5 - Veganske brezglutenske mešanice pizza
Če želite izdelati svojo lastno vegansko brez glutena pico, lahko poskusite z mešanicami brez krušnih korenov brez glutena. Več teh mešanic ne vključuje nobenih živalskih sestavin. Večina se zavzema za dodajanje jajc in / ali mleka, vendar bi morali imeti možnost, da jih naredijo z jajci in nadomestki za mleko.
Namaste brez glutena brez piščančje krušne mešanice dejansko lahko naredimo vegan po navodilih - izdelek vključuje rjavi riž, tapioka, puščica in začimbe, ter poziva k dodajanju le olja in vode.
6 - Beseda iz
Po vegetarijanski ali veganski prehrani brez glutena je lahko precej omejujoča, saj brezplačen del prehrane ogroža številne tradicionalne vegetarijanske in veganske hrane (na primer, strogo je treba izogniti seitanu).
Vendar, če več ljudi sprejme te prehranske spremembe, se podjetja pospešijo, da bi pomagale pri pripravi hrane, kot so te veganske zamrznjene pice brez glutena.
> Vir:
> Celiacova bolezenska fundacija. Kaj naj pojedem? Spisek dejstev.