Najboljše in najhujše zdravje na kitajskih restavracijah
Ali lahko ugotovite najboljše kitajske možnosti hrane, ko ste v vaši najljubši restavraciji? Ali morda radi kuhate kitajsko hrano doma. Ali veste, katera kitajska hrana je najbolj zdrava za pripravo? Če ste na dieti, da izboljšate svoje zdravje ali izgubite težo , uporabite ta vodnik, da izberete nizko kalorično kitajsko hrano doma ali zunaj mesta.
Analiziranje kitajskega menija
Če ste v lokalni kitajski restavraciji, vzemite nekaj časa, da ocenite meni, preden naročite.
Obstajajo pogosto strani in izbirne strani, imena živil pa niso vedno znana. Če ne prepoznate določenih sestavin ali metod priprave, se prepričajte, da preden sprejmete svojo odločitev, prosite svojega strežnika, da dobi pomembne informacije o hranilni vrednosti.
Prav tako lahko zaprosite, da vaš obrok ustreza vašim prehranjevalnim potrebam. Zahtevajte, da se predjedi ali predjedi prilagodijo tako, da vključujejo več pare, zelenjave ali celih zrn. Vprašajte za omake na strani ali za visoko maščobne, visoko kalorične stranske jedi, ki jih je treba zamenjati z vlakni bogati veggies ali pusto beljakovine. Če poskušate zmanjšati količino ogljikovih hidratov na škrobih, namesto belega riža vprašajte za rjavi riž. Rjavi riž zagotavlja več prehranjevalno prijaznih vlaknin, ki vam lahko pomagajo počutiti polno, da bi pojedli manj .
Najbolj priljubljena kitajska hrana
| Chow Mein Prehrana dejstev | |
|---|---|
| Serviranje Velikost 1 skodelica (45 g) | |
| Na službo | % Dnevne vrednosti * |
| Kalorije 237 | |
| Kalorije iz maščob 125 | |
| Skupna maščoba 13.8g | 21% |
| Nasičena maščoba 2g | 10% |
| Polinenasičena maščoba 7,8g | |
| Mononenasičena maščoba 3,5g | |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrijev 198 mg | 8% |
| Kalij 54 mg | 2% |
| Ogljikovi hidrati 25,9 g | 9% |
| Dietna vlakna 1.8g | 7% |
| Sladkorji 0,1g | |
| Protein 3.8g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalcij 1% · železo 12% | |
| > * Na podlagi 2.000 kalorij prehrane | |
Chow mein je ena izmed najbolj priljubljenih jedi na meniju v kitajskih restavracijah, zlasti v Združenih državah Amerike. Chow mein je jed iz jajca iz jajc. V posodo dodajte ocvrto meso ali zelenjavo.
Kalorije v mesu mehkega mesa niso zelo visoke (kot je navedeno na nalepki s podatki o hranilni vrednosti), vendar upoštevajte, da je število kalorij in maščob enostransko.
Diners pogosto jedo dve ali tri skodelice, ko kosijo v družinski kitajski restavraciji.
Jajčni zvitki so še ena priljubljena kitajska menijska točka. Prehrana za jajčne zvitke se razlikuje glede na to, kako so pripravljeni. Prstani jajčni zvitki s svinjino ali kozicami lahko zagotovijo 100-200 kalorij na roll. Ampak parovi riževega jajčnega rumenjaka bodo verjetno zagotavljali manj kot 100 kalorij na roll.
Najhitrejše možnosti v kitajskem meniju
Zdrava izbira kitajske hrane bo vključevala veliko parne zelenjave, kot so brokoli ali grahovice in juha. Nekateri bolj priljubljeni zdravi izdelki v kitajskem meniju vključujejo:
- vroča in kisla juha
- wonton juha
- parni pomladni roll
- teriyaki piščančje skewers
- jedi, izdelane s paro ali kuhano piščancem ali kozicami
- parjena zelenjava
- zelenjavo, pusto meso ali ribe mešamo (zahtevajte manj olja, ki se uporablja pri pripravi)
- bok choy
Najmanj zdrave možnosti na kitajskem meniju
Čeprav je veliko tradicionalnih kitajskih živil zdravo, nekateri niso. Živila, ki so ocvrta ali prekrita v sladkih ali kremastih omakah, so verjetno visoke v maščobah, z visoko vsebnostjo sladkorja in visoko kalorijami. Vedno lahko naročite ta živila in poskusite jesti le majhen del , to pa je lahko v kitajski restavraciji zapleteno, saj se hrani pogosto uporabljajo v družinskem stilu.
Če poskušate izboljšati svojo prehrano ali izgubiti težo, boste morda želeli omejiti ali preprečiti te elemente menija:
- uničeni ali ocvrti predjedi
- tradicionalni jajčni zvitki, ki so ocvrti
- Piščanca generala Tso
- Piščanec Kung Pao
- Račne jedi, ki imajo veliko maščobe
- jedi, ki so prekrite z bogatimi omakami (kot so Hoisin ali sladka in kisle omake)
Če poskušate omejiti vnos soli, prosite svojega strežnika za priporočila. Veliko kitajskih živil (zlasti kitajskih prehrambenih izdelkov) se pripravijo z veliko natrija.
Zdrava kitajska živila za kuhanje doma
Če imate radi kitajsko hrano, prihranite kalorije in denar, če ga kuhate doma.
Ko izberete zdrav recept za hrano iz Kitajske, lahko nadzirate sestavine in celo zamenjate sestavine, da zmanjšate vsebnost maščob in kalorij.
Poskusite katero koli od teh receptov doma.
- Brothy kitajski rezanci
- Szechuan Tofu & Green Bean Stir-Fry
- Sladka in kisla piščanec z rjavim rižem
Ne pozabite, da ni važno, kje se odločite za jesti, če želite uživati v zdravem kitajskem obroku, nadzoru nad obroki in pametnimi izbirami pri hrani.