Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 165
Maščoba - 8g
Ogljik - 15g
Beljakovine - 12 g
Skupni čas 10 min
Pripravite 5 min , kuhajte 5 min
Vreče 1
Izstopite iz zajtrka in poskusite skodelico miso juhe, da začnete jutranji obrok. Tipičen ameriški zajtrk ima velik delež dodanega sladkorja in / ali nasičenih maščob. Ta juha je, na drugi strani, vitka, lahka in polna dobro za vas sestavine.
Mizo pasta je narejena iz fermentiranega fižola in včasih zrn, in tako kot jogurt, polna živih, aktivnih kultur. V hladilniku hranite majhno kadico miso paste; dolgo ostane sveža in je odličen dodatek k solatnemu prelivu, juhom in celo kokice . Pomirjujoča miso temelji "broth" omogoča hitro in enostavno bazo za skoraj vsako zelenjavo in beljakovine.
Ta recept za enkratno uporabo uporablja sesekljane žrebce, razrezane korenje in peščico sesekljanih mehkih tofu za telo in beljakovine.
Sestavine
- 10 unč vode
- 2 mala plezalka, drobno sesekljana
- 1/4 srednje korenčka, razrezana
- 1 žlica bela miso pasta
- 1/2 skodelico mehkega tofu
- 1 žlička opečenega sezamovega semena
Priprava
- Prinesi vodo, plemenitke in korenje do vrenja. Zmanjšajte vročino na vlažilcu.
- Mizo prilepite v majhno posodo in posodite četrtino na pol skodelice v skledo. Hitro premešajte z vilicami ali mazanjem, dokler ne ostanejo nobeni kepi.
- Nalijte mini skledo miso in vodo v lonec vode.
- Dodajte semena tofu in sezama in premešajte. Nalijte se v skledo ali vrč in služite.
Različice in nadomestitve sestavin
Ali imate radi miso juho?
Obrnite jo v bolj robusten obrok, tako da dodate nekaj kuhane sobe ali rezanci iz celega pšeničnega zdrobljenega piščančjega riža. Mešajte v parjenem brokoliju ali boku čaju, lahko pa dodate tudi kuhano jajce v ramenskem slogu za dodatne beljakovine.
Kuhanje in služenje Nasveti
Veliko kultur po vsem svetu jedo slasten zajtrk. Podarite in poskusite jesti ostankov s sinoči večerjo za zajtrk ali vključite več fižola, tofu ali celo piščanca in ribe ob zajtrku. Morda boste bolj zadovoljni z bolj robustnim jutranjim obrokom. Plus, to je odličen način, da zmanjšate dodane sladkorje in morda celo dobite dodaten vir veggies!