Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 174
Maščoba - 7g
Ogljik - 6 g
Protein - 23g
Skupni čas 40 min
Pripravite 10 min , kuhajte 30 min
Vreče 4 (po 3/4 skodelice)
Večina trgovin kupi in deli piščančje solate je narejena s tono visoko kalorične majoneze, temno in belo meso piščanca, in je udaril na neki obliki belega kruha. Morda ima majhen košček zelene solate, da se boste počutili dobro. Medtem ko morda mislite, da opravljate zdravo izbiro, v resnici je, da je sendvič iz piščančjega salata verjetno natovorjen z maščobo, natrijem in kalorijami.
Naredite primernejšo različico z zdravimi sestavinami, kot so piščančje prsi iz belega mesa, avokado , grški jogurt in veliko veggies za okusen, kremast obrok. Prav tako je obremenjen z beljakovinami iz piščanca in jogurta in ima zahvaljujoč avokadu zadovoljstvo zdravih maščob in vlaknin. Prav tako ima veliko manj natrija in nasičenih maščob kot tradicionalna piščančja solata, zaradi česar je pametna izbira za kosilo.
Sestavine
- 1 velika piščančja prsa (približno 2 skodelice razrezane)
- česen v prahu, po okusu
- sveže razpokan crni poper
- 1 majhen avokado, pire
- 2 žlici navadnega nemškega grškega jogurta
- 2 žlici limone ali limetinega soka
- 1/4 čajna žlička česna v prahu
- sveže poprskan poper
- 1/2 skodelice narezane čebule, vse vrste
- 1/2 skodelice zelene (približno 1 rebro)
Priprava
- Ogrevanje pečice do 350F. Piščančje prsi s česnom v prahu in poprom. Postavite v pekač in pokrijte s folijo. Pečemo 25 do 35 minut ali dokler termometer ne vstavi v sredino, se glasi 165F. Odstranite piščanca in pustite, da se ohladi pred drobljenjem.
V veliki skledi razbil avokado. Mešajte v jogurtu, limetinem soku, česnem prahu in popru. Premešajte s piščancem, čebulo in zeleno. Shranjujte v nepredušnem vsebniku v hladilniku.
Različice in nadomestitve sestavin
Obležite svojo avokado piščančjo solato s kilantrom, kumino in jalapeno narezanim na jugozahodni okus.
Za različico brez mleka, izpustite jogurt in swap v več avokada (približno enako količino).
Kuhanje in služenje Nasveti
Shranite korak (in čas), tako da naredite ta recept z ostanki kuhanega piščanca. Ta recept lahko naredite pri kosilu za kosilo ves teden. Okus je odlično zvit v celotni pšenični tortili, narezanem napečenem pšeničnem kruhu ali na svežo zeleno solato.