Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 216
Maščoba - 12g
Ogljikovi hidrati - 23g
Protein - 6g
Skupni čas 20 min
Pripravite 5 min , kuhajte 15 min
Vreče 9 (po 1/3 skodelice)
Granola je lahko zavajajoča "zdravo" hrano, če niste previdni. Medtem ko je okusno polno zrno, ki naredi jogurt parfaits in druge jedi za zajtrk bolj zanimivo, veliko kupili granolah so polni sladkorja in natrija, da bo okus bolje.
Namesto da bi prisegli iz granole, lahko enostavno naredite svoje doma, kot je ta preprosta arašidovo maslo granola. Naravno je aromatizirana z arašidovo maslo in sladkana s samo dotikom medu, polna pa je tudi zdravih celih zrn, kot so oves in hrustljava rjava riževa žita. Lahko ga naredite z nekaj preprostimi sestavinami v manj kot 30 minutah. Cela zrna in oreški morajo biti del krvnega tlaka prijazne prehrane, zaradi česar je to okusno in zdravo prigrizek.
Sestavine
- 2 skodelice valjanega ovsa
- 1 1/2 skodelice hrustljavih rjavih riževih žit
- 1/2 skodelice naravno arašidovo maslo
- 2 žlici neprečiščenega kokosovega olja
- 2 žlici medu
- 1 žlička vanilije
Priprava
Ogrevanje pečice do 350F. Linija za pekač s pergamentom ali silikonsko pečjo.
V veliki skledi premešajte oves in žitarice.
V manjši posodi, ki je varna pred mikrovalovi, segrevajte kokosovo olje v mikrovalovni pečici do segrevanja, približno 20 sekund. Mešajte v arašidovo maslo, med in vanilijo. Zmes prelijemo nad ovsom in žitaricami in mešamo, dokler ni enakomerno prevlečen.
Razpršite mešanico na pripravljen pekač v eni tanki plasti in poskušajte zagotoviti, da ni lukenj, kjer si lahko ogledate pekač. Pečemo 10 do 15 minut ali dokler robovi ne rahlo porjavijo. Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi 15 minut, brez mešanja.
Ko se granola ohladi, se zlomi na kose. Shranite v nepredušni embalaži na pultu do 1 tedna.
Različice in nadomestitve sestavin
Očke za hitro kuhanje lahko uporabite, če nimate valovitih ovsa.
Kuhanje in služenje Nasveti
Da bi dobili velike, grudastih grozdov, razpršite granolo v tankem sloju na pecilni plošči brez lukenj - ne želite, da pekač iz pekača skozi luknje. Nato ne mešajte med pečenjem ali hlajenjem. Ko je granola ohlajena, jo lahko razrežete na koščke.
Arašidovo maslo je dober vir zdravih nenasičenih maščob in beljakovin - samo poskrbite, da boste na njej prebrali oznako. Želite idealno želeti, da jo naredite samo z arašidi, vendar se prepričajte, da ni dodanih sladkorjev ali olj.
Ta granola je odlična prigrizek za dopolnjevanje jogurta in sadja z nizko vsebnostjo maščob ali za razdeljevanje v majhne posode, da se ožgejo. Prav tako lahko poskusite na toast jagode sladkega krompirja ali jogurt parfait banane iz arašide .