Pizza Hut Zdaj ima pizza brez glutena, vendar bi jo morali naročiti?
Pizza Hut je še ena veriga restavracij v pizzah, da skoči na diamantno brezalkoholno pijačo brez glutena in ponuja piščanec brez glutena.
Pice brez glutena, narejene s skorji iz Udi-jevega brezglutena, so na voljo v siru ali sirah in feferoni. Udi je certificiran brez glutena (GFCO), ki zahteva testiranje pod 10 delov na milijon glutena (nižji je boljši).
Ali je Pizza Hut piščanca brez glutena dovolj varna za tiste, ki imajo celiakijo in celiak občutljivost na gluten po naročilu?
Obstajajo dobre novice, ljubitelji pizze: pica brez glutena Pizza Hut (samo v siru in okusu sira in pepperona) je odobrila certifikacijski program za usposabljanje in upravljanje z živili brez hrane, restavracija, ki temelji na GFCO. Oboje vodita skupine za intoleranco za gluten (GIG).
Kako to počne Pizza Hut?
Pizza Hut spodbuja kupce brez glutena, da pri naročanju obvestijo vodjo trgovine o njihovih potrebah - to bi vam moralo zagotoviti najbolj zanesljivo storitev.
Da bi preprečili navzkrižno kontaminacijo glutena , Pizza Hut shrani kruh, prelive in omako v "brezkutanem označenem kompletu" in piškoti, ki nastane brez glutena, na pergamentnem papirju v pečici za pico. Zaposleni v Pizza Hutu nosijo tudi čiste rokavice in uporabljajo brezalkoholne piščalke (shranjene v namenskih posodah brez glutena) za ravnanje s pizzami brez glutena.
Pizza Hut pravi, da na mestih, kjer je na voljo brez glutena pice, nima nobene ohlapne moke ali moke v zraku. (Več o tej nevarnosti: Ali je varno jesti brezglutenske pizze v rednih picerijah? )
Vsaka Pizza Hut izvedba ali dobava brez glutena pice bo prišla v svoji posebni škatli brez glutena Pizza Hut (ki bo opremljena z logotipom Udi), pravi podjetje.
Če ni, se takoj obrnite na trgovino.
Druga (potencialno problematična) možnost pice
Pizza Hut kupcem ponuja tudi možnost izbire lastnih prelivov za Udi brez glutena skorje, vendar z opozorilom: samo jedi sira ter sira in feferoni pice pripravljajo na način, ki odpravlja navzkrižno kontaminacijo, tako da se posuši zunaj ta meja sir / feferoni lahko privede do večje količine glutena na pire (in morda tudi gluten ).
"Brez preliva brez glutena, razen sira, marinara omake in, če je izbrano, pepperoni, prihajajo iz mize, kjer so shranjeni vsi prelivi," pravi podjetje v izjavi. "Pri pripravi teh pizz smo trenirali naše člane ekipe, da pri pripravi teh pizze ne moremo jamčiti za nobenega navzkrižnega stika z glutenom, saj ti dodatki niso shranjeni ločeno od sestavin, ki se uporabljajo za zgornje kosti, ki vsebujejo gluten."
Prav tako se izogibajte mesnim kroglicam Pizza Hut in kremno parmezansko omako s česnom, skupaj z omako s sladki omaki in okusom cure - vsebujejo tudi gluten (mesne kroglice in parmezansko omako) ali pa obstajajo zelo velike nevarnosti navzkrižne kontaminacije (Sauce Drizzles in Crust Flavors ). Končno, upoštevajte, da piščančja krila Pizza Hut vsebujejo gluten, zato, če želite varno predjed, boste morali iskati drugje.
Spodnja črta
Pizza Hutova ponudba pijač brez glutena je bila dobro premišljena, z znatno pomočjo strokovnjakov pri programu certificiranja za program za usposabljanje in upravljanje z živili brez glutena. Prav tako mora biti varna kot katera koli pica iz restavracije, ki nima moke v zraku, in sprejme stroge varnostne ukrepe za zaščito pred navzkrižno kontaminacijo.
Če pa niste zadovoljni z vašo pizzo brez glutena Pizza Hut, vas prosimo, da se obrnete na trgovino za shranjevanje (in potencialno poslovna razmerja s strankami), da jim sporočite, da je prišlo do težave. Kot vsi vemo, priprava varne hrane brez glutena zahteva krivuljo učenja in nekatere posamezne lokacije Pizza Hut se bodo lahko izkazale kot boljše pri drugih.