Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 89
Maščoba - 3g
Ogljik - 15g
Protein - 3g
Skupni čas 35 min
Pripravite 10 min , kuhajte 25 min
Vreče 16 (vsaka dva-kvadratna kvadratka)
Če imate sladek zob, se lahko uporabljate za jedo sladico večino dni. Včasih bo sadje ali sadna solata naredila za lahka sladica. Drugih dneh potrebujete samo piškote.
Pečeno blago, kot so piškoti, je pogosto veliko natrija, čeprav ne slane okusno. Med kvasovkami, kot so pecilni sokovi in pecilni prašek, soljeno maslo in dodana sol, piškoti in drugo pecivo so lahko sneaky virov natrija! Če pečete svoje pelene doma, lahko nadzorovate količino sestavin, ki vsebujejo natrij, za boljšo alternativo.
Skrivnost teh brezvodnih piškotov je lahko nizka natrijev črni fižol. Preden jih napišete, poskusite jih! Zmehčanje črnega fižola v močnem mešalniku ali predelovalcu hrane jih naredi lepo in gladko, in ko jih pečijo v piškote, jim daje lepo žvečilno teksturo brez moke. Dodali so tudi dodatna vlakna, železo in folate .
Sestavine
- 1 (15 unč) lahko nizko natrijev črni fižol, odcejene in spere
- 2 velika jajca
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1/4 skodelice kakavovega prahu
- 1/2 čajne žličke instant kave
- 1/2 čajna žlička za pecilni prašek
- 1 žlička vanilije
- 1/4 skodelice sesekljano temno čokolado, stopljeno in rahlo ohlajeno
- 1/2 skodelice temnih čokoladnih čipov ali kosov
Priprava
- Ogrevanje pečice do 350F. Linijo 8x8 "pekač s pergamentom ali razpršite z oljem.
Zmešajte vse sestavine, razen za neeljeno čokolado v močnem mešalniku, dokler ni gladka, od 1 do 2 minut.
Mešajte v čokoladi in vlijte v pripravljeno posodo. Pečemo 20 do 25 minut.
Različice in nadomestitve sestavin
Uporabite vse čokoladne žetone, če nimate temne čokolade.
Kakav v prahu, stopljeni temni čokoladi in čokoladni čipi dajejo tem kolačom veliko bogatega čokoladnega okusa z malo povečavo iz kavnih zrnc.
Če nimate kavnih zrnc, ne skrbite, lahko jih pustite ven in še vedno boste imeli okusne čokoladne kolače!
Kuhanje in služenje Nasveti
Izogibajte se prevelikemu kuhanju - določen čas mora biti dovolj velik, vendar lahko preverite, preden ga odstranite iz pečice. Browni ne smejo biti preveč suhi.
Ostanke shranjujte v hladilniku in segrevajte 20 do 30 sekund v mikrovalovni pečici pred vročino.