Poudarek na prehrani (na uslugo)
Kalorije - 350
Maščoba - 12g
Ogljik - 55 g
Beljakovine - 5 g
Skupni čas 14 min
Pripravite 10 min , kuhajte 4 min
Vreče 2 (po 1 skodelico)
Želite okusno, hitro in hranljivo ramensko jed. Poskusite s tem proso in rjavim rimskim ramenskim zelenjavnim svežem, ki je pakiran z vso dobro zrno in z zelenjavnimi listnati zelenjavi in drugo zelenjavo.
Listnate zelene zelenjave, kot je švicarska čreda v tej jedi, so poudarjene v prehrani MIND, ker zagotavljajo folate, vitamin E, karotenoide in flavonoide, ki so povezani z manjšim tveganjem za demenco in kognitivnim upadanjem študija. Dokazano je, da ima dnevni odmerek listnate zelenice najmočnejši zaščitni učinek za zdravje možganov, ki je en in pol mlajši! Plus, celotna zrna v tej posodi zagotavljajo hranilne snovi, ki vsebujejo možgane, vitamin E in druge antioksidante, kar lahko pomaga, da vaši možgani delujejo v vrhu.
Sestavine
- 1 proso in rdeča riževa ramenska testna torta
- 1 skodelica Swiss chard, speremo in grobo sesekljani
- 1/2 skodelice marinirane artičoke srca, zmlet
- 1/4 skodelice korenje, razrezane
- 1 žlica sezamovo olje
- 1 žlica z nizko vsebnostjo natrijeve sojine omake
- 2 žličke svežega stisnjenega limoninega soka
- 1 velika česna žlica, fino mleto
- 2 žlički opečenega sezamovega semena
Priprava
- Če želite narediti ramen, dodajte dve skodelici vode v velik lonec in ga postavite na visoko temperaturo na stovetopu. Prinesite na zvitek in nežno spustite v ramensko torto. Pustite, da se pripravi za minuto, nežno ločite z vilicami. Vročino zavrtite do nežnega vrenja in pustite kuhati tri minute, občasno premešajte. Pustite v hladilniku v umivalniku.
- Postavite kuhane ramen v veliko skledo. Vbrizgavanje v slanini, artičoke in korenje. Sesajte skupaj olje, sojino omako, limonin sok in česen. Sipka nad ramenom in zelenjavo. Nežno vrže.
- Razdelite ramen in zelenjavo v dve skledi. Vsak vsak s semeni sezamov. Uživajte!
Različice in nadomestitve sestavin
Če vam je všeč pikantno, dodajte toploto s Sriracho ali zaledenelimi jalapenosom. Ne bodo vplivali na število kalorij jedi. V omako lahko vržete tudi nariban koren ingverja.
Uporabite črni rimski rimen za barvit zasuk.
Dodajte narezane bučke, gobe ali različne zelenice, kot so špinač, arugula ali bok choy za raznoliko rastlinsko doživetje in še več hranil.
Kuhanje in služenje Nasveti
Vzemite to jed v ramensko juho, tako da shranite vodo, v katero kuhate rezance; vabljeni v zasajeno zelenjavo in nežno premešajte. Vroči ali hladni.
Za nekaj dni prihranite ostanke v hladilniku in služite kot v mikrovalovni pečici ali ga ogrejte.