Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 136
Maščoba - 14g
Ogljik - 2g
Beljakovine - 1g
Skupni čas 10 min
Pripravite 10 min , kuhajte 0 min
Vreče 4 (po 2 žlici)
Kremni solatni prelivi so okusni, lahko pa imajo veliko kalorij in nasičenih maščob, obračajo se na neškodljivo solato v nepotrebno dekadenten obrok.
Namesto majoneze ali jajčnih rumenjakov ta preliv dobi svojo kremastost iz mehkega tofu . Tofu je narejen iz soje, za katerega se domneva, da ima potencialno zaščitno povezavo z rakom dojke.
To oblačilo je odlično pripravljeno za jutranje solate, vendar je tudi odlično okusno kot umazana omaka za pražena zelenjava.
Sestavine
- 1/4 kozarca mehkega tofu
- 1/4 skodelice oljčnega olja
- 1/2 čajne žličke limonine lupine
- 1/4 skodelice limoninega soka (od približno 1 srednje limone)
- 1 čajna žlička dijon gorčica
- 1/2 čajna žlička medu
- 1/8 žličke soli
- 1/4 čajna žlička črnega popra
Priprava
1. Vse sestavine položite v mešalnik in jih zmešajte, dokler ni gladko. Bombaž s svojo najljubšo pritrjenostjo solate.
Različice in nadomestitve sestavin
Poskusite to z oranžno lupino in sokom namesto limone za novo vrsto citrusov. Ali pa naredite povsem novo oblačilo, tako da izpuščate dijonovo gorčico in med in zamenjate z 1 sardoni in 1/4 skodeljenega parmezanskega sira (upoštevajte, da to ne pomeni več oblačilnega vegana).
Kuhanje in služenje Nasveti
Pri pakiranju solate, ki jo želite obraniti, obleko shranite bodisi ločeno od zelene solate ali prelijete v dno posode in dodajte zelenico na vrh. Mešajte samo, če ste pripravljeni za jesti, tako da se zelenica ne osvobodi.