Uživanje solate zdravo zdravo, ali ne? Veliki kup okusnih zelenjadnic, raznovrstnih svežih zelenjadnic in morda nekaj oreškov ali drugih hrustljavih stvari, vse se je odrezalo s skromnim delom oblačila. Pravzaprav je solata odlično sredstvo za pridobivanje več sadja in zelenjave v vaši prehrani.
Toda dobra solata je lahko slaba, ko prelijete visokokalorične prelive in prelive nad kupom navadne zelene solate in dodate različne stvari, ki so bili zelo ocvrti. Tukaj je nekaj običajnih načinov, kako ljudje uničujejo svoje zdravilne solate.
1 - Uporaba samo solate Solberg
Solata zelene solate ima lep krč, vendar skoraj ni nobene hranilne vrednosti nad vodnim virom - tam ni veliko vitaminov in manj vlaknin. In ker je v osnovi dolgočasen, kup solatne ledene gline praktično kriči za globe z visoko maščobnimi prelivi.
Hranite solato na zdravo stran. Uporabite temnejše zelenice, kot so špinača, listna zelena solata, arugula, zelenkasti regruti, kale , vodna krešica in listi bazilike. Te zelenice so ponavadi bogatejše v folatu , vitaminu A, minerali in fitokemikalijah.
2 - Uporaba veliko Croutons
Croutons ne dodajajo veliko hranilne vrednosti, vendar lahko dodajo veliko kalorij. Ena 1/2 skodelice croutons ima približno 100 kalorij.
Torej, če vam je všeč nekaj hrustljavih prelivov, to storite namesto tega - dodajte žlico ali dva sesekljanega oreha ali lanenih semen. Imajo omega-3 maščobne kisline, ki so dobro za vaše srce in živčni sistem, poleg tega pa imajo vlakna, ki jih vaše telo potrebuje za zdrav prebavni sistem.
3 - Dodajanje preveč sira
Sir je Dr. Jeckyll in gospod Hyde iz prehrambenega sveta. To je izvrsten vir kalcija in beljakovin, zato je zagotovo mogoče vključiti v zdravo solato , vendar je tudi natovorjen z natrijevimi, nasičenimi maščobami in kalorijami.
Kaj storite, če ste ljubitelj sir?
Enostavno! Samo pozorni na to, koliko sirov uporabljate. Posoda sira je približno ena in pol unč, ali približno velikost par kocke. Pojdite s suhim sirom, kot je parmezan, ali dodajte malo manj maščob. Poskusite alternativne vegetarijanske nadomestke sira, narejene iz riža ali sojine, lahko dodate sijajno dobroto brez dodatnih kalorij.
4 - Izbira ocvrtega mesa ali taco školjk
Dodajanje zdravega vira beljakovin lahko pretvori solato v polnopravni uravnoteženi obrok. Ampak dodajanje globoko ocvrtih piščančjih trakov ali kosov predelanih kositrnih mesnin bo vašo zdravo solato spremenila v zdravstveno nesrečo.
Bodite previdni pri taco solatah. Tipična taco solata, narejena z začinjenim mletim mesom in globo kisle smetane v globoko ocvrtem taco lupini, bi lahko imela več kot 1.000 kalorij.
Imejte svojo solato pusto in mislite z dodajanjem kuhanih piščančjih ali puranov prsi, par kozic na žaru ali škropljenje stročnic.
5 - Polivanje vaše solate z oblačenjem
Solate so ponavadi narejene s solatnim prelivom - torej ime - vendar žal, večina komercialnih prelivov je veliko v kalorij in maščob. Enoladen solatni preliv je le dve žlici in ima od 100 do 200 kalorij.
Odpravite solatni preliv in stisnite nekaj svežega limoninega ali limetinega sokov na vaši solati. Ali pa bodite kreativni z nekaj salsa kot topping, poskusite balzamični kis brez olja. Ko naročite solato v restavraciji, prosimo, da oblačenje postrežete na strani. Presenečeni boste, koliko kalorij lahko shranite.