Ali Jasmine Tea ima kofein?
Čaj Jasmin je dišeči čaj, ki ga tradicionalno sestavljajo mešanje listov zelenega čaja s cvetovi iz rastline jasmina. Dišeči čaj se lahko porabi vroče ali mraz, ki se je na Kitajskem občudoval tisoče let, ki segajo v dinastijo Ming. Njegova priljubljenost tako v Aziji kot v tujini ima veliko opraviti s koristmi jasmina za čaj in pijačo dišečo, občutljivo aromo.
Kaj je Jasmin čaj?
Čaj Jasmin je aromatiziran ali dišeči čaj . Ob izdelavi dišavnih čajev so tradicionalni čajni listi iz kamilice Camellia sinensis napolnjeni s cvetjem, sadjem, začimbami, olji, izvlečki ali drugimi sestavinami, da zagotovimo dodaten okus. Jasminov čaj je običajno narejen iz listov zelenega čaja ali listov, ki niso fermentirani. Toda čaj je lahko narejen iz listov črnega čaja (ki so bili popolnoma oksidirani), listov oolonga (delno oksidiranega) ali belega čaja, izdelanega iz novih rastlinskih listov in mladih listov.
Zaradi dodanega vonja ima čaj jasmina okus, ki ga večina ljudi opisuje kot občutljivo in sladko. Po nekaterih virih je najbolj znani tradicionalni čaj jasmin iz regije Fujian na Kitajskem, kjer je narejen s cvetovi jasmina. Komercialno proizvedeni jasminski čaji se lahko proizvedejo z oljem jasmina ali drugo aromo.
Videli boste različne vrste jasmina, ki jih oglašujete na spletu.
Ti vključujejo čaj jasmin biser , ki je ročno valjani čaj, zmešan s cvetovi jasmina ali čaj jasminovega mleka, ki je pripravljen za čaj jasmina, ki se zmeša z mlekom.
Kofein v Jasmin čaj
Mnogi ljudje, ki uživajo v tej pijači, želijo vedeti, ali bodo po pitju skodelice dobili energijo. Ali ima jasminski čaj kofein?
V večini primerov to počne. Ampak količina kofeina v čaju jasmina je odvisna od listov, ki so bili uporabljeni za to.
- Jasmin zeleni čaj bo imel skromno količino kofeina. Tradicionalni zeleni čaj ima približno 35 miligramov kofeina na skodelico.
- Čaj Jasmin bo imel več kofeina, če je narejen s listi črnega čaja. Tradicionalni črni čaj vsebuje približno 50-90 miligramov kofeina na skodelico.
- Čaj Jasmin bo imel manj kofeina, če je narejen z listi oolong čaja. Uolong čaj vsebuje približno 30 miligramov kofeina na skodelico.
- Jasminov čaj, izdelan z belim čajem, ima lahko kar šest miligramov kofeina na skodelico (nekateri čajniki napovedujejo, da je bel čaj brez kofeina), vendar lahko bolj odvisno od vrste, ki jo kupite.
Dejanska količina kofeina v vaši čaši jasminovega čaja bo odvisna od nekaj dejavnikov, na primer o predelavi čajnih listov, od kod prihajajo čajni listi in kako pripravljate čaj. Na primer, čajne vrečke ponavadi zagotavljajo več kofeina kot celotni čajni listi. Tudi daljši čaj bo dal več kofeinsko pijačo.
Jasmine Tea Health Benefits
Kakšen je čaj jasmina poleg okusa in arome pijače? Koristi jasminovega čaja izhajajo predvsem iz čajnih listov, iz katerih je narejena pijača.
Kofein v čaju zagotavlja rahlo začasno povečanje metabolizma in duševne pozornosti.
Jasminov čaj, izdelan iz listov zelenega čaja, lahko zagotovi določene zdravstvene koristi. Nekateri omejeni dokazi kažejo, da ima zeleni čaj po lastnostih proti raku v skladu z zbirko podatkov o integrativni medicini v Centru za spomin Sloan Kettering Cancer, in nekatere študije so pokazale, da lahko zeleni čaj pozitivno vpliva na holesterol in bolezni srca.
Črni čaj in zeleni čaj vsebujejo polifenole, vključno s katehinami, flavonoidi in tanini. Polifenoli so rastlinske kemikalije, ki lahko zagotavljajo koristi za zdravje.
Raziskovalci so povezali porabo flavonoidov s pomembnimi zdravstvenimi rezultati, vendar znanstveniki svetujejo, da je potrebno več raziskav, da bi zagotovo povedali, če lahko čaj znatno poveča vaše zdravje.
Omenjene so bile še druge študije, ki kažejo na druge koristi zdravja jasmina.
- Študija, izvedena leta 2009, je pokazala, da lahko pri ženskah, ki pijejo čaj jasmina, obstaja zaščitna korist, povezana z odmerkom, proti požiralnemu skvamoznemceličnemu karcinomu. Vendar avtorji študij kažejo, da je za potrditev koristi potrebno več raziskav.
- Druga študija, objavljena v reviji Nutrition, je pokazala, da lahko pride do inverznega odnosa med zelenim čajem, oolongovim čajem ali porabo čaja iz jasmina in karcinomom squamoznih celic v požiralniku.
- Študija na Kitajskem je pokazala, da je zeleni čaj in poraba čaja iz jasmina neodvisno povezana z manjšim tveganjem za možgansko kap.
Nekateri čajniki verjamejo, da jasmin pomaga pri zmanjševanju stresa in lahko pomaga sprožiti miren spanec. Vendar pa te koristi niso bile dokumentirane v kliničnih študijah.
Neželeni učinki Jasmina Tea
Jasmin je na splošno priznana kot varna (GRAS) s strani ameriške uprave za hrano in zdravila. Ko pa pijete katero koli kofeinsko pijačo, lahko pride do neželenih učinkov, še posebej, če pijete v velikih količinah. Po popivanju preveč čaja lahko doživite glavobole, tresljaje, krhkost ali težave s spanjem. Če želite zmanjšati ta neželeni učinek, pijte manj čaja ali pijačo, ki ni močan.
> Viri:
> Chen Z, Li Y, Zhao LC, et al. Študija o povezavi med porabo čajev in možgansko kapjo. Zhonghua Liu Xing Bing Xue Za Zhi. 2004; 25 (8): 666-70.
> Chen, YK, Lee, et al. Vnos hrane in nastanek skvamoznih celičnih karcinoma v različnih odsekih požiralnika pri tajvanskih moških. Prehrana 2009; 25 (7-8): 753-761
> Jasmine. Terapevtski raziskovalni center. Baza podatkov o naravnih zdravilih. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=617